HSVN GLOBAL - Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Công nghệ ozone giúp loại bỏ các loại virus tồn tại trên bề mặt thực phẩm tươi sống bao gồm cả virus corona

Chia sẻ trên :

 Công nghệ ozone giúp loại bỏ các loại virus tồn tại trên bề mặt thực phẩm tươi sống bao gồm cả virus corona

Ozone được ứng dụng trong hệ thống bảo quản thực phẩm tại container lạnh

Nhiều giải pháp đang được sử dụng để ngăn chặn sự lây lan của coronavirus, bao gồm cả việc giãn cách xã hội và tăng cường vệ sinh cá nhân. Ngoài ra, các chuyên gia sức khỏe cũng khuyến khích người dân nên sử dụng các thực phẩm chất lượng để tăng cường miễn dịch. Trước những yêu cầu đó, nhiều công ty cung cấp, chế biến thực phẩm đã sử dụng công nghệ ozone để khử trùng thực phẩm tươi sống. Ozone không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn, sử dụng trong thời gian dài hơn mà đa số các loại vi sinh vật gây bệnh, kể cả virus corona đều bị bất hoạt.

Ozone khử trùng hàng hóa và giảm thiểu lây lan vi rút

Trong quá trình vận chuyển thực phẩm tươi sống giữa các quốc gia, vùng đất, vi khuẩn gây hại rất dễ lây lan, trú ẩn và phát triển, chúng khiến thực phẩm bị hỏng nhanh hơn, để lại những mối nguy hại cho người sử dụng.

Giải pháp được đưa ra đó là sử dụng công nghệ ozone. Theo kết quả đánh giá thực tế, khi ozone được thêm vào quá trình bảo quản, thực phẩm tươi lâu hơn, tỉ lệ bị thối rữa giảm thiểu đáng kể. Không chỉ hải sản, các loại trái cây, rau, củ, quả cũng đã được áp dụng công nghệ khử trùng bằng ozone trên các container lạnh.

Công nghệ ozone giúp loại bỏ các loại virus tồn tại trên bề mặt thực phẩm tươi sống bao gồm cả virus corona

Thí nghiệm chứng minh khả năng khử trùng của ozone trên bề mặt thực phẩm

Purfresh là hệ thống vận chuyển thực phẩm duy nhất trên thế giới thực hiện kiểm soát, bảo quản thực phẩm trên các container lạnh với hệ thống hiện đại có sự xuất hiện của ozone. Ozone có tính oxy hoá khử mạnh do đó, chúng dễ dàng giảm thiểu sự lây lan của vi rút và bảo vệ thực phẩm. Nó làm giảm nguy cơ lây nhiễm bệnh do thực phẩm gây ra vì không chỉ có hàng hoá, các thùng chứa hàng, không gian lưu trữ cũng được khử trùng. Điều này giúp nâng cao việc ngăn ngừa ô nhiễm chéo và làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại mầm bệnh truyền qua bề mặt tới 99% trong khung thời gian từ 5 đến 7 ngày.

Công nghệ ozone giúp loại bỏ các loại virus tồn tại trên bề mặt thực phẩm tươi sống bao gồm cả virus corona

Purfresh là công ty đầu tiên sử dụng ozone để bảo quản thực phẩm trên container lạnh

Diệt vi rút và vi khuẩn

“Ozone có thể đi đến bất cứ nơi nào mà không khí có thể đi đến và đó là lý do tại sao nó rất hiệu quả trong việc khử trùng,” DeBlasio- Chủ tịch & Giám đốc điều hành của công ty Purfresh cho biết. Ozone đã được khoa học chứng minh là có thể tiêu diệt các mầm bệnh, bao gồm E. coli, salmonella và listeria. Ozone hoạt động như một chất khử trùng mạnh mẽ, không có dư lượng, ngay lập tức hoàn nguyên thành oxy do đó, chúng giữ nguyên hương vị, kết cấu và mùi tự nhiên của sản phẩm. Nhìn chung, các vi rút có vỏ bọc (trong đó có Covid-19) được coi là kém kháng thuốc khử trùng nhất đều dễ bị bất hoạt bởi ozone.

DeBlasio cho biết: “Hệ thống ozone của Purfresh là giải pháp duy nhất được chứng minh hiệu quả để giảm thiểu sự thối rữa, kiểm soát quá trình chín và tăng cường an toàn thực phẩm mà không sử dụng hóa chất. Việc ngăn chặn sự lây lan của COVID-19 là ưu tiên hàng đầu và chúng tôi muốn thực hiện vai trò của mình trong việc đảm bảo thực phẩm là lành mạnh, an toàn và có hương vị tuyệt vời. Đó là lý do tại sao chúng tôi đang đầu tư hơn 1 triệu USD vào thiết bị mới trong năm nay ”. 
Công nghệ ozone giúp loại bỏ các loại virus tồn tại trên bề mặt thực phẩm tươi sống bao gồm cả virus corona
Ozone được chứng minh là có khả năng bất hoạt virus corona dù ở nồng độ thấp

Giống như SARS-1, COVID-19 là một hội chứng hô hấp. Chúng đều là những loại vi rút có thể tồn tại trên các loại bề mặt khác nhau trong nhiều ngày. Tuy nhiên, sự khác biệt lớn giữa COVID-19 và SARS-1, các triệu chứng xảy ra với người bị COVID-19 khá lâu trong khi người bị nhiễm SARS-1 có biểu hiện từ rất sớm. Đây là lý do tại sao COVID-19 lại lây lan với tốc độc chóng mặt như hiện hiện. Tuy nhiên, khi các nhà khoa học đã khẳng định khả năng bất hoạt của ozone với COVID-19, chúng ta hoàn toàn có cơ sở để tin rằng đại dịch này sẽ sớm bị khống chế.

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Sử dụng công nghệ ozone trong trang trại gia cầm

Sử dụng máy ozone trong chăn nuôi gia cầm không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn có tác dụng khử độc, làm sạch môi trường chăn nuôi, phòng bệnh cho gia cầm.

Ứng dụng của ozone trong việc bảo quản thực phẩm

Các thiết bị tạo ozon, máy ozone công nghiệp không chỉ sử dụng để làm sạch, khử độc cho thực phẩm mà còn được ứng dụng trong bảo quản nhiều loại thực phẩm, rau quả

Các phương pháp khử trùng dụng cụ y tế được ứng dụng phổ biến

Khử trùng dụng cụ y tế là công đoạn không thể thiếu trong các bệnh viện, đảm bảo sự tinh sạch của thiết bị cũng như phòng ngừa khả năng lây nhiễm chéo. Tại mỗi cơ sở khác nhau, tùy theo điều kiện thực tế mà các phương pháp khử trùng khác nhau được áp dụng. Dưới đây là tổng hợp những phương pháp khử trùng đang được sử dụng phổ biến nhất.

Khả năng hoà tan của ozone trong nước

Ozone là chất khí có tính oxy hoá mạnh nhưng đồng thời cũng dễ phân rã thành oxy. Ở trong không khí, thời gian tồn tại của ozone từ 15 đến 20 phút. Trong nước, ở nhiệt độ càng cao, áp suất càng lớn thì khả năng hoà tan của ozone càng mạnh.

Ozone khử trùng nước uống và xử lý nước thải

Ozone là một phân tử bao gồm ba nguyên tử oxy. Nó hình thành khi oxy trong không khí tiếp xúc với sự phóng điện của dòng điện mạnh trong không khí. Trong tự nhiên, ozone hình thành trong bầu khí quyển thông qua phóng điện corona của sét. Dễ dàng nhận thấy mùi sau những cơn giông bão và cũng không thể phủ nhận độ trong lành sau những cơn mưa lớn. Điều này xảy ra là bởi ozone có cấu trúc không bền, nó nhanh chóng phân rã và tái tạo nên oxy tinh khiết, làm cho không gian trở nên thoáng mát hơn. Ozo

Ozone Sauna - Phương pháp trị liệu xông hơi ozone

Công nghệ ozone ngày càng trở nên phổ biến, máy ozone được sử dụng trong bảo quản thực phẩm, khử mùi, khử trùng nguồn nước, làm đẹp. Ứng dụng mới nhất của ozone trong làm đẹp là ozone sauna.

Tầng ôzôn là gì?

Tầng ozone là một phần của khí quyển, giúp ngăn chặn sự chiếu xạ của tia cực tím từ Mặt trời xuống Trái đất. Tuy nhiên, sự xuất hiện của các lỗ thủng tầng ozone gây ra nhiều vấn đề khác nhau cho Trái đất, đe dọa trực tiếp đến cuộc sống của con người, và chúng cần được cải thiện.

Ứng dụng của khí ozone có thể bạn chưa biết

Ozone đang ngày càng khẳng định được tính hiệu quả trong các giải pháp khử mùi, khử trùng nguồn nước, xử lý khí thải công nghiệp. Với tính chất hóa học đặc biệt và sự kiểm soát nồng độ ozone ngày càng chính xác mà ozone còn mở rộng ứng dụng trong ngành y tế, làm đẹp. Cùng HSVN Toàn cầu tìm hiểu về những ứng dụng của khí ozone qua bài chia sẻ trên đây.

callHotline 090.185.6888 zaloZalo messHợp tác