Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

6 bí quyết phòng ngộ độc thực phẩm tốt nhất

Chia sẻ trên :

Thực phẩm không đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh, bị ô nhiễm là nguyên nhân chính dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm hiện nay. Hãy cùng chúng tôi khám phá một vài bí quyết phòng chống ngộ độc thực phẩm ngay dưới đây bạn nhé!

1. Sử dụng thực phẩm tươi sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

+ Đối với các loại rau quả: khi chọn mua, bạn nên chọn những loại rau, quả tươi, không có các mùi lại, không bị úng hoặc bị dập nát.

Sử dụng thực phẩm tươi sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Sử dụng thực phẩm tươi sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

+ Đối với các loại thịt (thịt lợn, thịt gà, thịt vịt...): bạn nên sử dụng những loại thịt đã qua kiểm dịch thú y và đạt tiêu chuẩn.

+ Cá hay các loại thủy sản nói chung phải còn tươi, màu sắc bình thường, không có dấu hiệu bị ôi hoặc ươn.

+ Đối với các loại thực phẩm đã chế biến phải có nhãn mác, ghi rõ tên sản phẩm, thành phần, nơi sản xuất, chế biến, cách bảo quản, đòng thời được đóng gói hoặc đóng hộp một cách đảm bảo.

+ Khi thực phẩm khô bị mốc bạn nên vứt bỏ đi chứ không nên tiếc rồi sử dụng.

+ Các loại thực phẩm rẻ nhưng lạ và không rõ nguồn gốc bạn cũng không nên sử dụng

+ Không sử dụng các phẩm màu, đường hóa học không nằm trong danh mục Bộ Y tế cho phép.

2. Thực phẩm trước khi nấu phải được rửa sạch sẽ, cẩn thận và khi nấu cần phải nấu cho thật chín

+ Các loại rau, quả ngày nay chứa rất nhiều hàm lượng chất bảo quản, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng vượt quá quy định, nên trước khi ăn hoặc nấu, bạn nên ngâm ngập trong nước sạch pha với muối loãng khoảng 30 - 60 phút sau đó rửa kỹ lại hoặc sử dụng chiếc máy khử độc thực phẩm ozone dành cho gia đình để đảm bảo thực phẩm sử dụng luôn an toàn.

Ngâm và rửa rau quả sạch trước khi sử dụng để khử độc cho rau quả

Ngâm và rửa rau quả sạch trước khi sử dụng để khử độc cho rau quả

+ Các loại thực phẩm đông lạnh trước khi sử dụng hãy ngâm nước để làm tan đá hoàn toàn sau đó rửa sạchrồi mới đem nấu.

+ Có nhiều loại vi khuẩn dù ở nhiệt độ cao nhưng có thể vẫn không bị tiêu diệt, bởi vậy bạn phải nấu thực phẩm sôi cho thật kỹ và đều để có thể loại bỏ và tiêu diệt hết các loại vi khuẩn gây bệnh.

+ Không nên ăn các loại thức ăn sống, chẳng hạn như: thịt bò tái, gỏi cá, gỏi…

3. Giữ vệ sinh nơi chế biến thực phẩm cũng như nơi ăn uống

+ Hãy đảm bảo cho khu vực chế biến thực phẩm của gia đình bạn không có hiện tượng nước đọng lại, ở gần các khu khói, dễ có bụi bẩn, gần các khu vực nhà vệ sinh, khu vực chăn nuôi gia súc hay khu rác thải.

Giữ vệ sinh nơi chế biến sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Giữ vệ sinh nơi chế biến sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

+ Các đồ dùng, dụng cụ dùng để chế biến thực phẩm phải luôn sạch sẽ và khô ráo.

+ Khu vực chế biến hay ăn uống phải đủ ánh sáng, thông thoáng, sạch sẽ nhằm ngăn ngừa sự xuất hiện của các loại côn trùng như gián, chuột...

4. Đồ dùng nấu nướng và ăn uống phải luôn sạch sẽ

+ Các đồ dùng nấu nướng và ăn uống không được để qua đêm, phải tiến hành cọ, rửa ngay.

+ Không dùng những chiếc khăn dính dầu mỡ, đã bị ẩm mốc để lau dụng cụ hay bát đĩa.

+ Dụng cụ sử dụng cho thức ăn chín và sống phải tách biệt không sử dụng chung.

+ Sử dụng các loại xà phòng, nước rửa đã được cấp phép và kiểm chứng để đảm bảo không bị tồn dư và gây độc sang thực phẩm.

Sử dụng nước rửa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Sử dụng nước rửa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

+ Không sử dụng các loại dụng cụ dễ sinh nhiều chất độc hại khi nung nóng như:  nhôm, đồng, thủy tinh, nhựa tái...để nấu hoặc đựng thực phẩm lỏng có tính axit cao.

5. Sử dụng nguồn nước sạch trong ăn uống và nướng

+ Dùng các nguồn nước đã qua xử lý để rửa, chế biến thực phẩm và rửa dụng cụ.

+ Nguồn nước phải trong, không có vị lạ và không có mùi.

+ Sử dụng nước đã đun sôi để uống chứ không được uống nước trực tiếp từ máy.

6. Các dụng cụ bao gói thực phẩm phải đảm bảo sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh

+ Bạn không nên sử dụng các loại sách, báo cũ để gói thức ăn chín.

+ Đồ bao gói thức ăn phải đảm bảo sạch, giữ được mùi vị, màu sắc và không bị ngấm chất độc vào trong thực phẩm.

Theo Hsvn.com.vn

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

10 căn bệnh nguy hiểm mùa hè và cách phòng tránh (P2)

Những căn bệnh nguy hiểm vào mùa hè luôn khiến chúng ta lo lắng. Cùng HSVN tìm hiểu những cách phòng tránh bệnh vào mùa hè hiệu quả nhé.

Ảnh hưởng nghiêm trọng của việc hút thuốc lá đối với môi trường và sức khỏe con người

Hút thuốc lá gây ô nhiễm môi trường bằng cách thải các khí độc hại vào bầu khí quyển. Tàn thuốc lá cũng xả rác ra môi trường, và các hóa chất độc hại trong tàn dư ngấm vào đất và nước, do đó gây ô nhiễm đất và nước. Động và thực vật tiếp xúc hoặc hấp thụ các chất độc hại từ tàn dư thuốc lá cũng bị ảnh hưởng.

Não bộ lão hóa nhanh do ô nhiễm không khí

Ô nhiễm không khí đang là một thực trạng đáng lo ngại hiện nay, không chỉ ảnh hưởng xấu tới phổi và hệ hô hấp, não bộ cũng là một bộ phận chịu ảnh hưởng nhiều. Vậy ô nhiễm không khí tác động gì đến não của chúng ta và cách khắc phục nó ra sao?

Tác động của chất lượng không khí trong nhà đến nhận thức của con người

Phần lớn thời gian của con người đều ở trong nhà. Đặc biệt, khi đại dịch COVID-19 diễn ra, thời gian lưu trú của con người ở trong nhà ngày càng tăng. Điều đáng quan tâm hơn đó là sự suy giảm của chất lượng không khí trong nhà có thể khiến sức khỏe của con người đi xuống, các chuyên gia cũng cho rằng chúng có ảnh hưởng nhất định đến nhận thức và hoạt động của não bộ.

Bà bầu nên ăn gì để khỏe mạnh trong suốt thai kỳ?

Chăm sóc bà bầu đầy đủ về chế độ dinh dưỡng và sự thoải mái về tinh thần là vô cùng quan trọng. Cùng HSVN tìm hiểu những nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe của bà bầu trong suốt thai kỳ.

Xử lý nước giếng khoan hiệu quả bằng bể lọc đơn giản

Nước giếng khoan thường chứa nhiều thành phần gây độc hại cho sức khỏe con người. Nhiều phương pháp xử lý nước giếng khoan đã được giới thiệu và áp dụng, tuy nhiên chưa phổ biến vì chi phí quá cao. Xử lý nước giếng khoan bằng bể lọc đơn giản mà hsvn.com.vn chúng tôi giới thiệu là phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất

6 loại thực phẩm giá rẻ có khả năng loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể

Rau quả có nhiều chất chống oxy hóa thải độc kim loại, chính vì vậy bỏ túi danh sách những loại rau của quả giải độc cơ thể hiệu quả là điều vô cùng tuyệt vời. Cùng HSVN Toàn Cầu điểm mặt 6 loại rau quả dễ tìm và có hiệu quả cao trong giải độc kim loại cho cơ thể.

Khử khuẩn covid cho nhà hàng khách sạn bằng máy ozone có hiệu quả không?

Khử khuẩn covid cho nhà hàng khách sạn là nhu cầu thực tế, việc làm này không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ lây lan bệnh dịch mà còn cải thiện môi trường trong nhà hàng, khách sạn, nâng cao chất lượng dịch vụ. Với máy ozone Dr.Ozone, việc khử trùng, diệt khuẩn trở nên đơn giản, dễ dàng hơn.

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay