Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

9 Lợi ích của rau súp lơ xanh

Chia sẻ trên :
Rau súp lơ xanh hay còn gọi bông cải xanh là loại rau rất quen thuộc tuy nhiên hầu hết mọi người đều rất ít khi ăn. Bạn sẽ phải bất ngờ nếu biết được những lợi ích sức khỏe mà súp lơ mang lại, đặc biệt là đối với việc giảm cân. Súp lơ xanh rất giàu vitamin C, Canxi, Vitamin K, Kali, Mangan, Photpho và vitamin B6, nó cũng là nguồn cung cấp nhiều glucosinolates phytontrient, flavonoid và các chất chống oxy hóa khác. Với các chất dinh dưỡng mà súp lơ xanh cung cấp, nó mang lại hàng hoạt các lợi ích cơ thể bao gồm cả khả năng ngăn ngừa các loại ung thư, hạ colesterol, cải thiện hệ tiêu hóa, giải độc cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch.. 

rau súp lơ
Súp lơ xanh là một loại rau giàu dinh dưỡng

1. Giúp ngăn ngừa ung thư

Bông cải xanh có đặc tính chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Loại rau này đặc biệt có lợi cho ung thư vú bởi nó chứa nhiều indole 3 carbino (I3C). Đây là chất có tác dụng ức chế sự phát triển của các gốc tự do gây hại, từ đó mang lại hiệu quả ngăn bệnh ung thư cao. 

2. Giảm cholesterol trong máu

Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan làm cho cholesterol được dào thải ra khỏi cơ thể. Sở dĩ như vậy vì chất xơ sẽ liên kết với bile acids trong đường tiêu hóa làm cho nó dễ dàng loại bỏ cholesterol gây hại.  Ngoài ra nguồn allicin dồi dào cũng giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

cholesterol
Giảm cholesterol

3. Giảm dị ứng

Bông cải xanh có một lượng đáng kể các axit béo omega 3, giúp người mắc bệnh viêm khớp, hen suyễn và các bệnh di ứng khác. Loại rau này còn giadu quercetin, kaempferol và polyphenols được biết đến với phản ứng miễn dịch chống dị ứng tuyệt vời. 

Rau súp lơ xanh

4. Kiểm soát cân nặng

Nếu bạn đang cần giảm cân thì súp lơ xanh là một loại rau lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng của bạn . Rau súp lơ xanh chứa rất ít calo và lại giàu chất xơ giúp bạn nhanh cảm thấy no và no lâu hơn giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy quá trình giảm cân của bạ cũng nhẹ nhàng hơn rất nhiều. 

Súp lơ xanh giảm cân
Súp lơ xanh được bổ sung vào chế độ ăn giảm cân

5. Cải thiện thị giác

Bông cải xanh bao gồm các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ mắt khỏi tia cực tím. Vitamin A, beta-caroten, photpho và các vitamin khác tìm thấy trong bông cải xanh cũng rất tốt cho sức khỏe mắt. 

Tăng cường thị lực nhờ súp lơ xanh
Thị lực được cải thiện nhờ các vitamin trong súp lơ xanh

6. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Đặc tính chống viêm của súp lơ xanh được biết đến là có khả năng ngăn ngừa sự hư hỏng của thành mạch máu do viêm và các vấn đề về đường huyết kinh niên. 

7. Tăng cường sức khỏe gan

Bông cải xanh có thể làm tăng số lượng các enzyme giải độc và bảo vệ gan khỏi bị hư hại. Nó cũng có thể ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, mang lại nhiều lợi ích kỳ diệu cho gan của bạn nhờ hợp chất sulforaphane. Hợp chất này mang lại sự cân bằng cho gan, trong đó có việc giảm hấp thu và tăng đầu ra của chất béo. Nhờ đó cải thiện được tình trạng gan nhiễm mỡ, hạn chế khả năng dẫn đến xơ gan và ung thư gan. 

Tác dụng của súp lơ tới hoạt động của gan
Cải thiện sức khỏe của gan, hạn chế các bệnh lý về gan

8. Giúp hệ xương chắc khỏe

Hàm lượng vitamin K, canxi dồi dào trong súp lơ xanh đều rất cần thiết cho sự khỏe mạnh và phát triển của xương. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như phốt pho, kẽm và magie..  đây chính là một loại thực phẩm tuyệt vời cho người già, trẻ em và cả phụ nữ đang cho con bú. 

Súp lơ giúp xương chắc khỏe

9. Giải độc cơ thể

Chất xơ trong bông cải xanh được bết đến với nhiều tác dụng như giảm cân, giảm cholesterol và giờ đây là tác dụng giải độc cơ thể hiệu quả. Chất xơ giúp giải độc bằng cách đưa chất độc ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa, ngoài chất xơ những chất chống oxy hóa trong súp lơ cũng có tác dụng tương tự. Những người đang cai nghiện có thể nhận được sự hỗ trợ đắc lực từ loại rau này bởi nó cũng chứa nhiều dinh dưỡng thực vật. 

Súp lơ giúp giải độc cho cơ thể

Bên cạnh những công dụng tuyệt vời kể trên, chúng ta cần lưu ý đến vấn đề an toàn thực phẩm khi sử dụng rau súp lơ. Bởi lẽ, súp lơ là một trong những loại rau củ dễ bị nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật nhất. Chúng ta nên ngâm nước muối, rửa dưới vòi nước và làm sạch súp lơ bằng thiết bị ozone để đảm bảo rau súp lơ không còn tồn dư hóa chất, an toàn cho sức khỏe. Đối với các đơn vị có nhu cầu làm sạch súp lơ và các loại rau củ nói chung, có thể sử dụng loại may ozon cong nghiep với sản lượng ozone nhất định để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm!
Mong rằng bài chia sẻ trên đây hữu ích với bạn đọc, xin cảm ơn!
Lợi ích của cà chua không phải ai cũng biết
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Phát hiện ozone hiệu quả trong khử trùng bề mặt Coronavirus - Nhà nghiên cứu khoa học đã chứng minh

Tiến sĩ Zucker nhấn mạnh “Chúng tôi đã chứng minh được rằng ozone có hiệu quả cao trong việc chống lại Coronavirus”. Ưu điểm của nó so với các chất khử trùng thông thường như cồn hay thuốc tẩy là khả năng khử trùng nhiều đồ vật khác nhau thay vì chỉ khử trùng được các bề mặt tiếp xúc, hiệu quả khử trùng nhanh chóng và không gây nguy hiểm cho sức khoẻ cộng đồng. Tiến sĩ Zucker ước tính rằng, khí ozone được sản xuất v

Màng lọc than hoạt tính và những ứng dụng nổi bật trong đời sống

Than hoạt tính có các đặc tính đặc biệt cho phép loại bỏ các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC), mùi và các chất ô nhiễm dạng khí khác khỏi không khí. Nguyên lý làm sạch của màng carbon đó là hấp phụ các phân tử khí và khói, lưu giữ chúng trên bề mặt, trong các lỗ nhỏ và không thể đi ra ngoài. Vì mang lại hiệu quả cao, mức chi phí ngắn cũng như dễ tích hợp với các công nghệ khác nên than hoạt tính được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau.

Điểm mặt top 10 thói quen gây lão hóa sớm

Vấn đề lão hóa da trước tuổi luôn là một trong số những vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm nhất, và một trong số những nguyên nhân chính phải kể tới là do thói quen ăn uống, sinh hoạt, ngủ nghỉ cũng như vận động không được khoa học và hợp lý.

Não bộ lão hóa nhanh do ô nhiễm không khí

Ô nhiễm không khí đang là một thực trạng đáng lo ngại hiện nay, không chỉ ảnh hưởng xấu tới phổi và hệ hô hấp, não bộ cũng là một bộ phận chịu ảnh hưởng nhiều. Vậy ô nhiễm không khí tác động gì đến não của chúng ta và cách khắc phục nó ra sao?

BIến đổi khí hậu - nguy cơ tiềm ẩn khiến não người bị teo nhỏ

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh mối liên hệ giữa biến đổi khí hậu với tình trạng não người bị teo nhỏ.

Đèn LED cực tím chứng minh hiệu quả trong việc loại bỏ coronavirus khỏi các bề mặt và có thể là không khí và nước

Tia UV-C được chứng minh là có khả năng làm bất hoạt Virus COVID-19. Kết quả này mở ra hướng mới cho nhân loại trong việc ngăn chặn, giảm thiểu các hệ quả và ngăn ngừa loại virus mới này.

Điểm danh 9 thực phẩm giúp giảm cân nhanh nhất

Chế độ ăn uống kết hợp với nguồn thực phẩm bạn sử dụng hằng ngày là một trong số những nguyên nhân chính, ảnh hưởng trực tiếp tới trọng lượng cơ thể của bạn. Dưới đây là một số chia sẻ về một số loại thực phẩm sẽ giúp bạn giảm cân nhanh nhất!

VOCs độc hại bắt nguồn từ những vật dụng hàng ngày

Hợp chất hữu cơ dễ bay hơi VOCs có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe trong cả ngắn hạn và dài hạn. Những ảnh hưởng sức khỏe khác nhau từ kích thích mắt, mũi và cổ họng cho đến tổn thương gan và thận hoặc ung thư, tùy thuộc vào mức độ phơi nhiễm.

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay