HSVN GLOBAL - Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Kinh nghiệm chọn thịt lơn ngon và sạch đơn giản nhất

Chia sẻ trên :
Thịt lợn là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, thịt lơn cung cấp các chất đạm và một số thành phần chất khác quan trọng tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động và phát triển. Là thực phẩm thiết yếu và rất cần thiết tuy nhiên hiện nay người tiêu dùng đang phải đối mặt với tình trạng thịt lợn bị nhiễm bẩn, nhiều chất tăng trọng, nhiều chất kích thích. Làm thế nào để có thể mua cho gia đình mình những miếng thịt ngon và sạch? Chúng tôi xin mách nhỏ cho bạn đọc kinh nghiệm chọn thịt lơn ngon và sạch đơn giản nhất nhé

Kinh nghiệp lựa chọn thịt lợn ngon
Miếng thịt lợn hồng và tươi là những miếng thịt lợn ngon

1. Đặc điểm  nhận dạng thịt lợn ngon hay không ngon 

  • Thịt lơn ngon phải có màu hồng không phải màu đỏ thẫm
  • Miếng thịt lơn phải có cả nạc cả mỡ chứ không phải chỉ có thịt nạc không
  • Lớp mỡ và bì càng dày càng tốt vì chứng tỏ lợn không được  nuôi bằng cám tăng trọng
  • Phần thịt nạc rắn chắc và có độ đàn hồi cao, chị em có thể kiểm tra bằng cách sử dùng tay ấn vào miếng thịt nếu miếng thịt tại chỗ ấn trở lại như cũ thì đó là miếng thịt ngon
  • Miếng thịt khô không bị ra nước sờ không ướt
  • Xem phần mỡ dưới da, nếu thấy lớp mỡ lỏng và mỏng hoặc có màu ngà vàng thì không nên mua vì đây là thịt lợn siêu nạc được nuôi chủ yếu bằng hoá chất. Quan sát phần tiếp giáp giữa lớp nạc và lớp mỡ nếu thấy tách rời rõ rệt hoặc có nước rỉ ra thì không nên mua vì thịt đã nhiễm chất tăng trọng
  • Thịt lợn nuôi bằng chất tăng trọng khi chế biến món ăn thường ra nhiều nước, mùi thịt không được thơm
Đặc biệt hiện nay khi người bán hàng luôn đặt lợi nhuận và lợi ích lên trên người tiêu dùng thì nhiều chiêu trò biến thịt lợn ôi thiu thành thịt lợn tươi ngon để bán, chính vì thế chị em cũng cần phải có những kiến thức kinh nghiệm để tránh phải mua những mặt hàng này

Một số người bán hàng thưởng tẩm ướp hàn the hoặc  muối diêm vào những miếng thịt lợn từ hôm trước để đánh lừa thị giác của người mua rằng miếng thịt vẫn còn tươi. Tuy nhiên những miếng thịt lợn này thường cứng, thớ thịt không săn, hơi nhão và phần thịt nạc , phần thịt mỡ không dính liền với nhau.

Khi cắt miếng thịt ra thì  bên trong thịt khá nhũn, cò mùi và để một lúc thì có dịch chảy ra. Nếu mua phải loại thịt lợn này thì khi về rửa miếng thịt lợn sẽ chuyển màu nhợt nhạt và khi chế biến thì có mùi rất khó chịu

2. Làm thế nào để có thịt lợn ngon và an toàn cho bữa cơm của gia đình

Ngoài việc phải chú ý trong quá trình lựa chọn thịt lợn thì trong quá trình chế biến bạn cũng nên xử lý sơ chế qua thịt lợn trước khi nấu thành các món ăn. Có 2 cách thông dụng nhất mà bạn có thể sử dụng đó là:
  • Nên luộc sơ qua miếng thịt lợn rồi bỏ nước đầu đi sau đó mới chế biến thành các món ăn. 
  • Với cách  trên thì chất dinh dưỡng trong miếng thịt lợn thường bị mất khá nhiều. Chính vì thế để đảm bảo cho miếng thịt luôn sạch, lại đảm bảo được chất dinh dưỡng thì bạn nên sử dụng máy khử độc rau quả thịt cá bằng ozone để loại bỏ hàm lượng hoá chất, chất tăng trọng trong miếng thịt lợn. Hiện nay máy khử độc rau quả thịt cá của thương hiệu BK Ozone đang được rất nhiều gia đình lựa chọn và sử dụng để làm sạch tất cả các loại thực phẩm. Chỉ cần 15 phút sục khử độc thôi thì bạn sẽ không còn bất kỳ điều gì phải lo lắng về các loại thực phẩm mà bạn chuẩn bị cho bữa ăn của gia đình cả.
Máy khử độc thịt cá tốt cho sức khoẻ gia đình

>> Tìm hiểu thêm các loại máy khử độc thịt cá TẠI ĐÂY

Bài viết do hsvn.com.vn tổng hợp và biên soạn, quý bạn đọc có nhu cầu chia sẻ hoặc sao chép thông tin xin vui lòng ghi rõ nguồn. Trân trọng!
 
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Khắc phục những hạn chế của quá trình lên men các chất hữu cơ bằng công nghệ siêu âm

Sự phân hủy kỵ khí tăng cường với sản lượng khí sinh học tăng lên và hàm lượng khí mêtan cao hơn khi sử dụng thiết bị tạo sóng siêu âm

BIến đổi khí hậu - nguy cơ tiềm ẩn khiến não người bị teo nhỏ

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh mối liên hệ giữa biến đổi khí hậu với tình trạng não người bị teo nhỏ.

Ảnh hưởng của bụi đến sức khỏe con người

Bụi tồn tại dưới nhiều kích thước khác nhau, chúng cũng sinh ra từ nhiều nguồn. Dù là loại bụi nào, bụi cũng gây ra hệ quả khôn lường cho sức khỏe.

Cách làm sạch/ khử trùng khẩu trang với mục đích tái sử dụng

Đại dịch COVID xuất hiện khiến nhu cầu sử dụng khẩu trang tăng lên nhanh chóng. Để bảo vệ tài nguyên cũng như môi trường, việc tái sử dụng khẩu trang là việc làm cần thiết. Mặc dù vậy, việc sử dụng khẩu trang ra sao và làm sạch chúng như thế nào, không phải ai cũng nắm rõ.

Nghiên cứu khoa học: Hiệu quả của hệ thống khử trùng bằng tia cực tím-C để giảm các mầm bệnh liên quan đến chăm sóc sức khỏe (Phần 1)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả khử trùng của tia UVC trong môi trường bệnh viện. Kết quả cho thấy UV có khả năng loại bỏ được nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả các loại ẩn trong các ngóc ngách mà phương pháp làm sạch thông thường không thể tiếp cận.

Ảnh hưởng của vi nhựa đến chất lượng không khí

Vi nhựa được tìm thấy ở những nơi xa xôi nhất trên đất liền và đại dương cũng như trong thực phẩm mà chúng ta sử dụng mỗi ngày. Theo một số nghiên cứu, ngay trong luồng khí mà chúng ta hít thở mỗi ngày cũng đều có vi nhựa. Vậy, vi nhựa hoạt động như thế nào trong khí quyển và chúng ảnh hưởng như thế nào đến hệ thống khí hậu Trái đất là câu hỏi mà nhiều người đưa ra.

Bí quyết loại bỏ khói thuốc lá ra khỏi không gian nhà bạn

Trong khói thuốc lá có hơn 4000 hóa chất, trong đó có hơn 200 loại hóa chất có hại cho sức khỏe và có tới hơn 40 chất gây ra ung thư. Nicotin trong thuốc lá tác động trực tiếp vào não bộ của người hút thuốc, chất này đi vào phổi và sau đó lưu thông trong máu, chỉ 7 giây sau là có thể tác động đến não. Mỗi năm, thuốc lá cướp đi sinh mạng của gần 6 triệu người trên thế giới, riêng ở Việt Nam, mỗi ngày đã có khoảng hơn 100 người tử vong.

Ảnh hưởng của các phương pháp khử trùng đến đặc điểm bề mặt và sự hình thành màng sinh học trên zirconia in vitro (Phần 3)

Zirconia gốm là một vật liệu thường dùng cho nha khoa bởi chúng có màu sắc giống răng và độ dẻo dai cao. Mục đích của nghiên cứu là kiểm tra tác động của các phương pháp khử trùng trên các đặc điểm bề mặt của zirconia.

callHotline 090.185.6888 zaloZalo messHợp tác