Công nghệ ozone tại trang trại nuôi bò sữa

Sữa bò là một thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất như mỡ sữa, chất khô không béo, protein, đường lactose, chất khoáng, vitamin, … từ đó giúp xương được chắc khỏe, một trái tim khỏe mạnh, cơ bắp phát triển, ngăn ngừa bệnh ung thư, bệnh trầm cảm, … Không những thế, sữa còn rất ngậy, có mùi thơm. Chính vì vậy, sữa được rất nhiều người ưa thích, sử dụng hàng ngày, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi.

sử dụng máy ozone trong khử trùng trang trại nuôi bò sữa

Sữa là loai thức uống dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi

Với nhu cầu sử dụng ngày càng lớn, các trang trại nuôi bò sữa ngày càng phát triển. Việt Nam cũng là một trong những quốc gia phát triển ngành sản xuất này, mang đến sự phát triển về kinh tế cho người dân. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sữa, người ta cần sử dụng nhiều công cụ khác nhau. Các công cụ này cùng thực hiện một mục đích chung là giúp cho môi trường được trong sạch, sản phẩm được làm ra từ đó cũng an toàn và đạt tiêu chuẩn.

Đọc thêm >> Ứng dụng của ozone trong việc bảo quản thực phẩm

Trong số các công nghệ mà các cơ sở chăn nuôi bò sữa áp dụng để làm sạch môi trường và tiệt trùng sản phẩm, máy ozone được ứng dụng trong nhiều công đoạn, mang đến hiệu quả xử lý cao, đồng thời lại tiết kiệm chi phí cho nhà sản xuất. Bài viết dưới đây cùng các bạn điểm qua những giai đoạn trong việc sản xuất sữa bò có áp dụng công nghệ ozone.

1. Rửa và tẩy uế

Bò là một loài động vật chăn thả, chúng có thể di chuyển từ nhiều môi trường khác nhau, đồng thời, việc ăn và đi vệ sinh cũng thường thực hiện ở một nơi mà không được đảm bảo an toàn. Chính vì vậy, người ta cần thường xuyên tắm rửa, làm sạch cho chúng để đảm bảo rằng lượng sữa được lấy trực tiếp từ bò sẽ sạch và không có vi khuẩn gây hại.

Máy ozone công nghiệp sử dung trong trang trại bò sữa

Vệ sinh, tắm rửa cho bò là một trong những công việc ảnh hưởng đến chất lượng sữa thành phẩm

Để tắm rửa và tẩy uế cho bò đặc biệt là ở núm vú, người làm vệ sinh có thể sử dụng nước ozone. Vì ozon có tính oxy hóa khử mạnh nên chúng có thể nhanh chóng loại bỏ vi khuẩn, virus, giảm khả năng mắc bệnh cho mỗi con bò cũng như lượng sữa vắt ra sẽ không bị dính các chất bẩn từ cơ thể con bò.

2. Hạn chế nguy cơ mắc bệnh ở bò

Bò thường sống trong môi trường ẩm ướt, nhiều vi khuẩn. Khi sống trong khu vực này lâu, vi khuẩn có hại sẽ gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm cho bò, trong đó, có căn bệnh thường gặp là què chân. Chính vì vậy, người ta thường cho nước ozon vào trong chuồng bò để diệt khuẩn và ngừa bệnh. So với các biện pháp thông thường như việc sử dụng đồng sunfat thì giải pháp này mang đến hiệu quả cao nhưng lại giảm được một lượng chi phí đáng kể.

3. Xử lý nước uống cho bò

Nước uống cho bò cũng được những người chăm sóc quan tâm vì chúng là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng đầu ra của sữa bò. Chính vì vậy, người ta cần có những phương pháp để làm sạch nước uống cho bò.

Nước nguồn có thể được khai thác từ nhiều nguồn khác nhau như nước giếng, nước sông, nước máy, … Các loại nước này đã có thể đã được làm sạch hoặc chưa nhưng hầu hết chúng đều chứa vi khuẩn, virus, thậm chí là một số kim loại nặng như sắt, mangan hay một số chất gây mùi. Để loại bỏ được những chất này, người ta dùng đến máy ozone công nghiệp.

Máy ozone xử lý nước uống trong trang trại bò

Với tính oxy hóa cực mạnh, ozone là giải pháp xử lý nước uống loại bỏ tới 99% chất độc hại

Bằng việc sử dụng nguồn oxy (O2) có sẵn trong môi trường, thiết bị ozone tạo ra các tia điện để biến oxy (O2) thành ozone (O3). Vì ozone có tính oxy hóa khử mạnh lại có liên kết kém bền vững nên khi được đưa vào trong nguồn nước, chúng nhanh chóng phân tách thành oxy và ion âm (nguyên tử O), nguyên tử O lại đi liên kết với các phân tử gây mùi, vi khuẩn, virus hay kim loại nặng để tạo thành những chất mới và kết quả là nước uống được trong sạch, đạt tiêu chuẩn, loại bỏ được 99% những chất có thể gây hại cho bò sữa.

4. Vệ sinh dụng cụ

Ozon không chỉ được dùng để chăm sóc bò, máy ozon khử trùng môi trường tốt nhất cho sự phát triển của chúng, ngăn ngừa các căn bệnh có thể xảy đến mà người ta còn có thể sử dụng máy ozon tẩy trùng các dụng cụ đựng sữa, vắt sữa, … Bên cạnh đó, người ta cũng dùng ozon để khử trùng môi trường bảo quản, giúp lượng sữa được sạch và bảo quản lâu hơn.

Máy ozon công nghiệp sử dụng cho nhà máy sản xuất sữa

Công nghệ ozone còn được ứng dụng trong khu nhà máy chế biến sữa thành phẩm

Xem thêm >> Máy ozone V10 ứng dụng khử trùng môi trường bảo quản sữa tại nhà máy sữa Dalamilk

Như vậy, có thể thấy thiết bị ozone rất hữu ích đối với các cơ sở sản xuất sữa. Từ khâu chăn nuôi cho đến khâu chế biến và bảo quản, ozone giúp khử trùng hiệu quả, đảm bảo lượng sữa được sinh ra là an toàn cho người sử dụng. Với những ưu điểm nổi bật này, công nghệ ozon hứa hẹn sẽ phát triển hơn nữa trong tương lai, góp phần nâng cao đời sống của con người cũng như hiệu quả sản xuất.

Bài viết khác

Ứng dụng của ozone trong ngành công nghiệp thực phẩm

11-05-2020

Sử dụng ozone để khử trùng thực phẩm giúp kéo dài thời gian lưu trữ. Mang trong mình rất nhiều ưu điểm vượt trội so với những giải pháp làm sạch thông thường khác, ozone đã và đang trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và doanh nghiệp cung cấp lương thực thực phẩm.

Kiểm soát mầm bệnh trên cây cà chua bằng ozone kết hợp Trichoderma

30-09-2020

Ozone được thử nghiệm trong việc kiểm soát mầm bệnh trên cây cà chua. Ngoài việc khử trùng bằng ozone riêng biệt, nhà nghiên cứu kết hợp ozone với chế phẩm sinh học. Kết quả cho thấy sự kết hợp giữa 2 công nghệ này giúp giảm thiểu mầm bệnh trên cây trồng.

Cải thiện chất lượng sản phẩm và làm sạch không gian tại nhà máy chế biến cà chua bằng ozone

01-09-2020

Hệ thống khử trùng bằng ozone được ứng dụng trong nhà máy chế biến cà chua. Kết quả cho thấy, các chất gây hại trên bề mặt thực phẩm bị loại bỏ, nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời không gian nhà máy, dụng cụ chế biến cũng sạch hơn.

Ứng dụng của ozone trong việc bảo quản thực phẩm

28-11-2017

Các thiết bị tạo ozon, máy ozone công nghiệp không chỉ sử dụng để làm sạch, khử độc cho thực phẩm mà còn được ứng dụng trong bảo quản nhiều loại thực phẩm, rau quả

Sử dụng công nghệ ozone trong trang trại gia cầm

12-12-2017

Sử dụng máy ozone trong chăn nuôi gia cầm không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn có tác dụng khử độc, làm sạch môi trường chăn nuôi, phòng bệnh cho gia cầm.

Ứng dụng công nghệ ozone trong giai đoạn nhuộm màu quần áo

26-05-2022

Trong ngành dệt may, ozone được ứng dụng trong nhiều giai đoạn khác nhau, chủ yếu là ở giai đoạn khử màu nước, khử trùng và khử mùi. Một ứng dụng khác mà nhiều người không biết đến đó là việc tạo màu trên quần áo, vải vóc.

Ứng dụng ozone trong liệu pháp nha khoa

15-11-2021

Ozone được ứng dụng trong lĩnh vực nha khoa với mục đích loại bỏ các loại vi sinh vật gây hôi miệng, sâu răng. Điều này đã mang đến những tiến bộ đang kể cho lĩnh vực này.

Ứng dụng công nghệ ozone trong diệt trừ sâu bệnh cho cây xanh

15-11-2021

Trong quá trình sinh trường và phát triển, một loài cây không thể tránh khỏi sự tàn phá của sâu bệnh. Điều này không chỉ làm giảm năng suất mà chúng còn là nguyên nhân tàn phá cây xanh. Công nghệ ozone được ứng dụng để loại bỏ tối đa các mầm bệnh.