Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Rác thải thực phẩm có gây hại cho môi trường không?
Rác thải thực phẩm là gì?
Rác thải thực phẩm là sản phẩm thực phẩm dư thừa, được loại bỏ. Chúng có thể còn giá trị sử dụng hoặc không nhưng tất cả đều có thể được tận dụng và tái chế bằng những cách khác nhau để tạo ra những sản phẩm khác nhau.
Ảnh hưởng của rác thải thực phẩm đến môi trường
1. Lãng phí tài nguyên thiên nhiên
Nước cần thiết cho tất cả các giai đoạn của quá trình sản xuất thực phẩm, cũng như trong tất cả các loại thực phẩm được sản xuất. Nông nghiệp chiếm 70% lượng nước được sử dụng trên toàn thế giới. Điều này bao gồm việc tưới và phun thuốc cần thiết cho cây trồng, và nước cần thiết để nuôi gia súc, gia cầm và cá. Bằng cách lãng phí thực phẩm, chúng ta đang lãng phí nước ngọt. Do các quốc gia thiếu nước trầm trọng, với các quốc gia được dự đoán là sẽ không thể sinh sống được trong một vài thập kỷ nữa , việc bảo tồn nước ngọt nên là một sứ mệnh toàn cầu.
Trồng cây và nuôi động vật làm tiêu hao một lượng nước ngọt rất lớn. Thực phẩm như trái cây và rau quả chứa nhiều nước và cần một lượng nước lớn để phát triển. Ngoài ra, các loại cây khác nhau cần lượng nước khác nhau để phát triển. Động vật cũng cần một lượng lớn nước cho cả sự phát triển và thức ăn của chúng. Sản xuất thịt đòi hỏi phải cung cấp nhiều nước hơn, tuy nhiên thịt là thực phẩm bị thải ra ngoài nhiều nhất.
Hội đồng bảo vệ tài nguyên thiên nhiên (NRDC) đã thành lập rằng chất thải thực phẩm sẽ làm lãng phí một phần tư nguồn cung cấp nước của chúng ta dưới dạng thức ăn thừa. Con số này tương đương với 172 tỷ USD tiền nước lãng phí. Họ cũng xác định rằng chúng tôi chi hơn 220 tỷ đô la cho việc trồng trọt, vận chuyển và chế biến gần 70 triệu tấn thực phẩm cuối cùng được đưa vào các bãi chôn lấp.
2. Góp phần làm biến đổi Khí hậu
3. Rác thải thực phẩm gây thoái hóa đất
Nền kinh tế nông nghiệp sử dụng 11,5 triệu ha bề mặt đất toàn cầu. Có hai loại đất gồm đất “trồng trọt” (có thể trồng hoa màu) và đất “không trồng trọt” (không thể trồng trọt). 900 triệu ha đất không trồng trọt được sử dụng cho chăn nuôi để sản xuất thịt và các sản phẩm từ sữa. Khi nhu cầu về thịt cao hơn, nhiều cảnh quan canh tác hơn đang được chuyển đổi thành đồng cỏ cho động vật ăn cỏ. Làm như vậy, chúng ta đang dần làm suy thoái đất tự nhiên của mình theo cách ngăn cấm bất cứ thứ gì tự nhiên phát triển trên đó.
Những thống kê này cho thấy con người đang quá căng thẳng về đất đai để sản xuất lương thực và nếu chúng ta không lưu tâm trong tương lai, khả năng sản xuất sẽ giảm dần theo thời gian khi chúng ta dần dần suy thoái đất đai. Chúng ta không chỉ phá vỡ cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn đang làm tổn hại đến sự đa dạng sinh học trong tự nhiên, vì việc chuyển đổi đất canh tác thành đồng cỏ sẽ gây mất môi trường sống cho động vật và cũng có thể phá vỡ nghiêm trọng chuỗi thức ăn trong hệ sinh thái.
4. Tác hại đối với đa dạng sinh học
Nông nghiệp nói chung gây hại cho đa dạng sinh học. Trồng trọt đơn canh và chuyển đổi các vùng đất hoang vu của chúng ta thành đồng cỏ và các địa hình nông nghiệp phù hợp là một thực tế phổ biến khi nhu cầu sản xuất gia súc gia tăng.
Việc phá rừng và chuyển đất tự nhiên của chúng ta thành đất không trồng trọt được sẽ phá hủy hệ động thực vật tự nhiên hiện có, và trong một số trường hợp, đến mức tuyệt chủng.
Các sinh vật biển cũng đã được ghi nhận là giảm dân số, với số lượng lớn cá bị đánh bắt gây ra sự suy tàn của các hệ sinh thái biển. Mức tăng trung bình hàng năm trong tiêu thụ cá toàn cầu được cho là vượt xa tốc độ tăng dân số, tuy nhiên cùng lúc đó, những nơi như châu Âu đang loại bỏ 40-60% lượng cá vì chúng không đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của siêu thị. Khi thế giới tiếp tục khai thác quá mức và cạn kiệt nguồn cá, chúng ta đang tạo ra sự gián đoạn nghiêm trọng đối với các hệ sinh thái biển và chuỗi thức ăn, cũng như đe dọa an ninh lương thực thủy sản.
Rõ ràng, để đối phó với điều này, điều quan trọng là phải giáo dục lại người dân, đảm bảo mọi người hiểu và thực hiện ngay trong chính căn bếp mỗi gia đình. Chỉ khi tất cả người dân cùng đồng lòng, việc giảm thiểu rác thải thực phẩm mới được xử lý.
Bài viết khác
Những món ăn ngày Tết luôn có một sức hấp dẫn rất lớn đối với chúng ta. Hãy cùng HSVN Toàn Cầu điểm danh những món ăn ngon tiêu biểu trong dịp Tết cổ truyền nhé.
Không phải trực tiếp hít phải khói bụi từ bên ngoài nhưng nếu không chú ý những lưu ý quan trọng trên thì sức khỏe của bạn cũng chưa chắc được đảm bảo đâu nhé.
Các ion âm loại bỏ các hạt dị ứng từ không khí. Khi ion hóa giải phóng các ion âm vào không khí, chúng sẽ bám vào tất cả các chất gây dị ứng (phấn hoa, bụi, nấm mốc, lông động vật) và các hạt có hại khác. Kết quả là, các hạt này trở nên đủ nặng và rơi xuống mặt đất. Vì chúng không còn trong không khí nên loại bỏ khả năng chúng ta không thể hít vào phổi.
Măng chua là một món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích. Cùng HSVN Toàn Cầu tìm hiểu những lợi ích và ảnh hưởng của món măng chua với sức khỏe con người
Khi trẻ bị sốt virus, việc lo lắng, hoang mang là không thể tránh khỏi, bởi trẻ em thường sốt rất cao. Để có thẻ chăm sóc trẻ khi bị sốt virus hãy cùng tham khảo bài chia sẻ ngay sau đây của HSVN Toàn Cầu.
Tiến sĩ Zucker nhấn mạnh “Chúng tôi đã chứng minh được rằng ozone có hiệu quả cao trong việc chống lại Coronavirus”. Ưu điểm của nó so với các chất khử trùng thông thường như cồn hay thuốc tẩy là khả năng khử trùng nhiều đồ vật khác nhau thay vì chỉ khử trùng được các bề mặt tiếp xúc, hiệu quả khử trùng nhanh chóng và không gây nguy hiểm cho sức khoẻ cộng đồng. Tiến sĩ Zucker ước tính rằng, khí ozone được sản xuất v
Miễn dịch của cơ thể con người đặc biệt yếu đi khi thời tiết trở lạnh. Sau đây hsvn xin chia sẻ cho các bạn một số bí quyết giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
Nông nghiệp đang trở thành ngành kinh tế gây ô nhiễm đứng thứ 2 toàn cầu. Trên thực tế, ngành nông nghiệp gây ô nhiễm môi trường từ nhiều khía cạnh khác nhau, từ vấn đề về mùi cho đến nước thải và khí thải, chúng đòi hỏi con người phải có cái nhìn thực tế hơn và đưa ra các biện pháp cải tạo phù hợp hơn để đảm bảo đồng thời phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường.
