Lợi ích của cà chua không phải ai cũng biết

Cà chua là loại quả quen thuộc với chúng ta khi các bà nội trợ có thể sử dụng chúng để làm tăng sự hấp dẫn của các món ăn. Mặc dù vậy, không phải người tiêu dùng nào cũng biết hết được những công dụng mà loại quả này mang lại. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn biết đến những tác dụng tuyệt vời của quả cà chua.

Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc của hầu hết chúng ta

1. Cải thiện thị lực

Trong quả cà chua có rất nhiều vitamin A và C. Với 2 thành phần này, khi ăn cà chua, đôi mắt của bạn sẽ trở nên sáng hơn, bệnh quáng gà cũng được ngăn ngừa hiệu quả. Không những thế, với lượng vitamin A dồi dào còn giúp bạn ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng từ đó giảm thiểu tình trạng mù lòa trong tương lai.

Cà chua giúp tăng cường thị lực

2. Phòng chống ung thư

Cà chua có chứa các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein, zeaxanthin, … từ đó giúp cơ thể chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản và buồng chứng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc sử dụng cà chua với dầu oliu sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời hơn trong việc ngăn ngừa các căn bệnh này.

3. Cải thiện làn da

Nếu làn da của bạn đang trở nên đen xạm, có nhiều nếp nhăn cũng như các lỗ chân lông thì bạn nên sử dụng ngay những quả cà chua để cải thiện tình trạng này. Trong thành phần quả ca chua có chất lycopene – chất chống oxy hóa mạnh, từ đó giúp bảo vệ làn da khỏi những tác động từ ánh sáng mặt trời, ngăn ngừa sự tác động của tia cực tím, từ đó giúp se khít lỗ chân lông, tái tạo và làm săn da mặt.

Cà chua là loại nguyên liệu làm đẹp dễ tìm và mang lại hiệu quả cao

4. Giảm lượng đường trong máu

Theo một số nghiên cứu, các chất chống oxy hóa trong cà chua có công dụng hữu hiệu trong việc bảo vệ thành mạch, thận và những cơ quan dễ mắc phải những bệnh về tiểu đường. Đặc biệt, chất crom và chất xơ trong loại quả này còn có thể kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu cho người sử dụng.

5. Giúp ngủ ngon

Với một lượng vitamin C và lycopene dồi dào, khi ăn cà chua, bạn sẽ dễ dàng đi vào giấc ngủ, chất lượng của giấc ngủ này cũng được cải thiện rõ rệt.

6. Giúp xương chắc khỏe

2 thành phần có trong cà chua là vitamin K và canxi có công dụng hữu hiệu trong việc giúp xương chắc khỏe và chống lão hóa xương, từ đó ngăn ngừa tối đa sự gãy rạn, biến dạng của xương.

Xương chắc khỏe hơn khi bổ sung cà chua vào bữa ăn

7. Giúp mái tóc thêm đẹp hơn

Với lượng vitamin và chất sắt có trong quả cà chua. Khi sử dụng loại quả này, mái tóc hư tổn của bạn sẽ nhanh chóng được phục hồi. Không những thế, nếu thoa nước ép cà chua lên tóc, chúng sẽ giúp loại bỏ gàu, từ đó giúp bạn có một mái tóc khỏe, đẹp hơn.

8. Giúp giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì đừng quên bỏ qua những quả cà chua vì trong loại quả này rất ít chất béo, cũng không có cholesterol, chứa nhiều chất xơ, nước. Do đó, khi ăn cà chua, bạn sẽ luôn thấy no và không có cảm giác thèm ăn.

Salad cà chua, nước ép cà chua là những thực đơn giảm cân hiệu quả

9. Cải thiện các bệnh về gan, thận và tim mạch

Khi sử dụng quả cà chua, các thành phần trong chúng sẽ cải thiện đáng kể tình trạng của các căn bệnh liên quan đến gan, thận và tim mạch. Để sử dụng loại quả này, người dùng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ăn sống, xào, nấu canh, …

Sử dụng cà chua trong bữa ăn hằng ngày giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, thận, gan,...

Như vậy, quả cà chua có nhiều công dụng khác nhau mà không phải ai cũng biết. Với những công dụng này, mỗi ngày, chúng ta có thể chế biến cà chua thành nhiều món khác nhau, giúp bàn ăn trở lại đa dạng, đồng thời, bảo vệ tối đa sức khỏe cho mọi người trong gia đình. Song khi sử dụng cà chua, chúng ta nên lựa chọn những nơi cung cấp uy tín, rõ nguồn gốc, thực hiện làm sạch cà chua bằng biện pháp ngâm nước muối, dùng máy sục ozone để đảm bảo loại bỏ những tồn dư hóa chất trên bề mặt cà chua.

Bài viết khác

10 cách khử mùi tủ lạnh hiệu quả

25-01-2018

Khử mùi hôi trong tủ lạnh là vấn đề mà nhiều bà nội trợ gặp phải. Để có thể giải quyết mùi hôi từ tủ lạnh một cách nhanh chóng, hiệu quả, bạn có thể tham khảo những mẹo sau đây.

Nấm mốc là gì?

29-10-2020

Nấm mốc thường xuyên xuất hiện xung quanh con người, ở trong nhà, trường học, bệnh viện, văn phòng, ... nhưng không phải ai cũng biết rõ nấm mốc là gì và sự ảnh hưởng của chúng đến sức khoẻ ra sao. Thực tế, nấm mốc nguy hiểm hơn những gì chúng ta nghĩ.

Nghiên cứu khoa học: Ảnh hưởng của quá trình khử trùng bằng tia UV và bức xạ gamma đối với các hạt nano polyme khác nhau cho các ứng dụng y sinh (Phần 2)

04-09-2020

Các hạt nano cao phân tử được ứng dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm và y sinh, chúng đòi hỏi điều kiện sản xuất vô trùng. Công nghệ UV và bức xạ gamma đã được đưa vào thử nghiệm để xem xét tính hiệu quả trong việc khử trùng đối với các hạt nano polyme khác nhau.

Cách phòng tránh bệnh đường hô hấp ở trẻ khi chuyển mùa

18-10-2014

Thời tiết chuyển mùa là lúc trẻ bị mắc phải nhiều bệnh đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp. Để trẻ không bị mắc những chứng bệnh về đường hô hấp chúng ta cần phải hiểu rõ nguyên do và có những cách khắc phục hữu hiệu

Ô nhiễm không khí do đâu?

02-06-2022

Ô nhiễm không khí ảnh hưởng ...

Các quy định về ozone của USDA và FDA

13-10-2020

Ozone từ lâu đã được USDA và FDA chấp thuận sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm, khử trùng đồ uống. Tuy nhiên, việc ứng dụng ozone vẫn cần phải tuân thủ các ngưỡng để đảm bảo an toàn cho người dùng.