Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Máy khử độc ozone có thể gây ung thư?
Độc hại không không độc phụ thuộc vào nồng độ ozone và thời gian sử dụng?
Nếu ở nồng độ trong ngưỡng cho phép, thì máy khử độc ozone có tác dụng rất tốt, giúp làm sạch rau củ quả, thịt, cá,... giúp việc sử dụng thực phẩm an toàn hơn, tốt cho sức khỏe, không gây độc hại. Nhưng nếu những nhà sản xuất không uy tín, hoặc các sản phẩm hàng giả, hàng nhái kém chất lượng, nồng độ ozone vượt ngưỡng thì có khả năng gây độc.
Cũng theo giáo sư, nguyên lý thì ozone có thể khử được chất hữu cơ, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất bảo quản, song đẻ khử thì cần ở một nồng độ ozone cao. Nên việc nhiều nhà sản xuất sử dụng nồng độ ozon ở ngưỡng an toàn mà việc quảng cáo lại được nâng lên cao hơn thực tế sản phẩm, gây ra những hiểu lầm và những nhận xét không tốt cho sản phẩm máy ozon. Ozone là chất oxy hóa mạnh, có khả năng oxy hóa cao hơn, mạnh hơn nhiều so với clo, diệt khuẩn cao hơn 3000 lần so với Cloramin. Ozone không bền, chỉ khoảng 5 đến 10 phút nên không đọng lại trong nước, không tồn tại trong thực phẩm sau khi xử lý.
GS.TS Nguyễn Hoàng Nghị, nguyên Phó viện trượng Viện vật lý kĩ thuật Trường Đại Học Bách khoa Hà Nội có những lưu ý, liều lượng ozone không chỉ phụ thuộc vào nồng độ mà còn phụ thuộc vào thời gian sử dụng, dù nồng độ thấp mà thời gian sử dụng dài thì liều lượng ozone sử dụng cũng sẽ cao và có khả năng gây ngộ độc nếu không được kiểm soát kịp thời.
Máy ozone nếu không được nhà sản xuất kiểm soát nồng độ, kiểm soát thời gian thì sẽ trở thành con dao hai lưỡi, vì thế cần lựa chọn đúng đơn vị cung cấp uy tín, dùng đúng để phát huy hiệu quả, tác dụng. Dùng quá ít sẽ không mang lại hiệu quả cao, dùng quá nhiều sẽ không tốt.
Sử dụng máy ozone làm sạch thịt cá sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng?
Tiếp tục, với câu hỏi về việc ozone phá vỡ cấu trúc hữu cơ như chất bảo vệ thực vật, thì liệu chất dinh dưỡng trong thực phẩm có bị ảnh hưởng? GS. Nguyễn Hoàng Nghị cho biết, cơ chế oxy hóa chỉ diễn ra trên phần bề mặt của thực phẩm, và thời gian xử lý ozone ngắn nên không tấn công vào tế bào bên trong thực phẩm.
Chính vì vậy, khi sử dụng máy ozone khử độc thực phẩm đúng thời gian nhà sản xuất khuyến cáo thì không ảnh hưởng đến dinh dưỡng của thực phẩm, kể cả thịt cũng như vậy. Đối với các thực phẩm như thịt tươi sống, không khử khuẩn bằng máy ozon quá lâu, sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Đối với rau củ quả, thì người dùng sẽ rửa qua bằng nước sạch để loại bỏ các chất bẩn nhìn thấy bằng mắt thường rồi mới sục rửa bằng máy ozone, như vậy mới mang lại hiệu quả cao.
Trước kia đã có công nghệ dùng tia cực tím để làm sạch thực phẩm, bản chất tia cực tím là chất cực độc. Rồi việc khuyến cáo rửa rau củ quả dưới vòi nước sạch, song cách này chủ yếu làm sạch trứng sâu, trứng giun sán bám lại trên rau củ. Vì vậy, ứng dụng công nghệ ozone vào làm sạch thực phẩm thì hội Dinh dưỡng Việt Nam hoàn toàn ủng hộ. Song công nghệ gì thì cũng phải được kiểm soát, dùng đúng và đảm bảo an toàn.
Bài viết khác
Ozone được thử nghiệm trong việc kiểm soát mầm bệnh trên cây cà chua. Ngoài việc khử trùng bằng ozone riêng biệt, nhà nghiên cứu kết hợp ozone với chế phẩm sinh học. Kết quả cho thấy sự kết hợp giữa 2 công nghệ này giúp giảm thiểu mầm bệnh trên cây trồng.
Ozone không chỉ được ứng dụng rộng rãi trong việc khử trùng nước, không khí, khử độc thực phẩm mà còn hỗ trợ tốt cho việc chăm sóc sức khoẻ và đặc biệt là làm đẹp da.
Trong ngành dệt may, ozone được ứng dụng trong nhiều giai đoạn khác nhau, chủ yếu là ở giai đoạn khử màu nước, khử trùng và khử mùi. Một ứng dụng khác mà nhiều người không biết đến đó là việc tạo màu trên quần áo, vải vóc.
Nếu chúng ta tự đi “nhặt” từng linh kiện và lắp ráp nó thành một chiếc máy tạo ozone có thiết kế tương tự máy ozone của Dr.Ozone, người mua sẽ phải chi nhiều tiền hơn, khoảng vài trăm nghìn cho đến vài triệu đồng. Bởi lẽ, khi mua một chiếc máy ozone hoàn chỉnh, công ty sẽ có mức giá ưu đãi dành cho khách hàng, hoặc giảm giá ở mức % nhất định nào đó nhằm hỗ trợ cũng như xây dựng thương hiệu vững vàng và tìm kiếm khách hàng thân thiết. Thế nhưng, việc mua từng linh kiện, bạn sẽ không được hưởng ưu
Sử dụng ozone để khử trùng thực phẩm giúp kéo dài thời gian lưu trữ. Mang trong mình rất nhiều ưu điểm vượt trội so với những giải pháp làm sạch thông thường khác, ozone đã và đang trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và doanh nghiệp cung cấp lương thực thực phẩm.
Phòng chống covid 19 trong trường học là việc làm rất quan trọng, đảm bảo về sức khỏe cho các em học sinh, giảm thiểu tối đa nguy cơ bùng phát dịch, các chương trình học diễn ra bình thường theo đúng tiến trình. Sự hỗ trợ của máy tạo ozone giúp việc phòng chống dịch diễn ra hiệu quả hơn.
Dầu ozone hoá là loại dầuô liu đã được ozone hoá bằng công nghệ ozone, chúng được ứng dụng trong việc làm đẹp da. Sản phẩm này được bác sĩ Nikola Tesla sáng chế và bắt đầu phát triển từ năm 1990.
