Tin xem nhiều
Ứng dụng của ozone trong việc bảo quản thực phẩm
1. Sử dụng ozone để khử trùng quả khô
Trước kia, người ta sử dụng methyl bromide và phosphine để khử trùng quả trước khi làm khô nhưng những hóa chất này có thể để lại chất tồn dư, ảnh hưởng đến người sử dụng. Do đó, người ta đã sử dụng công nghệ ozone vào trong lĩnh vực này.
Đọc thêm >> Công nghệ ozone và hiện tượng sương mù
2. Sử dụng ozone trong việc khử trùng quả việt quất
Để lưu trữ và vận chuyển quả việt quất, người ta thường tạo ra môi trường có nhiệt độ 00C, độ ẩm từ 90 đến 95%. Với điều kiện môi trường này, có thể bảo quản việt quất từ 10 đến 18 ngày. Người ta cũng có thể sử dụng máy ozone để bảo quản loại quả này bằng cách bơm khí ozone vào môi trường bảo quản chúng. Khi đó, chúng có thể giúp hạn chế sự giảm trọng lượng và sự mất cân bằng các khoáng chất có chứa trong loại quả này. Quả việt quất sau khi được xử lý qua ozone có thể lưu trữ được trong thời gian khoảng 10 ngày ở nhiệt độ 120C.
3. Sử dụng ozone để bảo quản dưa hấu
Người ta nhận ra rằng ozone có thể loại bỏ một lượng lớn chất ethylene để làm chậm sự chín của quá dưa hấu, từ đó kéo dài tuổi thọ cho chúng. Chính vì vậy, sau khi dưa hấu được thu hoạch về sẽ được rửa sạch bằng nước, lột vỏ, cắt rồi đặt vào trong khay. Khi đó, người ta tiến hành thổi khí ozone vào trong, đóng gói lại rồi bảo quản ở nhiệt độ 40C sau đó đưa đến tay người tiêu dùng.
4. Bảo quản mật ong bằng ozone
Để đảm bảo chất lượng cho mật ong được sinh ra, người ta sử dụng máy ozon khử trùng môi trường tổ ong, từ đó loại bỏ sâu, bệnh có thể đe dọa đến sức khỏe và năng suất sản sinh mật ong.
Bài viết khác
Ozone không chỉ được ứng dụng rộng rãi trong việc khử trùng nước, không khí, khử độc thực phẩm mà còn hỗ trợ tốt cho việc chăm sóc sức khoẻ và đặc biệt là làm đẹp da.
Ozone là một hợp chất bao gồm 3 nguyên tử oxy, là một trong những chất oxy hóa mạnh nhất hiện có, được sử dụng trong các ứng dụng thực tế đa dạng, trong đó bao gồm lĩnh vực nha khoa với sự ra đời của máy phát ozone.
Do mồ hôi và phân, các loài động vật có mùi đặc trưng, hoạt động liên tục của ozone đảm bảo khử mùi hoàn toàn. Bên cạnh đó, bằng cách kết hợp ozone vào khử trùng môi trường sống của động vật, giúp giảm thiểu các bệnh truyền nhiễm, việc sử dụng thuốc phòng ngừa cũng từ đó mà trở nên hạn chế hơn, cải thiện quá trình lão hóa, cải thiện chất lượng thịt bằng cách giảm thiểu sự hiện diện của các sản phẩm phụ hóa học trong máu.
ozone chắc chắn là giải pháp tuyệt vời để đảm bảo an toàn cho con người cũng như nguồn lương thực thế giới.
Ngày càng có nhiều công nghệ lọc không khí hiệu quả ra đời như: công nghệ ozone với máy ozone khử mùi lọc không khí, công nghệ màng lọc thông minh, lọc khí UV, ... Mỗi công nghệ có ưu điểm riêng, giúp người dùng có nhiều lựa chọn, đáp ứng tối đa nhu cầu làm sạch không khí.
Ozone được chứng minh là mang đến nhiều lợi ích cho ngành nông nghiệp. Chúng không chỉ giúp khử độc thực phẩm, tăng cường thời gian bảo quản mà còn hỗ trợ quá trình chăm sóc, giúp diệt trừ sâu bệnh, thúc đẩy tăng trưởng, phát triển.
Công nghệ ozone nói chung, cụ thể hơn là các thiết bị tạo ozone, máy tạo ozone công nghiệp có lich sử và những quy định sử dụng như thế nào, bạn hãy cùng tham khảo
