Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon trong mùa hè
Mùa hè là khoảng thời gian thuận lợi nhất để vi khuẩn, virus, nấm mốc phát triển mạnh mẽ khiến cho thức ăn, thực phẩm của chúng ta dễ dàng bị ôi thiu và hỏng. Nếu chúng ta không biết cách nhận biết hoặc phòng ngừa thì sẽ gây ra nhiều bệnh tật về đường tiêu hóa cũng như ngộ độc, đôi khi nguy hiểm tới tính mạng con người. Chính vì thế, mục Sức khỏe - Môi trường của hsvn.com.vn xin chia sẻ với bạn đọc những mẹo nhỏ giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon trong mùa hè
Theo chuyên gia về dinh dưỡng Katie Eliot ở trường ĐH Saint Louis cho biết: Sau quá trình nghiên cứu sự hình thành của vi khuẩn, nấm mốc trên thức ăn giáo sư rút ra nhận xét rằng: "Trong thời tiết oi nóng của mùa hè lại cộng thêm với thức ăn được nấu ở ngoài rất dễ dẫn đến tình trạng ôi thiu gây ra khả năng bị ngộ độc cho người ăn. Nếu bạn ăn phải thức ăn đã bị hỏng thì việc khó chịu về tiêu hoá một hai ngày còn đơn giản, đôi khi thực phẩm bị hỏng còn đem lại nhiều hậu quả nghiêm trọng, thậm chí có thể chết do ngộ độc nếu không được cấp cứu kịp thời"
---> Xem thêm: 6 loại thực phẩm tốt cho người hút thuốc lá
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là cách tốt nhất
* Những mẹo nhỏ đơn giản giúp bảo quản thực phẩm trong mùa hè
Sơ chế thực phẩm trước khi bảo quản
Trên là những mẹo bảo quản thực phẩm trong mùa hè mà chắc chắn rằng bất cứ ai đặc biệt là các bà nội trợ nên biết. Hi vọng rằng với những chia sẻ của chúng tôi ở trên sẽ giúp được các bà nội trợ có thêm nhiều kiến thức hơn trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe của cả gia đình
Bài viết khác
Khi nhận thấy mình có các dấu hiệu cơ thể bị nhiễm độc thì nên đi khám kịp thời và thiết lập lại chế độ ăn uống hợp lí.
Ozone và hydro sunfua là hai chất gây ô nhiễm khí quyển nghiêm trọng. Trong hoá học, H2S phản ứng với ozon để tạo ra SO2 và H2O, là một trong những nguồn gây ra mưa axit. Phản ứng của ozon và H2S có thể hỗ trợ loại bỏ chất ô nhiễm độc hại quan trọng trong khí quyển.
Việc sử dụng ozone trong các ứng dụng chế biến thủy sản đã được chứng minh là một công cụ tuyệt vời trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Ozone có nhiều tiềm năng sử dụng trong ngành thủy sản thương mại hơn ngành sản xuất thực phẩm nông nghiệp. Ozone không chỉ là hữu ích cho an toàn thực phẩm; mà còn được dùng để nuôi cá (nuôi trồng thủy sản), bảo quản thực phẩm và kiểm soát mùi trong quá trình chế biến.
Các phương pháp khử trùng nước hiện tại có thể loại bỏ tối đa virus corona nên việc lây nhiễm virus qua nước là điều không thể. Tuy nhiên, nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Công ty GoAigua chứng minh corona tồn tại trong nước thải đã tạo lên những lo ngại mới trong cộng đồng.
Chăm sóc bà bầu đầy đủ về chế độ dinh dưỡng và sự thoải mái về tinh thần là vô cùng quan trọng. Cùng HSVN tìm hiểu những nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe của bà bầu trong suốt thai kỳ.
Nhiều sản phẩm đồ chơi và đồ nội thất quen thuộc của trẻ em được làm bằng hóa chất độc hại, trong đó có VOCs. Các chất này có thể bốc hơi trong suốt thời gian sử dụng và thải vào không khí, dẫn đến những hệ quả khôn lường cho trẻ nhỏ.
Mangan là một kim loại thường xuất hiện trong ngành công nghiệp hàn và gây nguy hiểm lớn cho sức khoẻ. Do đó, cần có các giải pháp phù hợp để giảm thiểu nồng độ chất, bảo vệ tốt hơn cho sức khoẻ công nhân.
Vào mùa đông để giữ cơ thể khỏe mạnh khi trời thì xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất cần thiết. HSVN giới thiệu các nhóm thực phẩm nên dùng trong mùa lạnh.
