Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

6 bí quyết phòng ngộ độc thực phẩm tốt nhất

Chia sẻ trên :

Thực phẩm không đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh, bị ô nhiễm là nguyên nhân chính dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm hiện nay. Hãy cùng chúng tôi khám phá một vài bí quyết phòng chống ngộ độc thực phẩm ngay dưới đây bạn nhé!

1. Sử dụng thực phẩm tươi sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

+ Đối với các loại rau quả: khi chọn mua, bạn nên chọn những loại rau, quả tươi, không có các mùi lại, không bị úng hoặc bị dập nát.

Sử dụng thực phẩm tươi sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Sử dụng thực phẩm tươi sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

+ Đối với các loại thịt (thịt lợn, thịt gà, thịt vịt...): bạn nên sử dụng những loại thịt đã qua kiểm dịch thú y và đạt tiêu chuẩn.

+ Cá hay các loại thủy sản nói chung phải còn tươi, màu sắc bình thường, không có dấu hiệu bị ôi hoặc ươn.

+ Đối với các loại thực phẩm đã chế biến phải có nhãn mác, ghi rõ tên sản phẩm, thành phần, nơi sản xuất, chế biến, cách bảo quản, đòng thời được đóng gói hoặc đóng hộp một cách đảm bảo.

+ Khi thực phẩm khô bị mốc bạn nên vứt bỏ đi chứ không nên tiếc rồi sử dụng.

+ Các loại thực phẩm rẻ nhưng lạ và không rõ nguồn gốc bạn cũng không nên sử dụng

+ Không sử dụng các phẩm màu, đường hóa học không nằm trong danh mục Bộ Y tế cho phép.

2. Thực phẩm trước khi nấu phải được rửa sạch sẽ, cẩn thận và khi nấu cần phải nấu cho thật chín

+ Các loại rau, quả ngày nay chứa rất nhiều hàm lượng chất bảo quản, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng vượt quá quy định, nên trước khi ăn hoặc nấu, bạn nên ngâm ngập trong nước sạch pha với muối loãng khoảng 30 - 60 phút sau đó rửa kỹ lại hoặc sử dụng chiếc máy khử độc thực phẩm ozone dành cho gia đình để đảm bảo thực phẩm sử dụng luôn an toàn.

Ngâm và rửa rau quả sạch trước khi sử dụng để khử độc cho rau quả

Ngâm và rửa rau quả sạch trước khi sử dụng để khử độc cho rau quả

+ Các loại thực phẩm đông lạnh trước khi sử dụng hãy ngâm nước để làm tan đá hoàn toàn sau đó rửa sạchrồi mới đem nấu.

+ Có nhiều loại vi khuẩn dù ở nhiệt độ cao nhưng có thể vẫn không bị tiêu diệt, bởi vậy bạn phải nấu thực phẩm sôi cho thật kỹ và đều để có thể loại bỏ và tiêu diệt hết các loại vi khuẩn gây bệnh.

+ Không nên ăn các loại thức ăn sống, chẳng hạn như: thịt bò tái, gỏi cá, gỏi…

3. Giữ vệ sinh nơi chế biến thực phẩm cũng như nơi ăn uống

+ Hãy đảm bảo cho khu vực chế biến thực phẩm của gia đình bạn không có hiện tượng nước đọng lại, ở gần các khu khói, dễ có bụi bẩn, gần các khu vực nhà vệ sinh, khu vực chăn nuôi gia súc hay khu rác thải.

Giữ vệ sinh nơi chế biến sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Giữ vệ sinh nơi chế biến sạch giúp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

+ Các đồ dùng, dụng cụ dùng để chế biến thực phẩm phải luôn sạch sẽ và khô ráo.

+ Khu vực chế biến hay ăn uống phải đủ ánh sáng, thông thoáng, sạch sẽ nhằm ngăn ngừa sự xuất hiện của các loại côn trùng như gián, chuột...

4. Đồ dùng nấu nướng và ăn uống phải luôn sạch sẽ

+ Các đồ dùng nấu nướng và ăn uống không được để qua đêm, phải tiến hành cọ, rửa ngay.

+ Không dùng những chiếc khăn dính dầu mỡ, đã bị ẩm mốc để lau dụng cụ hay bát đĩa.

+ Dụng cụ sử dụng cho thức ăn chín và sống phải tách biệt không sử dụng chung.

+ Sử dụng các loại xà phòng, nước rửa đã được cấp phép và kiểm chứng để đảm bảo không bị tồn dư và gây độc sang thực phẩm.

Sử dụng nước rửa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Sử dụng nước rửa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

+ Không sử dụng các loại dụng cụ dễ sinh nhiều chất độc hại khi nung nóng như:  nhôm, đồng, thủy tinh, nhựa tái...để nấu hoặc đựng thực phẩm lỏng có tính axit cao.

5. Sử dụng nguồn nước sạch trong ăn uống và nướng

+ Dùng các nguồn nước đã qua xử lý để rửa, chế biến thực phẩm và rửa dụng cụ.

+ Nguồn nước phải trong, không có vị lạ và không có mùi.

+ Sử dụng nước đã đun sôi để uống chứ không được uống nước trực tiếp từ máy.

6. Các dụng cụ bao gói thực phẩm phải đảm bảo sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh

+ Bạn không nên sử dụng các loại sách, báo cũ để gói thức ăn chín.

+ Đồ bao gói thức ăn phải đảm bảo sạch, giữ được mùi vị, màu sắc và không bị ngấm chất độc vào trong thực phẩm.

Theo Hsvn.com.vn

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Bà mẹ thông thái tận dụng những loại quả mùa hè giúp tăng cường sức khỏe cho con (Phần 1)

Những bà mẹ thông thái hãy nhanh chóng bỏ túi danh sách hoa quả mùa hè giúp tăng cường sức khỏe cho bé. Những loại hoa quả giàu vitamin cho trẻ sức đề kháng tốt nhất vào mùa hè.

Tổng hợp các cách khử mùi trong nhà

Khử mùi trong nhà là vấn đề mà nhiều người đang gặp phải. Bên cạnh sử dụng các giải pháp truyền thống thì việc sử dụng máy khử mùi là một giải pháp khử mùi rất tốt

Nông nghiệp công nghiệp- Ngành kinh tế gây ô nhiễm môi trường đứng thứ 2 (Phần 2)

Nông nghiệp đang trở thành ngành kinh tế gây ô nhiễm đứng thứ 2 toàn cầu. Trên thực tế, ngành nông nghiệp gây ô nhiễm môi trường từ nhiều khía cạnh khác nhau, từ vấn đề về mùi cho đến nước thải và khí thải, chúng đòi hỏi con người phải có cái nhìn thực tế hơn và đưa ra các biện pháp cải tạo phù hợp hơn để đảm bảo đồng thời phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường.

Bọ ve mang bệnh phát triển mạnh khi biến đổi khí hậu nóng lên ở Hoa Kỳ

Bọ ve hút máu có thể lây lan bệnh Lyme đang phát triển rộng rãi, mang đến nhiều mối nguy hại cho con người.

Máy lọc không khí có tác dụng với nấm mốc không?

Nấm mốc có thể xuất hiện ở bất kỳ đâu trong không gian, đặc biệt là những nơi có độ ẩm cao. Sự xuất hiện của nấm mốc góp phần làm giảm chất lượng không khí, gia tăng các vấn đề về đường hô hấp cho con người. Máy lọc không khí là giải pháp để loại bỏ nấm mốc hiệu quả.

Bí quyết loại bỏ khói thuốc lá ra khỏi không gian nhà bạn

Trong khói thuốc lá có hơn 4000 hóa chất, trong đó có hơn 200 loại hóa chất có hại cho sức khỏe và có tới hơn 40 chất gây ra ung thư. Nicotin trong thuốc lá tác động trực tiếp vào não bộ của người hút thuốc, chất này đi vào phổi và sau đó lưu thông trong máu, chỉ 7 giây sau là có thể tác động đến não. Mỗi năm, thuốc lá cướp đi sinh mạng của gần 6 triệu người trên thế giới, riêng ở Việt Nam, mỗi ngày đã có khoảng hơn 100 người tử vong.

Ảnh hưởng của các phương pháp khử trùng đến đặc điểm bề mặt và sự hình thành màng sinh học trên zirconia in vitro (Phần 1)

Zirconia gốm là một vật liệu thường dùng cho nha khoa bởi chúng có màu sắc giống răng và độ dẻo dai cao. Mục đích của nghiên cứu là kiểm tra tác động của các phương pháp khử trùng trên các đặc điểm bề mặt của zirconia.

Mẹ thông thái tận dụng tối đa những loại quả chỉ có vào mùa hè để tăng cường sức khỏe cho con (Phần 2)

Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Cùng HSVN điểm danh những loại trái cây mùa hè bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ.

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay