Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Phương pháp xử lý nước thải nhà máy sản xuất nước giải khát

Chia sẻ trên :

Ngành sản xuất nước giải khát đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế cả nước

Theo thống kê của Tổ chức nghiên cứu thị trường MI (Business Monitor International) cho thấy, Việt Nam là quốc gia có lượng tiêu thụ nước ngọt có gas hàng năm lên đến hàng triệu lít, bình khoảng 23 lít/ người/ năm. Bảng dưới đây là những thông số cụ thể về thị trường nước ngọt có gas ở Việt Nam.

 

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

Sản xuất (Triệu lít)

871,07

931,37

975,51

1.053,65

1.139,2

1.230,24

1325,59

1.422,36

Tăng trưởng sản xuất hàng năm (%)

8,66

6,92

4,74

8,01

8,12

7,99

7,75

7,30

Tiêu thụ (Triệu lít)

846,38

905,34

948,96

1.026,3

1.111,06

1.201,28

1.295,74

1.391,62

Tiêu thụ tính trên đầu người (Lít/người)

9,63

10,20

10,58

11,32

12,13

12,99

13,89

14,79

Xuất khẩu (Triệu lít)

39,17

40,59

41,30

42,25

43,20

44,19

45,22

46,27

Với nhu cầu sử dụng nước ngọt như trên, các nhà máy sản xuất nước giải khát tại Việt Nam ra đời ngày càng nhiều. Theo thống kê của Bộ Công thương, ngành sản xuất nước giải khát đang trở thành tâm điểm trong nền kinh tế, thu hút các nhà đầu tư trong và ngoài nước với 1.300 cơ sở sản xuất đi vào hoạt động chỉ trong 5 năm. Cho đến nay, cả nước có gần 2.000 cơ sở sản xuất nước giải khát với tổng công suất thiết kế khoảng 5 tỷ lít/ năm với 3 chủng loại: Nước khoáng có ga và không ga, nước uống tinh khiết, nước ngọt và nước hoa quả các loại.

Sản xuất nước giải khát sinh ra nước thải ô nhiễm


xử lý nước thải nhà máy sản xuất nước giải khát

Quy trình sản xuất nước giải khát

Nhìn vào quy trình sản xuất nước giải khát ở trên, có thể thấy nước thải nhà máy sản xuất nước ngọt xuất phát từ nhiều nguồn khác nhau như lò hơi, máy làm lạnh, tiệt trùng sản phẩm hay hoạt động rửa nhà xưởng, nguyên liệu, máy móc thiết bị, tiệt trùng thành phẩm, loại bỏ các sản phẩm bị hư hỏng, không đạt chất lượng trong quá trình bảo quản và vận chuyển, dầu mỡ rò rỉ từ các thiết bị động cơ. Ngoài ra, nguồn nước thải từ hoạt động sinh hoạt của công nhân cũng như nước mưa chảy tràn cũng góp phần làm nước thải từ nhà máy sản xuất nước ngọt tăng lên với nồng độ các chất gây ô nhiễm cao hơn.

Như vậy, nguồn phát sinh nước thải tại nhà máy sản xuất nước giải khát chủ yếu phát sinh từ nước thải sinh hoạt và vệ sinh máy móc với các thành phần chủ yếu là các chất hữu cơ dễ phân hủy như BOD (Nhu cầu oxy sinh hóa), COD (Nhu cầu oxy hóa học), TSS (Chất rắn lơ lửng), chất dinh dưỡng Nito, photpho, … Bảng dưới đây trình bày các thông số về tính chất nước thải ngành sản xuất nước giải khát ở nước ta và thế giới:

Thông số

Thế giới

Việt Nam

Trung bình

Thấp nhất

Lớn nhất

 

pH

7.24

7.02

7.66

5.8-8

TSS (mg/l)

1620

376

2940

250-700

Tính dẫn điện (µS cm-1)

2995

1460

3740

 

Tính kiềm (mg CaCO3/l)

371

270

465

 

COD (mg/l)

1750

620

3470

3.000-4.000

BOD5 (mg/l)

894

728

1745

1.000-3000

Tổng photpho (mg P/l)

89.5

62.4

100.2

10-80

Natrate – Nitrogen (mg N/l)

28.4

8.3

62.5

12-15

Tổng sắt

2.4

1.2

4.5

 

Khi so sánh các hệ số trên với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp QCVN40:2011/BTNMT, có thể thấy, các thành phần có trong nước thải ngành sản xuất nước ngọt vượt quá quy định nhiều lần cho phép. Cụ thể như sau:

STT

Thông số

Đơn vị

Giá trị đầu vào

QCVN 40:2011/BTNMT

Cột A

Cột B

1

pH

-

5,8-8

6-9

5,5-9

2

BOD5

Mg/l

1.000-3.000

30

50

3

COD

Mg/l

3.000-4.000

75

150

4

TSS

Mg/l

250-700

50

100

5

Tổng Nito

Mg/l

12-15

20

40

 

 

 

 

 

 

6

Tổng Photpho

Mg/l

10-80

4

6

Chú thích:

  • Cột A: Giá trị của các thông số ô nhiễm trong nước thải khi xả vào nguồn nước được dùng cho mục đích cấp nước sinh hoạt.

  • Cột B: Giá trị của các thông số ô nhiễm trong nước thải khi xả vào nguồn nước không dùng cho mục đích cấp nước sinh hoạt.

Việc xử lý nước thải ngành sản xuất nước giải khát là rất cần thiết

Khi hàm lượng các chất hữu cơ dễ phân hủy trong nước thải tăng cao để lại những hệ quả lâu dài, chúng tạo điều kiện cho vi sinh vật yếm khí phát triển, gây mùi hôi khó chịu, thu hút các loài côn trùng gây bệnh đến và gián tiếp tạo ra các căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của công nhân cũng như người dân sống quanh khu vực, đồng thời làm ảnh hưởng đến mỹ quan chung. 

Chưa dừng lại ở đó, nước thải chưa qua xử lý đã ra ngoài môi trường gây ô nhiễm cục bộ, xâm nhập vào đất, nước mặt, nước ngầm. Ngoài ra, chúng còn tác động đến hoạt động sản xuất, chăn nuôi cũng như cuộc sống sinh hoạt của người dân địa phương.

Rõ ràng, việc xử lý nước thải tại các nhà máy sản xuất nước ngọt là rất cần thiết, cần được triển khai ngay từ khi nhà máy vận hành với quy trình xử lý đạt tiêu chuẩn cùng công nghệ tiên tiến.

Phương pháp xử lý nước thải từ nhà máy sản xuất nước ngọt


Trên đây là sơ đồ mô tả quy trình xử lý nước thải nhà máy sản xuất nước ngọt. Với quy trình này, nước thải được dẫn truyền vào bể điều hòa. Các song chắn rác được lắp đặt nhằm mục đích loại bỏ rác thô ban đầu. Từ bể điều hòa, lưu lượng nước và nồng độ chất thải được điều chỉnh, giúp quy trình xử lý được ổn định hơn, tạo điều kiện yếm khí và tránh phát sinh mùi hôi.

Nước thải được dẫn truyền sang bể UASB sau đó chảy qua bể Aerotank, oxy được cấp liên tục và duy trì bùn hoạt tính ở trạng thái lơ lửng. Dưới tác dụng của hệ thống cấp khí, vi sinh vật chuyển hóa các chất hữu cơ hòa tan và không hòa tan thanh sinh khối gọi là bùn hoạt tính. Trọng lực làm bùn rơi xuống đáy, nước sạch nổi lên trên máng thu và đưa qua bồn lọc áp lực.

Trước khi đi tới bể khử trùng, bể lọc có nhiệm vụ loại bỏ các chất lơ lửng còn sót lại. Tại bể khử trùng, phân tử khí ozone được sục vào trong, thực hiện loại bỏ mùi, vi khuẩn, chất ô nhiễm còn tồn dư, khí độc từ đó mang đến một nguồn nước trong sạch nhất, đạt tiêu chuẩn theo quy định của nhà nước. Tìm hiểu các giải pháp máy ozone xử lý nước thải sản xuất nước giải khát tại website: hsvn.com.vn!

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Tiệt trùng bằng ozone có tiêu diệt được Coronavirus gây ra COVID-19 không?

Sự xuất hiện của COVID-19 khiến nền kinh tế thế giới kiệt quệ, nhiều hình thức kinh doanh phải đóng cửa và chịu thua lỗ nặng nề. Vấn đề sức khỏe của người dân được đặt lên hàng đầu nên các giải pháp ngăn chặn sự lây lan của virus trong cộng đồng được áp dụng. Trong số đó, công nghệ ozone được ứng dụng rộng rãi, mang đến hiệu quả khử trùng trong không gian, trên bề mặt đồ dùng hay trong nguồn nước sử dụng chung, nước thải.

Ứng dụng công nghệ ozone trong khử trùng không khí

Sự xuất hiện của vi sinh vật trong không khí gây ra nhiều vấn đề khác nhau cho sức khoẻ con người. Trong số nhiều phương pháp khử trùng không khí hiện nay, ozone là giải pháp hàng đầu vì mang đến hiệu quả cao với nguồn chi phí thấp.

Những điều bạn chưa biết về công nghệ ozone

Công nghệ ozone nói chung, cụ thể hơn là các thiết bị tạo ozone, máy tạo ozone công nghiệp có lich sử và những quy định sử dụng như thế nào, bạn hãy cùng tham khảo

Vòi nước công cộng-Nước chất lượng cao tại Tokyo Nhật Bản

Tại Nhật Bản, không khó để bạn bắt gặp hình ảnh người dân uống nước từ vòi công cộng, điều này gây ngạc nhiên với vô số du khách nước ngoài đặt chân đến xứ sở hoa anh đào. Được biết nhà máy nước Tokyo sử dụng công nghệ hàng đầu và duy trì các tiêu chuẩn cao nhất để đảm bảo nước máy sạch, an toàn và ngon miệng cho cư dân thành phố. Để một giọt nước đến được tay người dân, nó đã phải trải qua 51 tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đề ra.

Ngăn chặn & tiêu diệt coronavirus, COVID-19 bằng khí Ozone

Bằng việc sở hữu những tính chất khử trùng mạnh mẽ, ozone được xem là một giải pháp hỗ trợ phòng dịch bệnh hiệu quả, đặc biệt trong thời buổi tình hình dịch bênh Covid 19 đang căng thẳng và đầy biến động.

Sử dụng ozone để vệ sinh bề mặt thực phẩm

Nhiều nhà máy chế biến đã sử dụng ozone là bước can thiệp nhằm trực tiếp chống vi khuẩn trên bề mặt thực phẩm. Do FDA và USDA chấp thuận cho ozone GRAS (Được công nhận là An toàn) để sử dụng trực tiếp trên bề mặt của tất cả các sản phẩm thực phẩm, việc sử dụng ozone đã lan rộng mạnh mẽ trong 10 năm qua. Sử dụng ozone để vệ sinh bề mặt là một phương pháp tiết kiệm chi phí hơn đồng thời hiệu quả hơn để vệ sinh bề mặt.

Liệu pháp ozone trong nha khoa

Ozone là một hợp chất bao gồm 3 nguyên tử oxy, là một trong những chất oxy hóa mạnh nhất hiện có, được sử dụng trong các ứng dụng thực tế đa dạng, trong đó bao gồm lĩnh vực nha khoa với sự ra đời của máy phát ozone.

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay