Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Những điều bạn chưa biết về công nghệ ozone
Ozone ngày càng được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi hơn
1. Lịch sử ứng dụng công nghệ ozone trong chế biến thực phẩm trên thế giới
- 1906: Ozone được sử dụng để cung cấp nước uống an toàn ở Nice, Pháp;
- 1910: Lần đầu tiên công nghệ ozone được ứng dụng trong nhà máy đóng gói thịt tại Đức;
- 1918: Ozone được sử dụng để khử trùng bể bơi ở Hoa Kỳ;
- 1936: Ozon được sử dụng để khử trùng nước nuôi tôm hùm ở Pháp;
- 1942: Ôzôn được sử dụng trong phòng bảo quản trứng và trong các cơ sở lưu kho pho mát ở Hoa Kỳ;
- 1972: Ozone được sử dụng để làm nước khử trùng ở Đức;
- 1977: Ozone đã sử dụng để giảm Salmonella (một loại vi trùng gây bệnh đường ruột) trong vỏ trứng ở Nga;
- 1982: Ozone được tổ chức GRAS (Giấy chứng nhận của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) đối với nước đóng chai tại Hoa Kỳ - Tái khẳng định vào năm 1995
- 2001: FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) công nhận ozon như một chất phụ gia có thể giết mầm bệnh thực phẩm.
- 2001: Dịch vụ Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) tuyên bố chấp nhận được đối với gia cầm và các sản phẩm từ thịt.
2. Công nghệ ozone được ứng dụng rộng rãi trong khử độc thực phẩm
3. Quy định của các quốc gia về việc ứng dụng ozone trong ngành thực phẩm
- Tại Mỹ, tổ chức FDA (Cục quả lý thực phẩm và dược phẩm) đã phê chuẩn việc sử dụng ozone như một chất để loại bỏ vi khuẩn, chất độc hại trên bề mặt thực phẩm vào năm 2001. Cũng trong năm này, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã công nhận ozone như một loại thuốc kháng khuẩn có thể sử dụng trực tiếp trên thịt, gia cầm, cá, …
- Tại Nhật Bản, chính phủ cũng cho phép sử dụng trực tiếp ozone vào trong việc làm sạch thực phẩm. Những người ngư dân được phép rửa cá tươi, ướp đá ozone trong quá trình lưu trữ và vận chuyển vào bờ.
- Tại Canada, Cơ quan Kiểm tra thực phẩm (CFIA) cũng cho phép việc sử dụng ozon để làm sạch bề mặt thực phẩm.
- Tại Australia, vào năm 1996, chính phủ cho phép sử dụng ozon đối với tất cả các loại thực phẩm.
- Tại Na Uy, các trang trại nuôi trồng thuỷ sản và các nhà máy chế biến sử dụng ozon để bảo quản cá.
Bài viết khác
Các chính sách nghiêm ngặt về nước thải đã khiến người trồng trọt phải tìm kiếm các giải pháp thay thế xử lý hiện đại. Nhiều mầm bệnh thực vật đang phát triển khả năng chống lại nhiều loại thuốc diệt nấm truyền thống. Việc sử dụng các chất hóa học cũng không được khuyến khích trong xu hướng phát triển bền vững gắn liền với bảo vệ môi trường như hiện nay. Và công nghệ ozone là giải pháp thay thế lý tưởng.
Công nghệ Ozone khử trùng diệt khuẩn vi khuẩn, nấm trong phòng bảo quản lạnh, làm sạch thực phẩm nhanh chóng, không để lại chất tồn dư, đồng thời bổ sung thêm oxy cho môi trường, giúp các loại thực phẩm được tươi lâu hơn
Công nghệ ozone nói chung, cụ thể hơn là các thiết bị tạo ozone, máy tạo ozone công nghiệp có lich sử và những quy định sử dụng như thế nào, bạn hãy cùng tham khảo
Nhu cầu về pin cũng như quá trình phát triển và lịch sử của pin đã tăng lên đáng kể. Nhu cầu này bắt nguồn từ thực tế là hàng tỷ người mang thiết bị điện tử tiêu thụ điện. Những thiết bị điện tử này bao gồm điện thoại di động, máy tính xách tay và máy ảnh kỹ thuật số. Pin cung cấp năng lượng cho đồ chơi và đồ dùng của chúng ta bằng cách chuyển đổi năng lượng hóa học thành năng lượng điện. Các đầu đối diện của pin, được gọi là cực dương và cực âm, tạo ra một mạch điện dẫn điện cho một thiết bị đi
Công nghệ ozone ứng dụng trong khử trùng, khử độc, làm sạch thực phẩm đã thể hiện được chỗ đứng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Mơi đây là tác dụng tiêu diệt khuẩn ecoli.
Ozone không chỉ biết đến là tầng khí bảo vệ Trái đất khỏi tia Uv từ Mặt trời, chúng còn được chứng minh có khả năng làm bất hoạt các loại vi sinh vật gây hại nhưng cũng là chất khí con người không nên hít thở trực tiếp. Vậy việc ứng dụng ozone mang đến những lợi ích gì cho con người?
Khi được sục trực tiếp vào trong nước, vì có liên kết không bền vững nên 1 nguyên tử oxy bị tách ra, phá hủy liên kết hoá học, màng tế bào vi khuẩn, virus, … có trong nước tạo ra phản ứng oxy hoá trực tiếp.
Làm sao máy tạo khí ozone có thể khử mùi hôi, nấm mốc, vi khuẩn một cách triệt để ? Bài viết này sẽ phân tích cho bạn tất cả thông tin cần thiết nhất về Ozone.
