Trường mầm non An Thượng - Đảm bảo an toàn thực phẩm tại trường học bằng máy ozone

 Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Trường mầm non An Thượng A
• Địa chỉ: Khu Đồng Thuệ, Xã An Thượng, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
• Sản phẩm: Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D5
• Số lượng: 01 máy
• Yêu cầu: Khử trùng khử độc thực phẩm khâu sơ chế tại trường mầm non An Thượng
• Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu

“Ngộ độc thực phẩm tại trường học”, cụm từ quen thuộc mà cha mẹ có thể tìm ra hàng trăm, hàng nghìn sự việc khác nhau trên google. Thời tiết thường xuyên thay đổi, không khí ngày càng trở nên ô nhiễm, hệ miễn dịch của trẻ nhỏ còn yếu kém,… tạo ra nhiều băn khoăn trăn trở cho các vị phụ huynh. Chưa chỉ dừng lại ở đó, việc đưa con đi gửi tại các trường học, chế độ ăn uống dinh dưỡng, thực phẩm an toàn lành mạnh,… cũng được các đấng sinh thành cực kỳ bận tâm.

Trên thực tế, đã có rất nhiều trường học chú trọng đến khâu an toàn thực phẩm khi các con ăn uống tại trường, trường mầm non An Thượng A là một trong số đó. Đại diện trường học đã liên hệ với Dr.Ozone để tìm hiểu về giải pháp khử trùng khử độc thực phẩm tại khâu sơ chế, hạn chế tối đa việc xảy ra ngộ độc, tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ và tính mạng của các bé.

Sử dụng muối và Clo để khử độc thực phẩm – Giải pháp quen thuộc nhưng có hiệu quả hay không?

Để hạn chế tối đa những sự việc không may xảy ra gây ảnh hưởng tiêu cực đến bé, gia đình hay trường học đều rất chú trọng vào khâu sơ chế. Tại hầu hết các trường mầm non, bé sẽ được ăn một bữa trưa là bữa chính, cộng thêm với 2 bữa phụ. Lượng thực phẩm tươi sống được nhập về tương đối lớn. Mặc dù kiểm soát chặt chẽ khâu đầu vào nhưng vẫn chưa đủ để đảm bảo tuyệt đối độ an toàn của đồ ăn thức uống này.

Muối hay Clo không phải là những cách làm sạch thực phẩm xa lạ gì. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), hành động ngâm rau củ quả với nước muối chỉ có tác dụng gây ức chế hoặc diệt vi khuẩn một cách chừng mực chứ không phải cứ cho vào nước muối là tự động hóa chất độc hại trong thực phẩm sẽ bị loại bỏ. Chưa kể, việc ngâm rau củ quả với nước muối quá lâu có thể gây mất chất, rau bị dập nát, khi nấu lên rau bị mất độ ngon. Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong rau củ quả được ngâm rửa kiểu này sẽ bị hao hụt đáng tiếc. Ngoài ra, hành động ngâm rau củ trong nước quá lâu còn gây hại cho sức khỏe, chất bẩn có nguy cơ thẩm thấu ngược lại.

Clo được sử dụng khá phổ biến trong khoảng 5-10 năm trước. Thế nhưng, bên cạnh mùi khó chịu thì theo nghiên cứu khoa học, sau quá trình khử trùng khử độc thực phẩm, Clo để lại tồn dư độc hại có thể gây bệnh ung thư. Người tiêu dùng dần hạn chế sử dụng giải pháp này.

Vậy giải pháp hữu ích và an toàn ở đây là gì?

Trường mầm non An Thượng – Sử dụng ozone đảm bảo an toàn thực phẩm tại khâu sơ chế

Sau khi tìm hiểu một số giải pháp khử trùng khử độc thực phẩm phổ biến, so sánh độ hiệu quả và các đánh giá từ người tiêu dùng thực tế, trường mầm non An Thượng đã quyết định áp dụng giải pháp ozone. Cụ thể là máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D5.

Khác hoàn toàn với muối và Clo, khử trùng khử độc bề mặt thực phẩm bằng ozone ưu việt hơn bởi những lẽ sau:

• Không cần cấp hoá chất đầu vào
• Không để lại tồn dư độc hại
• Khả năng tiêu diệt và làm bất hoạt nhiều loại vi khuẩn, virus nhanh, hiệu quả
• Chi phí vận hành cực kỳ thấp
• Giải pháp được nhiều gia đình, trường học tin dùng

Mặc dù ozone cũng có những tranh cãi bên lề về việc hiệu quả hay không hiệu quả, độc hại hay không độc hại. Thế nhưng, trên thực tế, hầu hết các thương hiệu thực phẩm lớn như Vineco - một thành viên của Tập Đoàn Vingroup, thịt sạch MEAT Deli, Vinamilk, Bibica, TH,... và những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm sạch đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP, ISO 22000, HACCP đều ứng dụng Ozone trong quá trình khử trùng, khử độc thực phẩm, làm sạch thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường nên Quý vị có thể hoàn toàn an tâm.

Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D5 đã được lắp đặt hoàn thiện tại trường mầm non An Thượng. Quý khách hàng hiện đang quan tâm đến sản phẩm vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 090.185.6888 để được tư vấn chi tiết và báo giá nhanh chóng.