Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Nên cho con ăn gì trong mùa thi

Chia sẻ trên :

Mẹ nên cho con ăn gì vào mùa thi?

 

 

Mùa hè là đợt diễn ra các kỳ thi quan trọng đối với các em học sinh, đặc biệt là các em thi chuyển cấp, tốt nghiệp. Do đó, việc lựa chọn các món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và trí não của trẻ là điều rất quan trọng, cần được các mẹ đặc biệt quan tâm. Đồng hành cùng các sĩ tử trong mùa thi, bài viết dưới đây gửi tới bạn đọc các món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe cho các em học sinh mà mẹ có thể tự tay chuẩn bị cho con. Mời các mẹ tham khảo.


Nên cho con ăn gì trong mùa thi

Mùa thi đến việc chăm sóc dinh dưỡng cho các sĩ tử càng được chú trọng hơn

 

1.      Cháo hàu

 

Hàu được biết là loại thực phẩm có chứa nhiều kẽm, cũng nhiều dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Do đó, món ăn với hàu là một trong những món mà mẹ có thể dành cho các em học sinh trong những ngày thi căng thẳng.

 

Một số món ăn với hàu mà mẹ có thể tham khảo như: Hàu phô mai đút lò, hàu chiên trứng, hàu nướng mỡ hành, mỳ sốt hàu, hàu né, cháo hàu. Dưới đây là cách làm món cháo hàu mà mẹ có thể tự tay làm cho con.

 

Nguyên liệu:

 

  • Hàu tươi, g

     

    ạo tẻ, gạo nếp, r

     

    au cải, h

     

    ành tím, gia vị.
Cháo hàu

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Hàu rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để chúng hé miệng ra

     

  • Bước 2: Dùng dao tách hàu làm đôi, lấy phần thịt và phần nước bên trong.

     

  • Bước 3: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi cho vào nồi, ninh nhừ

     

  • Bước 4: Cho nước hàu vào nồi cháo để tăng thêm vị ngọt

     

  • Bước 5: Phi thơm hành tím rồi cho hàu vào xào cùng

     

  • Bước 6: Múc cháo ra tô, cho hàu lên trên cùng với các loại rau thơm.

     

2.      Gà ác hầm hạt sen

 

Gà ác là loại gà có phần thịt thơm ngon, lại chứa nhiều dinh dưỡng, giúp điều hòa khí huyết, lưu thông máu. Trong khi đó, hạt sen lại là một loại hạt thơm ngon, có chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, mẹ có thể làm món gà ác hầm hạt sen để làm món ăn phụ trong thời gian trẻ ôn thi.

 

Cách làm món gà ác hầm hạt sen như sau:

 

Nguyên liệu:

 

Gà ác, h

 

ạt sen tươi, n

 

ấm hương khô, n

 

ấm rơm, h

 

ành khô, t

 

ỏi, h

 

ành lá, n

 

gò rí, g

 

ia vị.


gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen

 

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Làm sạch gà, chặt thành miếng vừa ăn

     

  • Bước 2: Ướp thịt gà với các loại gia vị cho ngấm đều.

     

  • Bước 3: Cho nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi rồi cho gà vào xào qua. Cho thêm nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, để bếp liu riu.

     

  • Bước 4: Cho thêm hạt sen và nấm vào đun cùng

     

Bước 5: Khi gà chín, nêm lại cho vừa rồi thêm hạt tiêu, hành lá vào.

 

3.      Gà hầm nhân sâm

 

Nhắc đến nhân sâm, chắc hẳn ai cũng biết dến những giá trị dinh dưỡng mà loại củ này mang lại như: Đại bổ nguyên khí, bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực, bồi trổ trí não, phát triển tư duy, trí tuệ, tăng cường hệ miễn dịch, … Do đó, mẹ hãy cố gắng dành thời gian để làm món gà hầm nhân sâm bồi bổ cho con nhé.

 

Cách làm gà hầm nhân sâm như sau:

 

Nguyên liệu:

 

Gà mái tơ, g

 

ạo nếp, h

 

ạt dẻ, h

 

ạt bạch quả, n

 

hân sâm, t

 

áo tàu, g

 

ừng, c

 

ủ cải, c

 

am thảo, h

 

oàng kỳ, t

 

ỏi, h

 

ành hoa, m

 

uối, h

 

ạt tiêu.

Gà hầm nhân sâm

 

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Làm sạch gà với muối và chanh để loại bỏ hết mùi hôi. Lưu ý, khi mổ gà, chỉ nên mổ moi, không mổ phanh để sau khi nhồi gạo, gạo không bị trôi ra ngoài.

     

  • Bước 2: Vo sạch gạo rồi ngâm trong nước khoảng 1h

     

  • Bước 3: Nhồi gạo, hạt dẻ, táo tàu vào trong bụng gà

     

  • Bước 4: Cho nước vào trong nồi, cho thêm gừng, củ cải, nhân sâm, cam thảo, hoàng kỳ và tỏi vào đun sôi khoảng 30 phút

     

  • Bước 5: Cho gà vào trong nồi nước, đun lửa lui liu khoảng 40 phút cho gà nhừ và thấm đều gia vị.

     

4.      Cá hồi

 

Cá hồi là loại thực phẩn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin và các vi chất thiết yếu, do đó, chúng không chỉ tốt cho tim mạch, giúp cơ bắp phát triển mà còn tốt cho não bộ, mắt, da và tóc. Chính vì vậy, mẹ không nên bỏ qua loại thực phẩm này trong thực đơn những ngày ôn thi của trẻ.

 

Mẹ có thể chế biến món súp bí đỏ cá hồi theo công thức dưới đây để làm món ăn phụ cho trẻ.

 

Nguyên liệu:

 

Nước cốt gà, b

 

í đỏ, c

 

á hồi, b

 

ơ, t

 

iêu, g

 

ừng, m

 

uối, đường, h

 

ành tây.


Cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng

 

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Gọt vỏ bí đỏ, cắt thành miếng và cho vào lò nướng cho đến khi bí chín mềm

     

  • Bước 2: Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

     

  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm hành tây cùng bơ xào đến khi chín thì đổ nước cốt gà vào đun cùng.

     

  • Bước 4: Cá hồi cho vào nồi hấp cách thủy.

     

  • Bước 5: Xé hồi thành những miếng nhỏ rồi trộn với nước cốt gà đem xay nhuyễn

     

  • Bước 6: Cho nồi lên bếp, thêm bí đỏ, cá hồi vào đun cùng nhau. Nêm lại gia vị cho vừa rồi thưởng thức.

     

Trên đây là 4 loại thực phẩm mà mẹ có thể sử dụng để chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng cho con khi kỳ thi diễn ra. Các mẹ lưu lại và thực hành để mang đến những món ăn tốt lành cho các sĩ tử. Bên cạnh việc nấu những món ăn dinh dưỡng thì việc chú ý lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng, làm sạch thực phẩm bằng các thiết bị ozone, thực hiện ăn chín uống sôi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Vì sao mỗi xưởng tranh nên trang bị một chiếc máy lọc không khí?

Xưởng tranh là nơi sáng tạo nghệ thuật, nơi các nghệ sĩ cho ra đời các tác phẩm để đời. Tuy nhiên, chúng lại chứa không ít các chất gây hại, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạ sĩ. Do đó, máy lọc không khí cần được trang bị để bảo vệ tốt hơn cho sức khoẻ.

9 Loại Trái Cây Ít Đường Dành Cho Người Béo Phì Và Tiểu Đường

Béo phì và tiểu đường là những căn bệnh cần một chế độ ăn uống rất khắt khe. Sau đây là 9 loại thực phẩm bổ dưỡng dành cho bệnh nhân tiểu đường và béo phì.

10 căn bệnh nguy hiểm mùa hè và cách phòng tránh (P2)

Những căn bệnh nguy hiểm vào mùa hè luôn khiến chúng ta lo lắng. Cùng HSVN tìm hiểu những cách phòng tránh bệnh vào mùa hè hiệu quả nhé.

Sản xuất áo thun từ sữa tươi - Hướng đi mới trong lĩnh vực xử lý rác thải

Sữa tươi dư thừa được các nhà khoa học nghiên cứu và chế tạo thành sợi dùng để dệt vải. Áo thun từ sữa tươi không chỉ mang đến cảm giác thoải mái cho người mặc mà chúng còn góp phần tích cực trong việc tiết kiệm tài nguyên, bảo vệ môi trường.

5 công thức ăn kiêng giảm cân tuyệt vời từ rau quả

Giảm cân không còn là câu chuyện lạ, nó là nhu cầu của nhiều người. Những công thức rau quả giảm cân sau sẽ mang đến hiệu quả giảm cân an toàn, hiệu quả cho bạn.

Nghiên cứu khoa học: Hiệu quả của hệ thống khử trùng bằng tia cực tím-C để giảm các mầm bệnh liên quan đến chăm sóc sức khỏe (Phần 1)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả khử trùng của tia UVC trong môi trường bệnh viện. Kết quả cho thấy UV có khả năng loại bỏ được nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả các loại ẩn trong các ngóc ngách mà phương pháp làm sạch thông thường không thể tiếp cận.

Phát hiện thực phẩm bẩn nhiễm khuẩn E.coli

Thực phẩm bẩn đang ngày càng phổ biến và khó kiểm soát trên thị trường. Chính vì vậy việc khử độc, làm sạch thực phẩm bằng máy ozone càng trở nên hữu ích, cần thiết

Bà mẹ thông thái tận dụng những loại quả mùa hè giúp tăng cường sức khỏe cho con (Phần 1)

Những bà mẹ thông thái hãy nhanh chóng bỏ túi danh sách hoa quả mùa hè giúp tăng cường sức khỏe cho bé. Những loại hoa quả giàu vitamin cho trẻ sức đề kháng tốt nhất vào mùa hè.

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay