Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Cách đơn giản để chọn thịt lợn tươi và ngon

Chia sẻ trên :
Để đảm bảo cho từng bữa ăn của gia đình, bạn nên lựa chọn những thực phẩm sạch và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn những cách đơn giản để chọn thịt lơn tươi và ngon

Xem thêm những bài viết khác:
---->
Ngâm thực phẩm vào nước muối có hoàn toàn sạch
 
Cach chon thit lon tuoi va ngon
Cách chọn thịt lợn tươi và ngon cho bữa ăn gia đình

Không chỉ bị ảnh hưởng bởi những hóa chất bảo quản mà những miếng thịt lợn được bày bán tại các chợ hoặc các siêu thị còn được phù phép bởi bàn tay điêu nghệ của những người bán hàng. Những miếng thịt lợn lúc nào cũng trông tươi roi rói như buổi sáng. Chính vì thế chúng ta - những người tiêu dùng cần phải thông thái lựa chọn những miếng thịt tươi ngon cho gia đình

Không chỉ bị ảnh hưởng bởi những hóa chất bảo quản mà những miếng thịt lợn được bày bán tại các chợ hoặc các siêu thị còn được phù phép bởi bàn tay điêu nghệ của những người bán hàng. Những miếng thịt lợn lúc nào cũng trông tươi roi rói như buổi sáng. Chính vì thế chúng ta - những người tiêu dùng cần phải thông thái lựa chọn những miếng thịt tươi ngon cho gia đình

1. Cách chọn thịt lợn tươi và ngon

- Nhận biết bằng mắt: Nhìn bên ngoài thì thịt lợn tươi sẽ có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả. Mỡ có màu sắc, độ săn rắn, mùi vị bình thường. Mặt khớp láng và trong, dịch hoạt trong.Vết cắt khi cắt thịt lợn cũng có màu sắc bình thường, sáng và khô.

- Nhận biết bằng cách thử: Lấy ngón tay ấm vào bề mặt miếng thịt, sau khi ấn thả ra nếu không có vết lóm và không bị dính điều này chứng tỏ thịt lợn vẫn còn tươi ngon. Tủy lợn bám chặt vào thành ống tủy, màu trong, đàn hồi, không bị rã ra
Thịt lợn tươi ngon khi luộc hoặc chế biến thì nước trong, có mùi vị thơm ngon đặc trung của mùi thịt lợn, trên mặt có nổi một lớp mỡ khá to.

Những nhận biết trên hoàn toàn trái ngược với những biểu hiện của thịt lợn không ngon như: thịt có màu nhạt kém tươi, bề mặt bên ngoài nhiều nhớt hoặc là có nhầy, nước canh đục, có mùi nồng, không có váng mỡ khi luộc mà thay vào đó và những vết đen nhỏ

2. Cách sơ chế, làm sạch thịt lợn

Ở bên trên là những cách đặc trưng giúp bạn đọc nhận biết và phân biệt loại thịt lợn ngon và thịt không ngon. Tuy nhiên việc phân biệt trên cũng không hoàn toàn đảm bảo được chất lượng miếng thịt lợn mà bạn định sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình vì hiện nay các loại động vật đặc biệt là lợn được nuôi bằng nhiều loại thức ăn có các thành phần tăng trọng, hoặc kích thích

Bạn có thể sử dụng các biện pháp sơ chế như khử trùng bằng dung dịch nước muối loãng, luộc qua trước khi sơ chế, hoặc tiêu biểu và hữu hiệu nhất đó là sử dụng máy sục ozone. Máy tạo ra khí ozone có tác dụng khử các loại độc tố như thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc bảo quản thực phẩm,...mà không làm mất đi dưỡng chất ở trên thực phẩm. 

 
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

So sánh các giá trị giới hạn tiếp xúc ánh sáng UV với ánh sáng mặt trời tự nhiên

Ánh sáng UV được sản sinh từ 2 nguồn khác nhau gồm đèn UV tự nhiên và mặt trời. Có sự khác biệt giữa giới hạn tiếp xúc ánh sáng UV từ 2 nguồn này. Điều này ảnh hưởng đến việc sử dụng, ứng dụng trong thực tế của con người.

Mẹ thông thái tận dụng tối đa những loại quả chỉ có vào mùa hè để tăng cường sức khỏe cho con (Phần 2)

Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Cùng HSVN điểm danh những loại trái cây mùa hè bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ.

Quản lý chất thải rắn là gì?

Quản lý chất thải rắn là một thuật ngữ dùng để chỉ quá trình thu gom và xử lý chất thải rắn. Quản lý chất thải là tất cả về cách chất thải rắn có thể được thay đổi và sử dụng như một nguồn tài nguyên có giá trị. Việc quản lý chất thải rắn cần được chấp nhận bởi từng hộ gia đình, kể cả các chủ doanh nghiệp trên toàn thế giới. Quá trình công nghiệp hóa mang lại rất nhiều điều tốt và cả những điều xấu. Một trong những tác động xấu của quá trình công nghiệp hóa là tạo ra chất thải rắn.

Khói BBQ có hại cho sức khỏe của bạn hay không?

Nướng ngoài trời hay còn được gọi là BBQ là hoạt động quen thuộc đối với nhiều gia đình. Thường được làm tại nhà, các khu nghỉ dưỡng hay homestay, gợi lên những hình ảnh về kỷ niệm mùa hè hạnh phúc bên những người yêu thương. Ở một số vùng, cuộc thi nướng được diễn ra với sự cổ vũ nhiệt tình không hề thua kém các sự kiện thể thao. Những ngày dải đầy nắng dường như được tạo ra để tổ chức tiệc nướng với bạn bè và gia đình. Tuy nhiên, bên cạnh thức ăn ngon và những thời khắc tuyệt vời, điều đáng lư

Lợi ích và ảnh hưởng của măng chua đối với sức khỏe

Măng chua là một món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích. Cùng HSVN Toàn Cầu tìm hiểu những lợi ích và ảnh hưởng của món măng chua với sức khỏe con người

Rooftop Gardens - Vườn trên mái nhà, cải thiện chất lượng cuộc sống

Các khu vườn trên sân thượng là ý tưởng trồng cây ở các tầng cao nhất của khu dân cư, khu công nghiệp hoặc công trình thương mại. Nói cách khác, vườn trên sân thượng là không gian xanh nhân tạo nằm trên các cấu trúc này và đang là xu hướng ngày càng tăng ở các khu vực đô thị nhằm đạt được sự bền vững về môi trường .

Những nguy cơ mắc bệnh ung thư khi ngồi trên ô tô

Không phải trực tiếp hít phải khói bụi từ bên ngoài nhưng nếu không chú ý những lưu ý quan trọng trên thì sức khỏe của bạn cũng chưa chắc được đảm bảo đâu nhé.

Phát minh ra thiết bị vừa có khả năng lọc không khí vừa tạo ra năng lượng

Ngoài lọc không khí bằng máy ozone ra thì có nhiều thiết bị lọc không khí thế hệ mới đang được nghiên cứu và được các nhà khoa học đưa từ phòng thí nghiệm ra thực tế

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay