HSVN GLOBAL - Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Những quy tắc ăn uống trong mùa đông không thể bỏ qua

Chia sẻ trên :
Những ngày mùa đông giá lạnh, mặc gì, ăn gì để có thể đảm bảo sức khỏe là điều mà chúng ta cần đặc biệt lưu ý. Chúng ta cần chú ý sử dụng nhiều hơn những thực phẩm chống lạnh để nâng cao sức để kháng trong mùa đông của cơ thể. Sau đây là những nhóm thực phẩm không chỉ giúp cơ thể giữ ấm tốt hơn mà còn giúp tinh thần phấn chấn, nhiều năng lượng hơn trong thời tiết khắc nghiệt.

Các loại thực phẩm giàu Protein

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm có thể kích thích quá trình sản sinh nhiệt tốt hơn các loại thực phẩm khác. Các loại thực phẩm giàu protein là một điển hình. Chúng giúp cơ thể giữ nhiệt tốt hơn so với thực phẩm chứa tinh bột hoặc chứa chất béo. Tuy nhiên chúng ta nên chọn loại protein ít béo như cá, gia cầm, thịt nạc, tránh nạp nhiều chất béo và calo. Một lưu ý nữa khi sử dụng các loại thực phẩm tươi sống giàu protein đó là cần lựa chọn cửa hàng thực phẩm uy tín, nếu có thể chúng ta nên rửa thực phẩm dưới vòi nước đang chảy, sử dụng máy ozone khử độc thực phẩm, không ăn tái, ăn gỏi, ... để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.


Thực phẩm giàu protein
Nhóm thực phẩm giàu protein

Nhóm thực phẩm giàu I-ốt

Có thể bạn chưa biết, I-ốt là nguyên liệu chính để tổng hợp hormone tuyến giáp. Hormone này thúc đẩy protein, chất béo trong cơ thể chuyển hóa thành năng lượng, sản sinh nhiệt, giữ ấm, chống lạnh.Trong mùa đông, nếu ăn nhiều thực phẩm chứa I-ốt như: sứa, tôm, cua, hến, rong biển, hạt mè, hạt hướng dương, sản phẩm từ sữa, rau xanh giàu axit amin,....


Nhóm thực phẩm giàu I-ot
Nhóm thực phẩm giàu I-ot

Các loại canh nóng, cháo nóng, trà nóng

Các loại canh nóng, giúp bổ sung một lượng nước cho cơ thể và giữ ấm cho đường hô hấp. Khi đi trời lanh hay cảm cúm, chỉ cần một cốc trà gừng, một bát súp gà thì cơn ốm sẽ bị đẩy lùi nhanh chóng. Thêm một chút gia vị cay vào món canh cũng làm tăng hiệu quả giữ ấm lên khá nhiều. Ví dụ như chúng ta cho thêm một chút gia vị: gừng, hành tây, ớt, hạt tiêu, cà ri, có thể thúc đẩy tuần hoàn máu và sinh nhiệt. Hôm nay, bạn có thể chuẩn bị cho gia đình một nồi cháo cá, cháo thịt với các loại gia vị gừng, tiêu, và các loại rau thơm giải cảm sẽ giúp cả gia đình có một bữa ăn ấm áp, bổ dưỡng. 


Trà nóng canh nóng tốt cho sức khỏe trong mùa đông
Một ly trà nóng, một bát canh nóng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Thực phẩm giàu khoáng chất

Thiếu khoáng chất là một trong những nguyên nhân dẫn đến việc sợ lạnh. Trong chế độ ăn cần bổ sung thêm kẽm, magie, sắt. Chúng ta có thể bổ sung các chất này thông qua các loại thực phẩm: cải thìa, khoai lang, khoai tây, cà rốt,... hay một số thực phẩm như: thịt, cá, trứng, mộc nhĩ đen, táo tàu,..


Khoai tây và khoai lang
Các loại khoai, củ cà rốt rất giàu chất khoáng, hãy bổ sung vào bữa ăn gia đình nhé

Các loại thực phẩm giàu Vitamin A, B, C, E

Khi trời lạnh, quá trình trao đổi chất của vitamin bị đẩy nhanh, phải kịp thời bổ sung bằng chế độ ăn uống như vitamin A có thể tăng khả năng chịu lạnh của cơ thể. Các loại thực phẩm giàu vitamin như gan động vật, rau có màu xanh đậm, ngũ cốc thô, cá biển, sản phẩm từ đậu nành,... dưới đây là một số loại rau củ quả chúng ta nên bổ sung vào bữa ăn và ăn một các thường xuyên vào mùa đông.


Rau củ quả có màu xanh đậm
Rau củ có màu xanh đậm

Khoai lang

Khoai lang chứa hàm lượng lớn carotenoid giúp ổn định lượng đường trong máu cũng như đề kháng insulin thấp hơn. Khoai lang có các dưỡng chất oxy hóa và chống viêm tốt. Khoai lang có thể biến thành nhiều món ăn ngon từ nướng, luộc, xào, súp, chiên,...

Bí ngô và bí xanh

Trong mùa đông bí ngô là loại rau rất phổ biến, bí ngô chứa nhiều carotenoid giúp tăng cường sức khỏe tim mạch rất tốt. Giàu chất chống oxy hóa và là một loại thực phẩm chống viêm hữu hiệu. Bí ngô, bí xanh cũng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và điều chỉnh tốt hơn lượng đường trong máu. Vào những ngày trời lạnh, chúng ta có thể nấu canh bí ngô, súp bí ngô, bí xào tỏi đều là những món ăn rất tuyệt vời và có lợi cho sức khỏe.

Bí ngô, bí xanh có thể chế biến ra nhiều món ăn rất ngon miệng

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là loại rau tuyệt vời cung cấp Vitamin C, sắt và mangan. Đậu chứa cả axit folic, vitamin B6, kali, carotenoid, bảo vệ mắt khỏi phát triển thoái hóa điểm vàng, đục thể thủy tinh. Đậu Hà Lan có vị ngọt, dễ ăn, không độc có tác dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu, chị tả lỵ. Khi bị khó tiêu, tăng huyết áp, tiểu đường thì tăng cười ăn đậu Hà Lan là một thực đơn tối ưu nhất. Lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này là cần loại bỏ phần đầu và phần xơ ở hai bên, rửa sạch đậu bằng nước sạch, ngâm nước muối hoặc sử dụng máy ozone để rửa trước khi chế biến.


Đậu Hà Lan
Đậu hà lan

Củ cải trắng

Củ cải trằng là loại rau củ hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, giúp làm sạch dạ dày, đào thải độc tố trong cơ thể ra ngoài. Các món ăn có thể chế biến từ củ cải trắng như: củ cải xào, củ cải kho thịt, củ cải kho tương, củ cải luộc, nước ép củ cải,... Củ cải trắng giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng, chống lại cảm lạnh, cảm cúm, giảm bệnh, giảm ho, giảm đờm, suyễn, tức ngực, khản tiếng, mất tiếng, ho ra máu. Ngoài ra củ cải trắng là nguồn cung cấp vitamin C, A, K, khoáng chất, chất xơ, giàu chất chống oxy hóa.


Củ cải trắng

Củ cải đường

Chúng ta có thể tìm thấy củ cải đường tại bất cứ chợ nào trong những mùa đông. Củ cải đường giàu folate, vitamin C, đây là những chất trị khản tiếng, nhiệt miệng, chảy máu cam khi trời lạnh.


Củ cải đường

Củ cải đường cũng được sử dụng để điều trị các rối loại thận, da và nước ép giúp làm giảm hệ thống tiêu hóa. Trong bữa ăn chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, xào, kho, làm dưa muối chua ngọt,... vô cùng ngon miệng.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết, chúc các bạn có một mùa đông ấm áp và mạnh khỏe!
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Triệu chứng nhận biết cơ thể bị nhiễm độc

Khi nhận thấy mình có các dấu hiệu cơ thể bị nhiễm độc thì nên đi khám kịp thời và thiết lập lại chế độ ăn uống hợp lí.

Ion hóa không khí giúp loại bỏ các loại dị ứng

Các ion âm loại bỏ các hạt dị ứng từ không khí. Khi ion hóa giải phóng các ion âm vào không khí, chúng sẽ bám vào tất cả các chất gây dị ứng (phấn hoa, bụi, nấm mốc, lông động vật) và các hạt có hại khác. Kết quả là, các hạt này trở nên đủ nặng và rơi xuống mặt đất. Vì chúng không còn trong không khí nên loại bỏ khả năng chúng ta không thể hít vào phổi.

Ảnh hưởng của các phương pháp khử trùng đến đặc điểm bề mặt và sự hình thành màng sinh học trên zirconia in vitro (Phần 1)

Zirconia gốm là một vật liệu thường dùng cho nha khoa bởi chúng có màu sắc giống răng và độ dẻo dai cao. Mục đích của nghiên cứu là kiểm tra tác động của các phương pháp khử trùng trên các đặc điểm bề mặt của zirconia.

Nghiên cứu khoa học: Hiệu quả của hệ thống khử trùng bằng tia cực tím-C để giảm các mầm bệnh liên quan đến chăm sóc sức khỏe (Phần 2)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả khử trùng của tia UVC trong môi trường bệnh viện. Kết quả cho thấy UV có khả năng loại bỏ được nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả các loại ẩn trong các ngóc ngách mà phương pháp làm sạch thông thường không thể tiếp cận.

10 căn bệnh có nguy cơ bùng phát vào năm 2018

Kinh tế phát triển nhưng cùng với đó là những nguy cơ từ bệnh dịch, các loại virut lây bệnh và có thể bùng phát thành bệnh dịch bất cứ lúc nào.

Những thực phẩm dễ gây ngộ độc cần tránh xa

Đối với những loại thực phẩm chứa chất độc tự nhiên cần lưu ý tránh xa, không nên chế biến hay sử dụng

Kinh nghiệm chọn thịt lơn ngon và sạch đơn giản nhất

Là một người nội trợ ai cũng muốn chuẩn bị cho gia đình mình những bữa cơm thật ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để được nhu thế thì nguồn thực phẩm ban đầu phải tươi ngon. Kinh nghiệm chon thịt lợn tươi ngon dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó

CO2 và sự gia tăng hiệu ứng nhà kính

Nhiệt độ trung bình toàn cầu đã tăng hơn 1 ℃ kể từ thời tiền công nghiệp. Việc con người phát thải carbon dioxide và các khí nhà kính khác là nguyên nhân chính gây ra biến đổi khí hậu và là một trong những thách thức cấp bách nhất của thế giới. Trong khi đó, CO2 được xác định là một trong những yếu tố chính gây ra hiện tượng này.

Triệu chứng nhận biết cơ thể bị nhiễm độc

Khi nhận thấy mình có các dấu hiệu cơ thể bị nhiễm độc thì nên đi khám kịp thời và thiết lập lại chế độ ăn uống hợp lí.

Ion hóa không khí giúp loại bỏ các loại dị ứng

Các ion âm loại bỏ các hạt dị ứng từ không khí. Khi ion hóa giải phóng các ion âm vào không khí, chúng sẽ bám vào tất cả các chất gây dị ứng (phấn hoa, bụi, nấm mốc, lông động vật) và các hạt có hại khác. Kết quả là, các hạt này trở nên đủ nặng và rơi xuống mặt đất. Vì chúng không còn trong không khí nên loại bỏ khả năng chúng ta không thể hít vào phổi.

Ảnh hưởng của các phương pháp khử trùng đến đặc điểm bề mặt và sự hình thành màng sinh học trên zirconia in vitro (Phần 1)

Zirconia gốm là một vật liệu thường dùng cho nha khoa bởi chúng có màu sắc giống răng và độ dẻo dai cao. Mục đích của nghiên cứu là kiểm tra tác động của các phương pháp khử trùng trên các đặc điểm bề mặt của zirconia.

Nghiên cứu khoa học: Hiệu quả của hệ thống khử trùng bằng tia cực tím-C để giảm các mầm bệnh liên quan đến chăm sóc sức khỏe (Phần 2)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả khử trùng của tia UVC trong môi trường bệnh viện. Kết quả cho thấy UV có khả năng loại bỏ được nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả các loại ẩn trong các ngóc ngách mà phương pháp làm sạch thông thường không thể tiếp cận.

10 căn bệnh có nguy cơ bùng phát vào năm 2018

Kinh tế phát triển nhưng cùng với đó là những nguy cơ từ bệnh dịch, các loại virut lây bệnh và có thể bùng phát thành bệnh dịch bất cứ lúc nào.

Những thực phẩm dễ gây ngộ độc cần tránh xa

Đối với những loại thực phẩm chứa chất độc tự nhiên cần lưu ý tránh xa, không nên chế biến hay sử dụng

Kinh nghiệm chọn thịt lơn ngon và sạch đơn giản nhất

Là một người nội trợ ai cũng muốn chuẩn bị cho gia đình mình những bữa cơm thật ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để được nhu thế thì nguồn thực phẩm ban đầu phải tươi ngon. Kinh nghiệm chon thịt lợn tươi ngon dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó

CO2 và sự gia tăng hiệu ứng nhà kính

Nhiệt độ trung bình toàn cầu đã tăng hơn 1 ℃ kể từ thời tiền công nghiệp. Việc con người phát thải carbon dioxide và các khí nhà kính khác là nguyên nhân chính gây ra biến đổi khí hậu và là một trong những thách thức cấp bách nhất của thế giới. Trong khi đó, CO2 được xác định là một trong những yếu tố chính gây ra hiện tượng này.

callHotline 090.185.6888 zaloZalo messHợp tác