Tin xem nhiều
Vòi nước công cộng-Nước chất lượng cao tại Tokyo Nhật Bản
Tại Nhật Bản, không khó để bạn bắt gặp hình ảnh người dân uống nước từ vòi công cộng, điều này gây ngạc nhiên với vô số du khách nước ngoài đặt chân đến xứ sở hoa anh đào. Được biết nhà máy nước Tokyo sử dụng công nghệ hàng đầu và duy trì các tiêu chuẩn cao nhất để đảm bảo nước máy sạch, an toàn và ngon miệng cho cư dân thành phố. Để một giọt nước đến được tay người dân, nó đã phải trải qua 51 tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đề ra. Trong đó, bao gồm kiểm tra độc tính, chất gây ô nhiễm, xét nghiệm để đảm bảo độ trong, mùi và màu sắc. Trên thực tế, các quy định của Nhật Bản đối với các nguồn cung cấp nước công cộng còn nghiêm ngặt hơn so với các quy định về nước suối đóng chai, chế độ xử lý nghiêm ngặt của nhà máy nước đô thị bao gồm khoảng 200 thông số về an toàn và chất lượng.
Hashimoto Takashi, một nhân viên tại Văn phòng Thủy lợi của Chính quyền Thủ đô Tokyo khẳng định nước là nguồn cung cấp tiện ích cho 13 triệu cư dân thủ đô. Hashimoto, người đứng đầu Nhà máy xử lý Misono ở Itabashi, tự tin nói rằng ông đã không còn uống nước đóng chai vì biết rằng nước trực tiếp từ vòi công cộng chất lượng như thế nào.
Cơ sở Misono là một trong năm nhà máy xử lý được điều hành bởi Nhà máy nước Tokyo. Nó có công suất xử lý hàng ngày lên đến 300.000 mét khối với công nghệ ozone tiên tiếng và than hoạt tính sinh học. Điều này giúp loại bỏ gần như hoàn toàn các chất hữu cơ hòa tan mà công nghệ bình thường khó mà làm được.
Xử lý nước bằng công nghệ ozone
Ozone là một chất oxy hóa mạnh, nó được trộn trong nước để loại bỏ các chất vô cơ (bao gồm trihalomethan và các hợp chất gây ung thư) đồng thời làm bất hoạt các vi sinh vật có trong nước như vi khuẩn và các động vật nguyên sinh. Quá trình thanh lọc này diễn ra trong khoảng 20 phút, cần đầu tư những ống thép không gỉ chất lượng cao để tránh việc ozone ăn mòn các ống dẫn nước.
Tại bước tiếp theo của hệ thống xử lý nước tiên tiến này, nước chảy xuống bể lọc chứa các loại than hoạt tính sinh học khác nhau. Các hạt carbon siêu nhỏ trong than hoạt tính sẽ lọc các chất hữu cơ ô nhiễm, đồng thời đẩy tạp chất và các sản phẩm sản sinh trong quá trình xử lý ozone ra ngoài, đảm bảo nước giữ được mùi vị tốt nhất.
Ở nhà máy nước Tokyo còn đặt lớp than hoạt tính dày lên đến 2,5 mét trong bể lọc 100 mét vuông. Cứ 4 năm than hoạt tính lại được thay một lần để duy trì hiệu quả để có được khả năng hấp thụ vật liệu hữu cơ tốt nhất.
Ông Ogasahara Atsushi-người giám sát quá trình lọc tại cơ sở Misono cho biết, nhà máy đặt các lớp than hoạt tính dày 2,5 mét trong các bể lọc rộng 100 mét vuông. Bốn năm than hoạt tính sẽ được thay một lần để có được khả năng hấp thụ vật liệu hữu cơ tốt nhất, đạt hiệu quả lọc nước cao nhất.
Bên cạnh công đoạn xử lý, một lý do khiến nước sinh hoạt ở Tokyo đảm bảo chất lượng như vậy là nguồn cung đầu vào rất tốt. 80% nước cung cấp cho Tokyo được lấy từ 2 con sông là Tonegawa và Arakawa, 20% còn lại là sông Tamagawa. Nước sông Tamagawa vô cùng tinh khiết, chỉ cần lọc cơ bản đã có thể uống ngay được. Chất lượng nước phát ra từ hai con sông đầu tiên có phần thấp hơn, nhưng bằng cách áp dụng quy trình xử lý nước tiên tiến, nhà máy nước có thể mang lại chất lượng nước ở mức đặc biệt cao.
Bài viết khác
Ozone được thử nghiệm trong việc kiểm soát mầm bệnh trên cây cà chua. Ngoài việc khử trùng bằng ozone riêng biệt, nhà nghiên cứu kết hợp ozone với chế phẩm sinh học. Kết quả cho thấy sự kết hợp giữa 2 công nghệ này giúp giảm thiểu mầm bệnh trên cây trồng.
Ozone là một phân tử bao gồm ba nguyên tử oxy, được tạo ra tự nhiên ở tầng bình lưu và hấp thụ bực xạ UV-B, bảo vệ chúng ta khỏi bức xạ cực tím có hại từ mặt trời. Nhưng chưa dừng lại ở đó, chất oxy hóa mạnh mẽ này còn có khả năng tiêu diệt bất kỳ loại vi khuẩn gây bệnh, virus hay nấm mốc ẩn nấp trên bề mặt thực phẩm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy khử trùng và khử độc thực phẩm đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhìn chung, máy ozone khử độc thực phẩm quy mô gia đình có mức giá
Hệ thống khử trùng bằng ozone được ứng dụng trong nhà máy chế biến cà chua. Kết quả cho thấy, các chất gây hại trên bề mặt thực phẩm bị loại bỏ, nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời không gian nhà máy, dụng cụ chế biến cũng sạch hơn.
Công nghệ ozone được áp dụng trong việc khử trùng thực phẩm từ lâu nhưng việc ứng dụng trong bảo quản thực phẩm tại các contianer lạnh thì Purfresh là công ty đầu tiên áp dụng. Ozone không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà còn loại bỏ tối đa các loại vi sinh vật gây hại trên bề mặt thực phẩm, trong không gian, bao gồm cả corona.
Nhiều nhà máy chế biến đã sử dụng ozone là bước can thiệp nhằm trực tiếp chống vi khuẩn trên bề mặt thực phẩm. Do FDA và USDA chấp thuận cho ozone GRAS (Được công nhận là An toàn) để sử dụng trực tiếp trên bề mặt của tất cả các sản phẩm thực phẩm, việc sử dụng ozone đã lan rộng mạnh mẽ trong 10 năm qua. Sử dụng ozone để vệ sinh bề mặt là một phương pháp tiết kiệm chi phí hơn đồng thời hiệu quả hơn để vệ sinh bề mặt.
Ozone được hình thành tự nhiên trong khí quyển dưới dạng khí không màu có mùi rất hăng. Về mặt hóa học, ozone là dạng oxy ba chiều, đẳng hướng có ký hiệu hóa học O3 và trọng lượng phân tử 38. Dưới nhiệt độ và áp suất khí quyển tiêu chuẩn, nó là một loại khí không ổn định phân hủy thành oxy phân tử.
Việc trồng rau diếp có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng ozone trong cây trồng. Để làm như vậy, chất này có thể được sử dụng trong tất cả các giai đoạn của quy trình sản xuất từ lúc bắt đầu ươm giống cho đến khi rau diếp chuyển ra ruộng để trồng. Tất nhiên, ozone cũng có mặt trong các giai đoạn tưới tiêu và trong tất cả các phương pháp xử lý lá , cũng như trong thu hoạch.
Sau khi lắp đặt buồng khử trùng ozone, nhân viên công ty Clean Air Technology Co.,ltd tại Trường Sa - Hồ Nam - Trung Quốc đã cảm thấy nhẹ nhõm và an tâm khi tiếp tục công việc trong bối cảnh dịch Coronavirus mới đang bùng phát trên diện rộng
