Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Nên cho con ăn gì trong mùa thi

Chia sẻ trên :

Mẹ nên cho con ăn gì vào mùa thi?

 

 

Mùa hè là đợt diễn ra các kỳ thi quan trọng đối với các em học sinh, đặc biệt là các em thi chuyển cấp, tốt nghiệp. Do đó, việc lựa chọn các món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và trí não của trẻ là điều rất quan trọng, cần được các mẹ đặc biệt quan tâm. Đồng hành cùng các sĩ tử trong mùa thi, bài viết dưới đây gửi tới bạn đọc các món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe cho các em học sinh mà mẹ có thể tự tay chuẩn bị cho con. Mời các mẹ tham khảo.


Nên cho con ăn gì trong mùa thi

Mùa thi đến việc chăm sóc dinh dưỡng cho các sĩ tử càng được chú trọng hơn

 

1.      Cháo hàu

 

Hàu được biết là loại thực phẩm có chứa nhiều kẽm, cũng nhiều dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Do đó, món ăn với hàu là một trong những món mà mẹ có thể dành cho các em học sinh trong những ngày thi căng thẳng.

 

Một số món ăn với hàu mà mẹ có thể tham khảo như: Hàu phô mai đút lò, hàu chiên trứng, hàu nướng mỡ hành, mỳ sốt hàu, hàu né, cháo hàu. Dưới đây là cách làm món cháo hàu mà mẹ có thể tự tay làm cho con.

 

Nguyên liệu:

 

  • Hàu tươi, g

     

    ạo tẻ, gạo nếp, r

     

    au cải, h

     

    ành tím, gia vị.
Cháo hàu

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Hàu rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để chúng hé miệng ra

     

  • Bước 2: Dùng dao tách hàu làm đôi, lấy phần thịt và phần nước bên trong.

     

  • Bước 3: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi cho vào nồi, ninh nhừ

     

  • Bước 4: Cho nước hàu vào nồi cháo để tăng thêm vị ngọt

     

  • Bước 5: Phi thơm hành tím rồi cho hàu vào xào cùng

     

  • Bước 6: Múc cháo ra tô, cho hàu lên trên cùng với các loại rau thơm.

     

2.      Gà ác hầm hạt sen

 

Gà ác là loại gà có phần thịt thơm ngon, lại chứa nhiều dinh dưỡng, giúp điều hòa khí huyết, lưu thông máu. Trong khi đó, hạt sen lại là một loại hạt thơm ngon, có chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, mẹ có thể làm món gà ác hầm hạt sen để làm món ăn phụ trong thời gian trẻ ôn thi.

 

Cách làm món gà ác hầm hạt sen như sau:

 

Nguyên liệu:

 

Gà ác, h

 

ạt sen tươi, n

 

ấm hương khô, n

 

ấm rơm, h

 

ành khô, t

 

ỏi, h

 

ành lá, n

 

gò rí, g

 

ia vị.


gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen

 

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Làm sạch gà, chặt thành miếng vừa ăn

     

  • Bước 2: Ướp thịt gà với các loại gia vị cho ngấm đều.

     

  • Bước 3: Cho nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi rồi cho gà vào xào qua. Cho thêm nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, để bếp liu riu.

     

  • Bước 4: Cho thêm hạt sen và nấm vào đun cùng

     

Bước 5: Khi gà chín, nêm lại cho vừa rồi thêm hạt tiêu, hành lá vào.

 

3.      Gà hầm nhân sâm

 

Nhắc đến nhân sâm, chắc hẳn ai cũng biết dến những giá trị dinh dưỡng mà loại củ này mang lại như: Đại bổ nguyên khí, bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực, bồi trổ trí não, phát triển tư duy, trí tuệ, tăng cường hệ miễn dịch, … Do đó, mẹ hãy cố gắng dành thời gian để làm món gà hầm nhân sâm bồi bổ cho con nhé.

 

Cách làm gà hầm nhân sâm như sau:

 

Nguyên liệu:

 

Gà mái tơ, g

 

ạo nếp, h

 

ạt dẻ, h

 

ạt bạch quả, n

 

hân sâm, t

 

áo tàu, g

 

ừng, c

 

ủ cải, c

 

am thảo, h

 

oàng kỳ, t

 

ỏi, h

 

ành hoa, m

 

uối, h

 

ạt tiêu.

Gà hầm nhân sâm

 

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Làm sạch gà với muối và chanh để loại bỏ hết mùi hôi. Lưu ý, khi mổ gà, chỉ nên mổ moi, không mổ phanh để sau khi nhồi gạo, gạo không bị trôi ra ngoài.

     

  • Bước 2: Vo sạch gạo rồi ngâm trong nước khoảng 1h

     

  • Bước 3: Nhồi gạo, hạt dẻ, táo tàu vào trong bụng gà

     

  • Bước 4: Cho nước vào trong nồi, cho thêm gừng, củ cải, nhân sâm, cam thảo, hoàng kỳ và tỏi vào đun sôi khoảng 30 phút

     

  • Bước 5: Cho gà vào trong nồi nước, đun lửa lui liu khoảng 40 phút cho gà nhừ và thấm đều gia vị.

     

4.      Cá hồi

 

Cá hồi là loại thực phẩn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin và các vi chất thiết yếu, do đó, chúng không chỉ tốt cho tim mạch, giúp cơ bắp phát triển mà còn tốt cho não bộ, mắt, da và tóc. Chính vì vậy, mẹ không nên bỏ qua loại thực phẩm này trong thực đơn những ngày ôn thi của trẻ.

 

Mẹ có thể chế biến món súp bí đỏ cá hồi theo công thức dưới đây để làm món ăn phụ cho trẻ.

 

Nguyên liệu:

 

Nước cốt gà, b

 

í đỏ, c

 

á hồi, b

 

ơ, t

 

iêu, g

 

ừng, m

 

uối, đường, h

 

ành tây.


Cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng

 

Thực hiện:

 

  • Bước 1: Gọt vỏ bí đỏ, cắt thành miếng và cho vào lò nướng cho đến khi bí chín mềm

     

  • Bước 2: Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

     

  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm hành tây cùng bơ xào đến khi chín thì đổ nước cốt gà vào đun cùng.

     

  • Bước 4: Cá hồi cho vào nồi hấp cách thủy.

     

  • Bước 5: Xé hồi thành những miếng nhỏ rồi trộn với nước cốt gà đem xay nhuyễn

     

  • Bước 6: Cho nồi lên bếp, thêm bí đỏ, cá hồi vào đun cùng nhau. Nêm lại gia vị cho vừa rồi thưởng thức.

     

Trên đây là 4 loại thực phẩm mà mẹ có thể sử dụng để chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng cho con khi kỳ thi diễn ra. Các mẹ lưu lại và thực hành để mang đến những món ăn tốt lành cho các sĩ tử. Bên cạnh việc nấu những món ăn dinh dưỡng thì việc chú ý lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng, làm sạch thực phẩm bằng các thiết bị ozone, thực hiện ăn chín uống sôi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

5 giải pháp tăng khả năng phòng bệnh trong mùa đại dịch nCoV 2020

Trên các cổng thông tin điện tử, số lượng người chết và nhiễm đại dịch Corona biến chuyển không ngừng, mỗi giờ trôi qua số người tử vong lại tăng lên hàng chục. Những con số nhảy vọt từ 304-361-425 (tính đến 7h10p ngày 04/02/2020), dự kiến vẫn tăng không ngừng trong thời gian sắp tới.

Ảnh hưởng của bụi đến sức khỏe con người

Bụi tồn tại dưới nhiều kích thước khác nhau, chúng cũng sinh ra từ nhiều nguồn. Dù là loại bụi nào, bụi cũng gây ra hệ quả khôn lường cho sức khỏe.

Bà mẹ thông thái tận dụng những loại quả mùa hè giúp tăng cường sức khỏe cho con (Phần 1)

Những bà mẹ thông thái hãy nhanh chóng bỏ túi danh sách hoa quả mùa hè giúp tăng cường sức khỏe cho bé. Những loại hoa quả giàu vitamin cho trẻ sức đề kháng tốt nhất vào mùa hè.

Những tác dụng không ngờ từ phần bỏ đi của thực phẩm

Phần vỏ, vảy của thực phẩm thường bị bỏ đi, song không phải loại thực phẩm nào bỏ phần vỏ đi cũng đều tốt. Cùng HSVN điểm mặt những loại vỏ có giá trị dinh dưỡng cao

Ảnh hưởng nghiêm trọng của việc hút thuốc lá đối với môi trường và sức khỏe con người

Hút thuốc lá gây ô nhiễm môi trường bằng cách thải các khí độc hại vào bầu khí quyển. Tàn thuốc lá cũng xả rác ra môi trường, và các hóa chất độc hại trong tàn dư ngấm vào đất và nước, do đó gây ô nhiễm đất và nước. Động và thực vật tiếp xúc hoặc hấp thụ các chất độc hại từ tàn dư thuốc lá cũng bị ảnh hưởng.

Bạn đã biết hết những công dụng tuyệt vời của quả dưa chuột hay chưa?

Những món ăn ngon từ dưa chuột luôn hấp dẫn chúng ta vào mùa hè nóng bức. Cùng HSVN Toàn Cầu tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm này nhé.

Những công dụng không ngờ của củ kiệu

Củ kiệu là loại thực phẩm phổ biến và chế biến được nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng. Củ kiệu còn là loại thực phẩm có nhiều công dụng chữa nhiều loại bệnh.

Nông nghiệp công nghiệp- Ngành kinh tế gây ô nhiễm môi trường đứng thứ 2 (Phần 1)

Nông nghiệp đang trở thành ngành kinh tế gây ô nhiễm đứng thứ 2 toàn cầu. Trên thực tế, ngành nông nghiệp gây ô nhiễm môi trường từ nhiều khía cạnh khác nhau, từ vấn đề về mùi cho đến nước thải và khí thải, chúng đòi hỏi con người phải có cái nhìn thực tế hơn và đưa ra các biện pháp cải tạo phù hợp hơn để đảm bảo đồng thời phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường.

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay