Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
CTCBIO VIET NAM lựa chọn khử khuẩn thực phẩm bếp ăn Công ty với máy Ozone công nghiệp D1
Thông tin khách hàng
- Tên khách hàng: anh Phương - CÔNG TY CTCBIO VIET NAM (CTCBIO VINA)
- Địa chỉ: Lô I5-3a, 3B, Đ. D1, Tăng Nhơn Phú A, Thành Phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Sản phẩm: Máy ozone công nghiệp D1
- Số lượng: 01 máy
- Yêu cầu: Khử khuẩn thực phẩm cho bếp ăn công ty
- Đơn vị cung cấp: Công ty Cổ phần công nghệ HSVN Toàn Cầu
Thông tin sản phẩm
- Sản lượng Ozone: 1g/h
- Nồng độ Ozone : 1-5 mg/l
- Lưu lượng khí: 35 l/p
- Công suất tiêu thụ : 75W
- Đầu ra Ozone (Φ): phi 8
- Áp suất tối đa: 0.1 pa
- Điện áp: 220V/50Hz
- Nhiệt độ môi trường làm việc: <40 độ C
- Độ ẩm môi trường làm việc: <80%
- Kích thước máy: 380x200x480 mm
- Trọng lượng: 6.3kg
- Bảo hành: 12 tháng
Nhu cầu khử khuẩn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp đang ngày càng tăng cao, và việc lựa chọn phương pháp khử khuẩn an toàn, thân thiện với môi trường như ozone đang là xu hướng hàng đầu hiện nay.
Ozone (O3) là một chất khí có tính oxy hóa mạnh, được tạo thành từ ba nguyên tử oxy. Khả năng oxy hóa mạnh mẽ này chính là chìa khóa cho khả năng khử khuẩn hiệu quả của ozone.
Nguyên lý khử khuẩn bề mặt thực phẩm của ozone
Phá hủy cấu trúc tế bào vi sinh vật: Ozone tấn công và phá vỡ màng tế bào của vi khuẩn, nấm mốc và virus. Màng tế bào là lớp bảo vệ quan trọng của vi sinh vật, khi bị phá vỡ, các thành phần bên trong tế bào sẽ bị rò rỉ ra ngoài, dẫn đến vi sinh vật bị tiêu diệt.
Oxy hóa các thành phần tế bào: Ozone oxy hóa các thành phần thiết yếu bên trong tế bào vi sinh vật như protein, enzyme, DNA và RNA. Quá trình oxy hóa này làm biến đổi cấu trúc và chức năng của các thành phần này, khiến vi sinh vật không thể sinh trưởng và phát triển.
Ức chế sự trao đổi chất: Ozone can thiệp vào quá trình trao đổi chất của vi sinh vật bằng cách ức chế hoạt động của các enzyme quan trọng. Điều này ngăn cản vi sinh vật hấp thụ chất dinh dưỡng và năng lượng, cuối cùng dẫn đến sự chết của chúng.
Cụ thể hơn, ozone tác động lên vi sinh vật như sau
Với vi khuẩn: Ozone phá hủy thành tế bào vi khuẩn, làm thay đổi tính thấm của màng tế bào, dẫn đến vi khuẩn bị vỡ và chết.
Với virus: Ozone oxy hóa các protein trên bề mặt virus, ngăn chặn virus bám vào tế bào vật chủ và xâm nhập vào tế bào.
Với nấm mốc: Ozone ức chế sự phát triển của nấm mốc bằng cách phá hủy bào tử và sợi nấm.
Ứng dụng của máy Ozone trong bếp ăn công nghiệp
Khử khuẩn rau củ quả
Ngâm rửa rau củ quả: Rau củ quả được ngâm trong nước ozone với nồng độ và thời gian phù hợp để loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc, dư lượng thuốc trừ sâu và các chất bảo vệ thực vật.
Khử trùng rau củ quả đã sơ chế: Ozone cũng có thể được sử dụng để khử trùng rau củ quả đã được gọt vỏ, cắt lát, giúp kéo dài độ tươi ngon và thời gian bảo
Khử khuẩn thịt cá
Loại bỏ vi khuẩn gây bệnh: Ngâm thịt cá trong nước ozone giúp tiêu diệt vi khuẩn Salmonella, E.coli và các vi khuẩn gây bệnh khác, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Khử mùi tanh: Ozone có khả năng oxy hóa các hợp chất gây mùi tanh trong cá, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm.
Kéo dài thời gian bảo quản: Khử trùng bằng ozone giúp ức chế sự phát triển của vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản thịt cá trong điều kiện lạnh.
Khử trùng nước
Nước sử dụng trong chế biến: Ozone được sử dụng để khử trùng nước dùng để rửa thực phẩm, chế biến thức ăn, nấu nướng, đảm bảo nguồn nước sạch khuẩn.
Khử trùng không khí
Loại bỏ mùi hôi: Ozone có khả năng oxy hóa các phân tử gây mùi, giúp loại bỏ mùi hôi khó chịu trong khu vực bếp, đặc biệt là mùi dầu mỡ, mùi thức ăn.
Diệt khuẩn trong không khí: Giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn qua đường không khí.
Vệ sinh thiết bị, dụng cụ
Khử trùng bề mặt: Ozone có thể được sử dụng để khử trùng bề mặt các thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm như dao, thớt, bàn chế biến, tủ lạnh...
Vệ sinh kho bảo quản: Khử trùng kho bảo quản thực phẩm bằng ozone giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn, bảo vệ chất lượng thực phẩm.
Với hàng loạt những ưu điểm và ứng dụng trong khử trùng khử độc bề mặt thực phẩm đến từ ozone, CTCBIO VINA đã quyết định đặt mua 01 Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D1. Dr.Ozone đã giao hàng nhanh chóng với đầy đủ hướng dẫn sử dụng và bảo hành.
Trong quá trình sử dụng máy có bất cứ thắc mắc gì, quý anh chị có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 090.185.6888 để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.
Bài viết khác
Máy sục ozone rửa rau quả, thịt cá cho gia đình giúp loại bỏ các loại vi khuẩn, vi rút, tồn dư hóa chất bảo quản thực phẩm trên bề mặt thực phẩm mà không cần dùng đến bất cứ một loại hóa chất nào. Khí ozone giúp thực phẩm không chỉ giúp làm sạch thực phẩm hiệu quả, mà còn giúp thực phẩm tươi ngon hơn, kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm.
Máy sục ozone là một giải pháp hiệu quả để khắc phục những nỗi lo này mà không cần sử dụng hoá chất độc hại, không để lại tồn dư độc hại. Liên hệ với Dr.Ozone, Ms Hương hiện đang sinh sống và làm việc tại quận Bình Thạnh thành phố Hồ Chí Minh đã đặt mua 01 máy sục ozone khử độc thực phẩm Dr.Ozone
Máy sục ozone không chỉ đem lại hiệu quả khử độc thực phẩm mà còn đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Bằng cách loại bỏ sự sử dụng các chất hóa học độc hại, không tạo ra các chất phụ gia độc hại trong thực phẩm và không gây kích ứng cho sức khỏe, máy sục ozone là một lựa chọn an toàn và thông minh trong việc bảo vệ sức khỏe gia đình.
Nếu như bạn đang tìm kiếm một món quà vừa đậm tính thực tế mà vẫn đầy ý nghĩa dành cho các bà nội trợ, tặng bạn bè hoặc người thân thì đừng bỏ lỡ máy khử trùng khử độc Dr.Ozone. Không chỉ được thiết kế đơn giản với màu trắng sáng sang trọng, đóng gói tinh tế, tính thẩm mỹ cao, Dr.Ozone còn gây ấn tượng bởi khả năng làm sạch vi khuẩn virus, thuốc trừ sâu, chất tăng trọng,… có trên bề mặt rau củ quả hay thịt cá, được người tiêu dùng đánh giá là một trong số những sản phẩm nên có tại căn bếp của mỗ
Thực phẩm bẩn đang gây ra những hậu quả đáng sợ cho sức khỏe người Việt, với tỷ lệ mắc ung thư liên quan đến thực phẩm bẩn ngày càng tăng. Báo chí liên tục đưa tin về các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm mất vệ sinh, sử dụng hóa chất độc hại. Những hình ảnh về thực phẩm ôi thiu, hóa chất tẩy trắng, bể ngâm hoa quả bẩn... khiến chúng ta không khỏi lo lắng. Trong bối cảnh này, việc sử dụng máy rửa rau quả, khử trùng trở nên đặc biệt quan trọng để bảo vệ sức khỏe của chúng ta và gia đình.
Tại sao các chế độ ăn eatclean, keto, motor diet,… trở nên hot hit mà ít ai bận tâm đến khâu sơ chế? Trên thực tế, thứ không tận mắt chứng kiến, không ai tin ! Thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản, hóa chất, vi khuẩn, virus, dịch bệnh,… vô hình, khiến người dân chủ quan cho đến khi ngộ độc và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mới bắt đầu tìm ra giải pháp. Chúng ta nên phòng bệnh, trước khi phải chống bệnh đến từ thực phẩm thiếu an toàn.
Máy sục rửa ozone Drozone khử độc thực phẩm, làm sạch vi khuẩn, viruts, tế bào nấm độc hại, tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu trên bề mặt hiệu quả đến 99%
Ozone được công nhận là chất diệt khuẩn và chất oxy hóa mạnh nhất hiện có để xử lý nước. Thực tế là ozone đã được sử dụng thay thế cho clo ở châu Âu trong gần một thế kỷ. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng xử lý bằng ozone có nhiều ưu điểm hơn so với clo và các chất chống vi khuẩn có sẵn khác. Ưu điểm chính của ozone so với clo là nó không chỉ tiêu diệt vi khuẩn mà còn tiêu diệt virus và ký sinh trùng trong nước. Ozone cũng đã được chứng minh là có thể tiêu diệt vi trùng nhanh hơn tới 3.200 lần s
