Tin xem nhiều
Cách đơn giản để chọn thịt lợn tươi và ngon
Xem thêm những bài viết khác:
----> Ngâm thực phẩm vào nước muối có hoàn toàn sạch
Cách chọn thịt lợn tươi và ngon cho bữa ăn gia đình
Không chỉ bị ảnh hưởng bởi những hóa chất bảo quản mà những miếng thịt lợn được bày bán tại các chợ hoặc các siêu thị còn được phù phép bởi bàn tay điêu nghệ của những người bán hàng. Những miếng thịt lợn lúc nào cũng trông tươi roi rói như buổi sáng. Chính vì thế chúng ta - những người tiêu dùng cần phải thông thái lựa chọn những miếng thịt tươi ngon cho gia đình
1. Cách chọn thịt lợn tươi và ngon
- Nhận biết bằng cách thử: Lấy ngón tay ấm vào bề mặt miếng thịt, sau khi ấn thả ra nếu không có vết lóm và không bị dính điều này chứng tỏ thịt lợn vẫn còn tươi ngon. Tủy lợn bám chặt vào thành ống tủy, màu trong, đàn hồi, không bị rã ra
Những nhận biết trên hoàn toàn trái ngược với những biểu hiện của thịt lợn không ngon như: thịt có màu nhạt kém tươi, bề mặt bên ngoài nhiều nhớt hoặc là có nhầy, nước canh đục, có mùi nồng, không có váng mỡ khi luộc mà thay vào đó và những vết đen nhỏ
2. Cách sơ chế, làm sạch thịt lợn
Ở bên trên là những cách đặc trưng giúp bạn đọc nhận biết và phân biệt loại thịt lợn ngon và thịt không ngon. Tuy nhiên việc phân biệt trên cũng không hoàn toàn đảm bảo được chất lượng miếng thịt lợn mà bạn định sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình vì hiện nay các loại động vật đặc biệt là lợn được nuôi bằng nhiều loại thức ăn có các thành phần tăng trọng, hoặc kích thích
Bạn có thể sử dụng các biện pháp sơ chế như khử trùng bằng dung dịch nước muối loãng, luộc qua trước khi sơ chế, hoặc tiêu biểu và hữu hiệu nhất đó là sử dụng máy sục ozone. Máy tạo ra khí ozone có tác dụng khử các loại độc tố như thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc bảo quản thực phẩm,...mà không làm mất đi dưỡng chất ở trên thực phẩm.
Theo hsvn.com.vn
Bài viết khác
Than hoạt tính từ lâu đã được sử dụng để xử lý nước, không khí nhưng cho đến những năm gần đây, chúng mới phát triển mạnh mẽ trong công nghiệp. Than hoạt tính có cấu trúc đặc biệt, do đó, chúng hấp phụ tốt các chất gây mùi.
Việc bảo quản thực phẩm đúng cách giúp tiết kiệm được chi phí và bảo đảm sức khỏe.
Trong xử lý nước thải và khí thải, hấp phụ là phương pháp xử lý quan trọng, được ứng dụng phổ biến. Chúng có thể hoạt động độc lập hoặc kết hợp với phương pháp khác nhằm loại bỏ tối đa các chất gây hại.
Khử mùi trong nhà là vấn đề mà nhiều người đang gặp phải. Bên cạnh sử dụng các giải pháp truyền thống thì việc sử dụng máy khử mùi là một giải pháp khử mùi rất tốt
Giai đoạn mang bầu là một trong những giai đoạn khó khăn nhất đối với các chị em phụ nữ, bởi để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi cũng như cho chính bản thân đòi hỏi các chị em phụ nữ phải thật sự cẩn trọng trong chế độ ăn uống nên ăn và không nên ăn những loại thực phẩm nào? Thực hiện chế độ ngủ nghỉ và sinh hoạt ra sao?
Trong khói thuốc lá có hơn 4000 hóa chất, trong đó có hơn 200 loại hóa chất có hại cho sức khỏe và có tới hơn 40 chất gây ra ung thư. Nicotin trong thuốc lá tác động trực tiếp vào não bộ của người hút thuốc, chất này đi vào phổi và sau đó lưu thông trong máu, chỉ 7 giây sau là có thể tác động đến não. Mỗi năm, thuốc lá cướp đi sinh mạng của gần 6 triệu người trên thế giới, riêng ở Việt Nam, mỗi ngày đã có khoảng hơn 100 người tử vong.
Sự xuất hiện của mùi trong các toà nhà văn phòng không chỉ khiến bầu không khí trở nên ngột ngạt mà còn làm suy giảm tinh thần làm việc của nhân viên. Tuy nhiên, để tìm ra nguyên nhân gây mùi và có giải pháp ngăn ngừa phù hợp lại không phải là điều dễ dàng. Các nhà khoa học tại Anh đã tiến hành một nguyên cứu nhỏ liên quan đến vấn đề này.
Khách sạn thú cưng đang là hình thức kinh doanh mới, phát triển nhanh chóng trên toàn thế giới. Nhưng để tồn tại trong lĩnh vực này, nhà cung cấp dịch vụ phải giải quyết vấn đề cơ bản đó là mùi bao gồm: Mùi nước tiểu, mùi phân, mùi cơ thể của động vật.
