Máy sục ozone rửa rau quả, khử độc thực phẩm gia đình đã trở thành một trong những thiết bị không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Với những công năng tuyệt vời, thiết kế đẹp mắt - tinh tế - gọn nhẹ, cùng công nghệ mới nhất của sản phẩm này sẽ mang tới sự thỏa mãn nhất cho người dùng.

Ozone (O3)- Một chất có tính oxy hóa khử mạnh, dễ dàng phản ứng với hơn 300 hợp chất hóa học khác nhau để sản sinh ra chất mới an toàn và thân thiện hơn với con người. Đối với vi sinh vật, ozone cũng có ảnh hưởng tích cực trong việc khử trùng, diệt khuẩn thông qua cơ chế tác động đến thành tế bào, làm gián đoạn quá trình trao đổi chất. Với những đặc tính này, ozone từ máy sục là giải pháp lý tưởng trong việc khử độc thực phẩm, cải thiện tình trạng thực phẩm bẩn, ngộ độc thực phẩm hiện nay.

Dựa trên nền tảng công nghệ ozone theo tiêu chuẩn Canada, Dr.Ozone cho ra đời các mẫu máy khử độc thực phẩm, mong muốn bảo vệ tốt hơn sức khỏe người tiêu dùng Việt. Tất cả các sản phẩm khử độc thực phẩm ozone Dr.Ozone đều là hàng chính hãng, do Dr.Ozone trực tiếp sản xuất và phân phối trên thị trường. Thương hiệu Dr.Ozone đã đăng ký quyền sở hữu thương hiệu.

Lợi ích khi sử dụng máy sục ozone rửa rau quả gia đình, khử độc thực phẩm

Hàng loạt nghiên cứu khoa học về vai trò của ozon trong khử độc thực phẩm đã được thực hiện và chứng minh tầm quan trọng của thiết bị tạo ozone trong việc cải thiện chất lượng thực phẩm. Cụ thể như sau:

Đối với rau

Ozone là một lựa chọn lý tưởng để loại bỏ thuốc trừ sâu và hóa chất còn sót lại từ rau quả. Các hoạt động oxy hóa của ozone có thể phá vỡ các hóa chất độc hại trên thực phẩm khiến chúng có thể phân hủy sinh học và cải thiện thời hạn sử dụng. Máy sục ozone đã được chứng minh là có thể cải thiện hương vị và vẻ ngoài của món salad tươi, đồng thời kiểm soát các mầm bệnh từ thực phẩm.

Đối với trái cây

Ozone là chất khử trùng sạch nhất, thân thiện với môi trường, an toàn và hiệu quả. Ozone loại bỏ vi khuẩn có hại và vô hiệu hóa thuốc trừ sâu độc hại trên trái cây. Nó làm giảm số lượng vi sinh vật hư hỏng trong nước rửa và bề mặt trái cây, do đó trái cây tươi lâu hơn gấp đôi. Máy sục khí Ozone không ảnh hưởng đến màu sắc, chất lượng hoặc kết cấu của trái cây.

Đối với thịt

Thịt rất dễ hỏng do bị nhiễm vi khuẩn, và trong trường hợp xấu nhất, việc nhiễm khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm. Ozone sinh ra từ máy sục Dr Ozone ức chế sự phát triển của coliform và tổng số vi khuẩn hiếu khí và kỵ khí trong thịt trong quá trình bảo quản trong tủ lạnh.

Đối với cá

Điều quan trọng là phải loại bỏ mầm bệnh cho người từ sản phẩm tươi sống, đặc biệt là hải sản tươi sống. Ozone tiêu diệt E-coli gây bệnh và các sinh vật tương tự trên bề mặt hải sản. Máy sục ozone giúp cải thiện chất lượng và thời hạn sử dụng của thủy sản và các sản phẩm thủy sản theo tuần, so với thời hạn sử dụng thông thường từ năm đến bảy ngày.

Đối với ngũ cốc

Ozone hòa tan có thể được sử dụng trong quá trình rửa hạt ngũ cốc để khử hoạt tính của vi sinh vật. Rửa ngũ cốc bằng nước ozone sẽ không làm thay đổi các đặc tính hóa học, vật lý hoặc lưu biến.

Nói tóm lại, máy sục ozone mang đến nhiều lợi ích khác nhau trong quá trình làm sạch, cải thiện chất lượng thực phẩm của con người. Có thể điểm qua những ưu điểm chính gồm:

• Ozone loại bỏ phần lớn độc tố nấm mốc và mầm bệnh
• Ozone không để lại cặn
• Ozone giúp tiết kiệm chi phí vận hành với thời gian sử dụng lâu dài, không yêu cầu hóa chất đầu vào
• Ozone được công nhận là An toàn (GRAS), do đó, hoàn toàn có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm.
• Cải thiện chất lượng nước và giảm lượng nước sử dụng

Ngoài việc khử trùng thực phẩm, máy sục ozone cũng là giải pháp lý tưởng cho việc khử trùng, làm sạch dụng cụ chế biến; đồ dùng lưu trữ cũng như làm sạch bầu không khí xung quanh.
Mặc dù, ozone là chất khử trùng, khử độc thực phẩm tốt nhưng chúng cũng có những nhược điểm nhất định mà người dùng cần chú ý:

• Ozone không phải là một chất làm sạch, do đó, cần phải loại bỏ tất cả bụi bẩn trên bề mặt của sản phẩm trước khi khử trùng bằng ozone.
• Máy sục ozone không thể xử lý các chất đã ngấm/ tồn tại bên trong thực phẩm, chúng chỉ có thể xử lý chất bề mặt
• Ozone có mùi hắc đặc trưng, việc tiếp xúc lâu dài với chúng có thể gây ra tổn thương cho đường hô hấp và mắt. Vì vậy, khi sử dụng máy tạo khí ozone để khử độc thực phẩm, người dùng để đặt trong hộp kín, hạn chế sự phát tán của ozone ra phòng có người.
• Máy khử độc thực phẩm ozone nên được để trong phòng có độ ẩm thấp, hạn chế tối đa tình trạng nước chảy ngược làm tổn thương bộ tạo ozone bên trong.
• Không tự ý tháo rời các chi tiết máy sục ozone nếu không có kỹ thuật hoặc am hiểu về thiết bị

Xem thêm về hiệu ứng của ozone với mầm bệnh tại đây.

Bảng danh sách mầm bệnh và liều lượng ozone sử dụng

Báo giá máy sục ozone rửa rau quả thực phẩm gia đình