Những nghiên cứu quan trọng về liệu pháp ozone trong điều trị ung thư

Sử dụng máy ozone trong làm sạch thực phẩm, trong xử lý nguồn nước đang dần trở nên quen thuộc với chúng ta. Song bên cạnh đó còn nhiều nghi ngại cần được giải đáp.

Ozone không chỉ được ứng dụng rộng rãi trong việc khử trùng nước, không khí, khử độc thực phẩm mà còn hỗ trợ tốt cho việc chăm sóc sức khoẻ và đặc biệt là làm đẹp da.

Trong ngành sản xuất đồ uống, sự lây nhiễm chéo các hợp chất tạo mùi là điều đáng lo ngại. Phương pháp đang được áp dụng hiện nay đó là sử dụng hoá chất tuy nhiên, chúng để lại những hệ quả nhất định. Theo đó, ozone được lựa chọn để thay thế.

Các nhà máy nước tại châu Âu và Canada đã lựa chọn Ozone như chất khử trùng do tính oxy hoá mạnh, không để lại chất tồn dư cũng như kiểm soát được mùi và vị của nước.

Ozone được sản xuất để phục vụ mục đích khử trùng, khử mùi không khí nhưng sự xuất hiện của chúng lại là chất không có lợi cho sức khỏe của con người. Hàm lượng ozone trong môi trường được giới hạn ở mức độ phù hợp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Có sự khác nhau về tiêu chuẩn ozon tại Mỹ qua các thời kỳ.

Hệ thống khử trùng bằng ozone được ứng dụng trong nhà máy chế biến cà chua. Kết quả cho thấy, các chất gây hại trên bề mặt thực phẩm bị loại bỏ, nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời không gian nhà máy, dụng cụ chế biến cũng sạch hơn.

Công nghệ ozone đã phát triển từ nhiều năm trước trên thế giới và xuất hiện ở Việt Nam trong một vài năm trở lại đây. Công nghệ này cũng được nghiên cứu và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như khử độc thực phẩm, khử trùng nước, khử mùi, … Tuy nhiên, người ta còn sử dụng những chiếc máy sục ozone để bảo quản thực phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế và giá trị sử dụng.

Máy ozone làm sạch nguồn nước, khử trùng nước tinh khiết, nguồn nước sản xuất, chăn nuôi, xử lý nước hồ bơi là một trong những giải pháp mang lại hiệu quả cao nhất