Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách

Chia sẻ trên :
Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách không chỉ không tiết kiệm được chi phí mà việc sử dụng chúng còn có thể làm ảnh hưởng thậm chí nguy hại đến sức khỏe. Vì vậy việc bảo quản thực phẩm sao cho vẫn giữ được màu sắc, chất dinh dưỡng là rất quan trọng. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn luôn bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe.

1. Thịt

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách
Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách

Thịt là loại thực phẩm tươi sống gia đình nào cũng sử dụng hàng ngày, nhưng muốn bảo quản chúng phải có một số mẹo nhất định. Thịt tươi sống nên được giữ nguyên trong bao bì vốn đựng chúng hoặc có thể bỏ vào các hộp đựng thịt chuyên dụng và nên sử dụng hết trong vòng 2 ngày. Nếu muốn sử dụng lâu hơn, có thể bọc thịt bằng các lớp màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đông của tủ lạnh. 

2. Cá

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách
Cũng giống như thịt, cá là loại thực phẩm tươi sống quen thuộc, tuy nhiên chúng có một đặc điểm riêng biệt là mùi tanh nên khi bảo quản cần phải tách chúng ra khỏi các thực phẩm khác bằng cách dùng màng bọc hoặc cho vào hộp đựng thức ăn. Một lưu ý quan trọng là muốn bảo quản cá lâu bạn nên luộc chúng lên trước để giữ chất dinh dưỡng cũng như giữ đông trực tiếp.

3. Sữa

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách
Sữa là loại thực phẩm rất dễ hấp thụ mùi của các thực phẩm khác nên hãy để tách biệt chúng khỏi những sản phẩm gây mùi khác, tốt nhất nên để trong hộp đậy nắp kín rồi đặt vào ngăn mát của tủ lạnh.

4. Nấm

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách
Muốn bảo quản nấm, không nên rửa nấm trước, nên để chúng vào các túi giấy sẽ giúp bảo quản được lâu hơn.

5. Rau 

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách
Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách

Đối với những loại rau có nhiều lá như rau ngót, rau muống, ... trước khi bảo quản chúng trong tủ lạnh, bạn nên nhặt hết những lá sâu, hỏng, héo úa để tránh chúng ảnh hưởng đến những lá rau khác, để chúng thật ráo nước rồi mới cho vào túi bảo quản giữ lạnh.

6. Trứng

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi sống an toàn đúng cách
Trứng thì sẽ dễ bảo quản hơn nhiều vì trong tủ lạnh đã có khay đựng dành riêng cho chúng. Bạn chỉ cần đặt trứng vào đó hoặc nếu không hãy bỏ chúng vào một chiếc hộp có nắp kín và đặt vào ngăn mắt của tủ lạnh.

7. Các loại củ

Đối với các loại củ như cà rốt, su hào, củ dền, ... nên cắt bỏ hết phần lá xanh bên trên rồi mới bảo quản trong tủ lạnh.
 
Việc bảo quản thực phẩm tươi sống là rất quan trọng, vì nếu không bảo quản đúng cách không chỉ chất lượng của chúng không được đảm bảo mà còn ảnh hưởng đến các thực phẩm khác và đặc biệt là sức khỏe con người. Hy vọng những bí quyết trên đây có thể giúp ích cho các bạn trong quá trình bảo quản thực phẩm tươi sống của mình.
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Ứng dụng than hoạt tính thu hồi nguyên tố đất hiếm terbi từ dung dịch lỏng

Nguyên tố đất hiếm ngày càng thu hút được nhiều sự quan tâm của giới khoa học và công nghiệp vì đặc tính và vai trò chủ chốt của chúng trong một số lĩnh vực nhưng sự lắng đọng của các nguyên tố đất hiếm tự nhiên còn hạn chế, dẫn đến sự phụ thuộc nhiều vào các nguồn tài nguyên thứ cấp. Than hoạt tính là phương pháp thu hồi đất hiếm đạt hiệu quả cao.

Phát hiện thực phẩm bẩn nhiễm khuẩn E.coli

Thực phẩm bẩn đang ngày càng phổ biến và khó kiểm soát trên thị trường. Chính vì vậy việc khử độc, làm sạch thực phẩm bằng máy ozone càng trở nên hữu ích, cần thiết

Bạn có biết: "Hội chứng toà nhà ốm yếu" là gì?

"Hội chứng toà nhà ốm yếu" là tên gọi của hội chứng mà tất cả mọi người làm việc trong cùng một toà nhà có các biểu hiện về bệnh giống nhau nhưng các hội chứng này chỉ xuất hiện khi họ đến toà nhà đó, chúng không xuất hiện tại các không gian khác.

Nông nghiệp công nghiệp- Ngành kinh tế gây ô nhiễm môi trường đứng thứ 2 (Phần 1)

Nông nghiệp đang trở thành ngành kinh tế gây ô nhiễm đứng thứ 2 toàn cầu. Trên thực tế, ngành nông nghiệp gây ô nhiễm môi trường từ nhiều khía cạnh khác nhau, từ vấn đề về mùi cho đến nước thải và khí thải, chúng đòi hỏi con người phải có cái nhìn thực tế hơn và đưa ra các biện pháp cải tạo phù hợp hơn để đảm bảo đồng thời phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường.

Thời tiết ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng không khí?

Ô nhiễm không khí bị ảnh hưởng ...

Giữa UVC 222nm và UVC 254nm, đâu mới là thiết bị khử trùng tốt nhất

Ánh sáng UVC được chứng minh là có hiệu quả vô hiệu hóa hầu hết các mầm bệnh bao gồm vi khuẩn kháng thuốc và hầu hết các chủng vi rút. Khử trùng bằng tia UV thông thường dựa trên đèn thủy ngân (Hg) đã được sử dụng cho các ứng dụng như vậy nhưng những lo ngại về an toàn và các quy định xung quanh việc cấm sử dụng thủy ngân đã thúc đẩy sự phát triển của các nguồn UV thay thế để khử trùng.

Những điều cần lưu ý khi lựa chọn thực phẩm ngày tết

Trong dịp tết, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng cao nhưng đây cũng là thời gian tiềm ẩn nhiều nguy cơ liên quan đến thực phẩm bẩn. Để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc hóa học, vi sinh vật gây hại tồn tại trên bề mặt thực phẩm, các gia đình nên sử dụng máy khử độc thực phẩm ozone.

9 địa điểm bẩn nhất trên thế giới

Sử dụng máy lọc không khí máy khử mùi, máy lọc không khí ngày càng phổ biến. Đặc biệt là tại các vùng đất có mức độ ô nhiễm cao nhất trên thế giới sau đây

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay