Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Hoang mang vì nước mắm giả tràn lan trên thị trường
Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của xã hội, cùng với lợi nhuận kinh tế, người ta có thể làm ra những chai nước mắm giả và bày bán trên thị trường với nguyên liệu, nguồn gốc và độ an toàn vệ sinh thực phẩm không đảm bảo. Điều này không chỉ làm ảnh hưởng đến việc sản xuất nước mắm truyền thống mà còn đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe của người dân.
Có bao nhiêu cơ sở sản xuất nước mắm giả?
Cách phân biệt nước mắm thật và nước mắm giả
1. Màu sắc
- Cầm chai nước mắm và dốc ngược lên, soi ra ngoài ánh sáng, nếu thấy có cặn xuất hiện thì là loại nước mắm không đảm bảo.
- Nước mắm thật thường có màu vàng lúc mới mua nhưng sau một thời gian sẽ sẫm màu lại.
2. Độ đạm
- Nhà nước quy định loại nước nắm đặc biệt có độ đạm lớn hơn 30No, loại thượng hạng có đạm lớn hơn 25No, hạng 1 có độ dạm lớn hơn 15No và loại 2 có độ đạm lớn hơn 10No. Tuy nhiên, loại nước mắm có độ đạm lớn hơn 30No là rất hiếm. Dựa vào các chỉ số in trên nhãn mác, người dùng có thể đánh giá được hàm lượng đạm.
- Nước mắm có lượng đạm cao thường có màu cánh gián nâu đỏ, có độ đặc sánh và vị đậm đà.
3. Mùi vị
- Nước mắm ngon thường có mùi vị thơm nhẹ, mặn ngọt hài hòa.
- Nước mắm có độ đạm thấp hoặc sử dụng chất phụ gia thường mặn chát ở đầu lưỡi.
4. Hình thức
- Nước mắm thật thường được nhà sản xuất ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng ở phần trên của thân chai.
- Nước mắm giả có những thông số này ở trên tờ giấy giới thiệu sản phẩm mà không đóng trên thân chai.
Bài viết khác
Cần nắm rõ những tác hại nghiêm trọng khi ăn thực phẩm có chứa thuốc kích thích và thuốc bảo quản để phòng tránh và xử lý kịp thời.
Sự phát triển của đô thị hóa với lượng cư dân ngày càng tăng ở các thành phố là nguyên nhân hàng đầu khiến tình trạng nước thải đô thị ngày càng trở nên tồi tệ. Vì một môi trường xanh và chính cuộc sống của con người, việc xử lý nước thải đô thị là điều bắt buộc và cần áp dụng công nghệ tiên tiến nhất để có được hiệu quả cao.
Cà chua là loại thực phẩm bổ dưỡng và phổ biến với mọi gia đình. Ngày nay cà chua còn được sử dụng rộng rãi trong làm đẹp, giảm cân,phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch
Máy lọc không khí tĩnh điện là dòng sản phẩm lọc không khí mới, ứng dụng công nghệ lọc tĩnh điện, mang đến hiệu quả cao trong việc loại bỏ bụi mịn, bào tử nấm mốc trong không gian. Thiết bị có thể tái sử dụng nhiều lần, giúp giảm thiểu chi phí vận hành cho khách hàng.
Vào mùa đông chúng ta rất dễ bị cảm cúm. Cùng tìm hiểu những nguyên liệu trị bệnh cảm cúm hiệu quả, dễ tìm, dễ thực hiện nhất tại hsvn.com.vn.
Nhiều sản phẩm đồ chơi và đồ nội thất quen thuộc của trẻ em được làm bằng hóa chất độc hại, trong đó có VOCs. Các chất này có thể bốc hơi trong suốt thời gian sử dụng và thải vào không khí, dẫn đến những hệ quả khôn lường cho trẻ nhỏ.
Cúm là căn bệnh thường gặp, đặc biệt là cúm mùa. Tuy nhiên, với sự biến đổi của khí hậu, nhiều loại virus "đột biến" ra đời, khiến bệnh cúm trở nên nguy hiểm hơn. Ví dụ điển hình là virus corona. Do đó, người dân cần trang bị những kiến thức tốt để bảo vệ bản thân khi mùa cúm đến.
Bạn luôn cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi do ngôi nhà của bạn xuất hiện nhiều mùi hôi khó chịu, có thể là mùi hôi từ quá trình chế biến thức ăn trong khu vực nhà bếp hoặc mùi khói thuốc, mùi ẩm mốc trong phòng ngủ hoạc phong khách...Bạn muốn loại bỏ mùi này ngay lập tức? Vậy giải pháp hiệu quả này là gì? hãy cùng tìm hiểu ngay bạn nhé!
