Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Cách đơn giản để chọn thịt lợn tươi và ngon
Xem thêm những bài viết khác:
----> Ngâm thực phẩm vào nước muối có hoàn toàn sạch
Cách chọn thịt lợn tươi và ngon cho bữa ăn gia đình
Không chỉ bị ảnh hưởng bởi những hóa chất bảo quản mà những miếng thịt lợn được bày bán tại các chợ hoặc các siêu thị còn được phù phép bởi bàn tay điêu nghệ của những người bán hàng. Những miếng thịt lợn lúc nào cũng trông tươi roi rói như buổi sáng. Chính vì thế chúng ta - những người tiêu dùng cần phải thông thái lựa chọn những miếng thịt tươi ngon cho gia đình
1. Cách chọn thịt lợn tươi và ngon
- Nhận biết bằng cách thử: Lấy ngón tay ấm vào bề mặt miếng thịt, sau khi ấn thả ra nếu không có vết lóm và không bị dính điều này chứng tỏ thịt lợn vẫn còn tươi ngon. Tủy lợn bám chặt vào thành ống tủy, màu trong, đàn hồi, không bị rã ra
Những nhận biết trên hoàn toàn trái ngược với những biểu hiện của thịt lợn không ngon như: thịt có màu nhạt kém tươi, bề mặt bên ngoài nhiều nhớt hoặc là có nhầy, nước canh đục, có mùi nồng, không có váng mỡ khi luộc mà thay vào đó và những vết đen nhỏ
2. Cách sơ chế, làm sạch thịt lợn
Ở bên trên là những cách đặc trưng giúp bạn đọc nhận biết và phân biệt loại thịt lợn ngon và thịt không ngon. Tuy nhiên việc phân biệt trên cũng không hoàn toàn đảm bảo được chất lượng miếng thịt lợn mà bạn định sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình vì hiện nay các loại động vật đặc biệt là lợn được nuôi bằng nhiều loại thức ăn có các thành phần tăng trọng, hoặc kích thích
Bạn có thể sử dụng các biện pháp sơ chế như khử trùng bằng dung dịch nước muối loãng, luộc qua trước khi sơ chế, hoặc tiêu biểu và hữu hiệu nhất đó là sử dụng máy sục ozone. Máy tạo ra khí ozone có tác dụng khử các loại độc tố như thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc bảo quản thực phẩm,...mà không làm mất đi dưỡng chất ở trên thực phẩm.
Theo hsvn.com.vn
Bài viết khác
Mùi hôi trong nhà có muôn màu ...
Những cách cai thuốc lá hiệu quả dưới đây sẽ hỗ trợ cho quá trình từ bỏ thuốc lá của bạn
Mỗi loại thực phẩm đều mang những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe khác nhau, tuy nhiên để tận dụng và khai thác tối ưu dưỡng chất có trong nhiều loại thực phẩm bạn cần kết hợp chúng với một số loại thực phẩm khác.
Tia UV có bước sóng từ 200 đến 300 nanomet có khả năng bất hoạt vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn, vi rút và động vật nguyên sinh. Khả năng này đã cho phép sử dụng rộng rãi tia UV để khử trùng nước thải và nước uống mà không gây hại cho môi trường.
Lấy cảm hứng từ loại sinh vật biển Actinia- một loài động vật ăn mồi bằng xúc tu, các nhà khoa học thuộc Đại học Bắc Kinh đã cho ra đời công nghệ xử lý nước thải hiệu quả, hứa hẹn mang đến hướng đi mới trong xử lý nước.
Sự gia tăng trong việc làm việc từ xa, đào tạo từ xa và mối quan tâm ngày càng tăng trong việc theo dõi sức khỏe trong đại dịch COVID-19 đã dẫn đến việc các doanh nghiệp và trường học đang tìm kiếm các giải pháp khả thi để đưa cuộc sống trở lại đúng hướng. Việc đeo khẩu trang, tiêm vắc xin và áp dụng công nghệ c khử trùng đã phần nào giảm thiểu được sự lây lan của dịch bệnh. Trong số rất nhiều giải pháp được đưa ra để khử trùng không khí và độ vật, UV là công nghệ hàng đầu được biết đến. Chúng c
Sử dụng máy lọc không khí máy khử mùi, máy lọc không khí ngày càng phổ biến. Đặc biệt là tại các vùng đất có mức độ ô nhiễm cao nhất trên thế giới sau đây
Đi lễ hội đầu năm là một nét truyền thống đẹp của người Việt Nam. Cùng HSVN điểm danh những lễ hội độc đáo tại nhiều tỉnh thành trong những ngày đầu năm mới 2018
Mùi hôi trong nhà có muôn màu ...
Những cách cai thuốc lá hiệu quả dưới đây sẽ hỗ trợ cho quá trình từ bỏ thuốc lá của bạn
Mỗi loại thực phẩm đều mang những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe khác nhau, tuy nhiên để tận dụng và khai thác tối ưu dưỡng chất có trong nhiều loại thực phẩm bạn cần kết hợp chúng với một số loại thực phẩm khác.
Tia UV có bước sóng từ 200 đến 300 nanomet có khả năng bất hoạt vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn, vi rút và động vật nguyên sinh. Khả năng này đã cho phép sử dụng rộng rãi tia UV để khử trùng nước thải và nước uống mà không gây hại cho môi trường.
Lấy cảm hứng từ loại sinh vật biển Actinia- một loài động vật ăn mồi bằng xúc tu, các nhà khoa học thuộc Đại học Bắc Kinh đã cho ra đời công nghệ xử lý nước thải hiệu quả, hứa hẹn mang đến hướng đi mới trong xử lý nước.
Sự gia tăng trong việc làm việc từ xa, đào tạo từ xa và mối quan tâm ngày càng tăng trong việc theo dõi sức khỏe trong đại dịch COVID-19 đã dẫn đến việc các doanh nghiệp và trường học đang tìm kiếm các giải pháp khả thi để đưa cuộc sống trở lại đúng hướng. Việc đeo khẩu trang, tiêm vắc xin và áp dụng công nghệ c khử trùng đã phần nào giảm thiểu được sự lây lan của dịch bệnh. Trong số rất nhiều giải pháp được đưa ra để khử trùng không khí và độ vật, UV là công nghệ hàng đầu được biết đến. Chúng c
Sử dụng máy lọc không khí máy khử mùi, máy lọc không khí ngày càng phổ biến. Đặc biệt là tại các vùng đất có mức độ ô nhiễm cao nhất trên thế giới sau đây
Đi lễ hội đầu năm là một nét truyền thống đẹp của người Việt Nam. Cùng HSVN điểm danh những lễ hội độc đáo tại nhiều tỉnh thành trong những ngày đầu năm mới 2018
