Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Những món ăn thích hợp cho mùa đông

Chia sẻ trên :
Vào mùa đông, nhiệt độ không khí giảm xuống khiến không ít người cảm thấy “ngại” khi ra đường. Không những thế, họ còn cảm thấy khó chịu khi phải mang trên mình những chiếc áo dày cộp mà vẫn chưa đủ ấm. Đừng quá lo lắng nếu bạn nhận được thông tin rằng vài ngày tới không khí lạnh sẽ tăng cường với nền nhiệt rất thấp bởi những món ăn dưới đây sẽ giúp cơ thể bạn ấm dần lên, và không còn bị tiết trời lạnh giá làm ảnh hưởng. Cùng tham khảo những món ăn đó nhé.

những món ăn ngon cho mùa lạnh
Thời tiết trở lạnh đòi hỏi những thay đổi trong khẩu phần ăn để đảm bảo sức khỏe

1. Cháo gừng hành

Gừng được biết đến là một loại củ có tính nóng, do đó, khi ăn gừng, cơ thể con người sẽ ấm dần lên. Đặc biệt, khi nấu một bát cháo hành gừng, mùi thơm của những nguyên liệu này sẽ hòa quyện vào với nhau, trong tiết trời lạnh giá, bạn vừa cầm bát cháo nghi ngút khói, vừa thưởng thức mùi thơm và vị đậm đà là điều quá tuyệt vời.
Cháo hành gừng
Để có thể nấu được món cháo này, chỉ cần chuẩn bị gạo tẻ, gừng tươi, hành củ, muối ăn. Với những nguyên liệu này thực hiện vo sạch gạo sau đó nấu thành cháo. Khi cháo nhừ, cho thêm hành, gừng băn nhỏ cùng gia vị cho vừa là xong.

2. Canh cá chép đậu đỏ

Cá chép được biết đến là một loại cá có tính lành, từ vảy cá cho đến thịt, đầu cá đều có thể tận dụng để làm thuốc trong Đông y. Không những thế, người ta còn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn ngon khác nhau, vừa có công dụng bồi bổ, vừa tạo cảm giác ngon miệng. Với món cá chép nấu đậu đỏ, đây là món ăn thích hợp dành cho ngày đông, giữ ấm cho cơ thể, tăng cường dinh dưỡng cũng như lượng tinh bột nhất định.

Canh cá chép đậu đỏ

Để làm ra được món ăn này, chỉ cần chuẩn bị một con cá chép tươi, một ít đậu đỏ, gừng, bột năng cùng gia vị. Cách làm rất đơn giản. đầu tiên, cần làm sạch cá sau đó ướp với muối trong khoảng 10 phút rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi vàng 2 mặt thì cho hành, tỏi cùng gừng vào phi thơm, đổ thêm nước rồi đun sôi. Khi nồi canh sôi, cho thêm đậu đỏ vào, đun cho đến khi cả cá và đậu đều nhừ thì cho thêm bột năng. Thành phẩm là cá có mùi thơm, đậu nhừ và nước thì sánh lại.

3. Bồ câu hầm

Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày giá rét lại được ăn một bát chim bồ câu hầm. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là một vị thuốc, giúp kích thích ham muốn ăn uống, tăng tuần hoàn máu, tinh thần được sảng khoái, da trở nên mịn hơn, đồng thời phòng chống nguy cơ lão hóa sớm. Với những thành phần có trong chim bồ câu như protein, vitamin A, B1, B2, E, và nhiều nguyên tố vi lượng, cơ thể bạn sẽ được khỏe mạnh hơn trong những ngày đông lạnh giá. 

Để có được bát chim bồ câu chất lượng, nên chọn những con mới ra ràng, làm sạch lông sau đó bỏ hết nội tạng bên trong. Có thể hầm chúng với các vị thuốc bắc như ba kích, hoài sơn, câu quất để tăng thêm dưỡng chất.

>>Đọc thêm >> 10 thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp với nhau
 
Trên đây là một số món ăn giàu protein và carbon hydrat. Những chất này khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành nhiệt lượng, từ đó làm lưu thông khí huyết, tăng cường tuần hoàn máu và giúp cơ thể bạn chống chọi với mùa đông tốt hơn. Đợt không khí lạnh mới sắp đến gần, hãy tranh thủ những ngày cuối tuần để làm các món ăn hấp dẫn này cho những người thân yêu của bạn nhé.
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Ô nhiễm không khí đang giết chết hơn một triệu trẻ em mỗi năm

Tin tức về ô nhiễm xuất hiện hàng loạt trên báo chí, tivi hay được đưa vào trong phim điện ảnh, phim tài liệu. Các quốc gia tìm cách cố gắng giảm thiểu tình trạng này nhiều nhất có thể nhưng liệu có thành công và kịp thời ngăn chặn sự bùng nổ đó hay không? Ô nhiễm trở thành nguyên nhân đe dọa chất lượng môi trường và sự sống con người trong vài thập kỷ qua. Tổ chức Y tế Thế giới đã thả một quả bom tin tức khi tiết lộ có tới 1,7 trẻ em dưới 5 tuổi chết vì ô nhiễm không khó mỗi năm.

Não bộ lão hóa nhanh do ô nhiễm không khí

Ô nhiễm không khí đang là một thực trạng đáng lo ngại hiện nay, không chỉ ảnh hưởng xấu tới phổi và hệ hô hấp, não bộ cũng là một bộ phận chịu ảnh hưởng nhiều. Vậy ô nhiễm không khí tác động gì đến não của chúng ta và cách khắc phục nó ra sao?

Tia UV có thể tiêu diệt mầm bệnh trên một số loại trái cây

Ngành sản xuất hữu cơ đang phát triển, việc nghiên cứu và cho ra đời phương pháp mới đảm bảo an toàn cho trái cây tươi trở nên cần thiết. Các nhà khoa học tại Đại học bang Washington đã chỉ ra rằng tia cực tím UVC có tác dụng chống ngộ độc thực phẩm, với khả năng loại bỏ nhiều tác nhân gây bệnh trên bề mặt của một số loại trái cây. Nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Vi sinh Thực phẩm.

3 điều bạn chưa biết về bệnh cúm

Cúm là căn bệnh thường gặp, đặc biệt là cúm mùa. Tuy nhiên, với sự biến đổi của khí hậu, nhiều loại virus "đột biến" ra đời, khiến bệnh cúm trở nên nguy hiểm hơn. Ví dụ điển hình là virus corona. Do đó, người dân cần trang bị những kiến thức tốt để bảo vệ bản thân khi mùa cúm đến.

Ăn gì để tốt cho đôi mắt?

Lựa chọn thực phẩm ăn để tốt cho đôi mắt là một trong những băn khoăn của nhiều người. Ăn gì để tốt cho đôi mắt đây? Giữa vô vàn các thực phẩm thì chúng ta cần phải biết lựa chọn những thực phẩm tốt để làm cho đôi mắt của mình sáng và khỏe hơn

Kinh nghiệm chọn thịt lơn ngon và sạch đơn giản nhất

Là một người nội trợ ai cũng muốn chuẩn bị cho gia đình mình những bữa cơm thật ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để được nhu thế thì nguồn thực phẩm ban đầu phải tươi ngon. Kinh nghiệm chon thịt lợn tươi ngon dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó

7 mẹo nhỏ đơn giản dành cho bạn gái mắt có bọng dưới

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn và luôn là bộ phận quan trọng nhất của mỗi chúng ta đặc biệt là đối với các bạn gái. Để có một đôi mắt đẹp và khoẻ thì không phải điều đơn giản nhưng không khó nếu chúng ta có quyết tâm làm.

Mách nhà nông 6 cách diệt côn trùng tại nông trại hiệu quả

Diệt muỗi, ruồi, kiến và côn trùng gây hại trong chăn nuôi là một vấn đề mà nhiều hộ nông dân gặp phải. HSVN xin chia sẻ những cách diệt côn trùng hiệu quả cao sau đây

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay