HSVN GLOBAL - Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam
HSVN GLOBAL – NHÀ SẢN XUẤT THIẾT BỊ LÀM SẠCH HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Sự ra đời của công nghệ ozone

Chia sẻ trên :
ozone

Từ lâu, ozone đã được biết đến là chất khí tồn tại trong tự nhiên, được tạo thành do tia sét tác động vào oxy có sẵn trong khí quyển. Tuy nhiên, người ta luôn cho rằng ozone là một loại khí độc, ngay cả khi nó có một nồng độ rất nhỏ. Suy nghĩ này chỉ được thay đổi khi công nghệ ozone ra đời.
 
Christian Friedrich Schönbein

Christian Friedrich Schönbein – một nhà khoa học người Đức đã xác định ozone là một loại chất riêng biệt vào năm 1840. Bằng các thí nghiệm về điện và dòng điện của mình, ông nhận thấy rằng sau mỗi lần có dòng điện phát ra, có một loại mùi rất giống với mùi khi bầu trời có sét đánh và đã đặt tên cho mùi đó là “ozone” (theo tiếng Hy Lạp, “ozone” nghĩa là “mùi”). Mặc dù vậy, nhà khoa học này vẫn chưa thể tìm ra những tính chất đặc trưng của loại khí này, ông chỉ nhận thấy rằng, khi “mùi ozone” xuất hiện, có một số chất khí khác được tạo ra. 
 
Cấu tạo phân tử ozone
Cho đến năm 1865, nhà khoa học Sore đã xác định được công thức hóa học của ozone là O3 đồng thời cũng đã tìm ra nguyên lý tạo thành của ozone. Khí có một dòng điện trường chạy qua không khí, phân tử oxy (O2) bị phá vỡ liên kết thành 2 nguyên tử O. Các nguyên tử O này sẽ tạo thành một liên kết yếu với oxy thông thường để tạo thành ozon (O3). Điều này giống như tác động của các tia sét ở bầu khí quyển.

Công nghệ ozone được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực

 Sau khi công nghệ ozone được công bố, người ta đã nhanh chóng áp dụng chúng ở nhiều lĩnh vực khác nhau trên thế giới như:

- Quốc gia đầu tiên sử dụng ozone để làm sạch nước uống và nước thải đó là Pháp. Vào năm 1906, thành phố Nice đã chính thức sử dụng công nghệ ozone và đạt được những thành quả đáng mừng.

- Đến năm 1982, công nghệ ozone đã được ứng dụng trong việc tinh chế nước đóng chai ở nhiều quốc gia.

- Năm 1984, các hồ bơi của Thế vận hội Olympic đã được khử trùng bằng ozon, từ đó, hầu hết các địa điểm tổ chức Olympic đều áp dụng công nghệ này.

- Ozone không chỉ được áp dụng trong việc làm sạch nước, môi trường của con người mà người ta còn sử dụng để làm sạch môi trường tại vườn thú, hồ cá thương mại trên toàn thế giới.

- Năm 2001, FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) đã chính thức cho phép sử dụng ozon trong ngành chế biến thực phẩm

- 65 năm qua, công nghệ ozone cũng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực sản xuất, làm đẹp, …
 
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Ứng dụng máy ozone công nghiệp trong sản xuất dầu oliu

Dầu ozone hoá là loại dầuô liu đã được ozone hoá bằng công nghệ ozone, chúng được ứng dụng trong việc làm đẹp da. Sản phẩm này được bác sĩ Nikola Tesla sáng chế và bắt đầu phát triển từ năm 1990.

Ứng dụng ozone trong loại bỏ màu nước

Nước có màu khi bức xạ nhìn thấy được hấp thụ từ các vật liệu hòa tan hoặc khi ánh sáng phản xạ trên chất rắn lơ lửng. Nước thải được xử lý bằng ozone sau khi thoát ra khỏi nhà máy xử lý hóa học hoặc / và sinh học cùng liều lượng thông thường thay đổi từ 50-150 mg / l, tùy theo nguồn gốc nước thải, nhiệt độ và mức độ của quá trình trước đó.

Ứng dụng công nghệ ozone trong việc khử trùng môi trường kho lạnh

Công nghệ Ozone khử trùng diệt khuẩn vi khuẩn, nấm trong phòng bảo quản lạnh, làm sạch thực phẩm nhanh chóng, không để lại chất tồn dư, đồng thời bổ sung thêm oxy cho môi trường, giúp các loại thực phẩm được tươi lâu hơn

Ozone khử trùng và khử độc thực phẩm tại khâu sơ chế

Ozone là một phân tử bao gồm ba nguyên tử oxy, được tạo ra tự nhiên ở tầng bình lưu và hấp thụ bực xạ UV-B, bảo vệ chúng ta khỏi bức xạ cực tím có hại từ mặt trời. Nhưng chưa dừng lại ở đó, chất oxy hóa mạnh mẽ này còn có khả năng tiêu diệt bất kỳ loại vi khuẩn gây bệnh, virus hay nấm mốc ẩn nấp trên bề mặt thực phẩm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy khử trùng và khử độc thực phẩm đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhìn chung, máy ozone khử độc thực phẩm quy mô gia đình có mức giá

Ứng dụng ozone trong nhà máy chế biến đồ ăn sẵn từ thịt

Máy ozone cùng các thiết bị công nghệ ozone được ứng dụng vào rất nhiều quá trình sản xuất các sản phẩm chế biến từ thịt và mang lại giá trị to lớn cho ngành này

Ứng dụng máy ozone trong nuôi cá cảnh

Nuôi cá cảnh là một thú vui tao nhã được nhiều yêu thích. Để nuôi cá cảnh khỏe mạnh thì nguồn nước là rất quan trọng. Cùng tìm hiểu về công nghệ ozon trong nuôi cá cảnh

Sử dụng ozone để vệ sinh bề mặt thực phẩm

Nhiều nhà máy chế biến đã sử dụng ozone là bước can thiệp nhằm trực tiếp chống vi khuẩn trên bề mặt thực phẩm. Do FDA và USDA chấp thuận cho ozone GRAS (Được công nhận là An toàn) để sử dụng trực tiếp trên bề mặt của tất cả các sản phẩm thực phẩm, việc sử dụng ozone đã lan rộng mạnh mẽ trong 10 năm qua. Sử dụng ozone để vệ sinh bề mặt là một phương pháp tiết kiệm chi phí hơn đồng thời hiệu quả hơn để vệ sinh bề mặt.

Ozone hóa giải pháp toàn diện làm sạch nước và khí tại trang trại chăn nuôi

Do mồ hôi và phân, các loài động vật có mùi đặc trưng, hoạt động liên tục của ozone đảm bảo khử mùi hoàn toàn. Bên cạnh đó, bằng cách kết hợp ozone vào khử trùng môi trường sống của động vật, giúp giảm thiểu các bệnh truyền nhiễm, việc sử dụng thuốc phòng ngừa cũng từ đó mà trở nên hạn chế hơn, cải thiện quá trình lão hóa, cải thiện chất lượng thịt bằng cách giảm thiểu sự hiện diện của các sản phẩm phụ hóa học trong máu.

zaloZalo messHợp tác callHotline 0901.856.888
call
zaloChat Zalo