Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam

Máy ozone Dr.Ozone D2 được lựa chọn để khử độc thực phẩm trong bếp khách sạn

Chia sẻ trên :

Thông tin khách hàng:

  • Khách hàng: Chị Hà
  • Địa chỉ: Số 4-6-8 Hồ Huấn Nghiệp, P Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
  • Yêu cầu: Khử độc thực phẩm trước khi chế biến cho nhà hàng khách sạn
  • Loại máy: 01 Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D2
  • Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu

Thông tin về sản phẩm:

  • Sản lượng Ozone : 2g O3/h
  • Nồng độ Ozone lớn nhất : ≥10g/m3
  • (ĐK Oxy cấp 3l/p, nồng độ oxy > 80%)
  • Lưu lượng khí Ozone : 15l/phút
  • Công nghệ Ozone : Canada
  • Điện áp : 220V/50Hz
  • Công suất : 0 - 75W
  • Độ ẩm môi trường đặt máy : < 80%
  • Nhiệt độ môi trường đặt máy : <35 độ C
  • Kích thước máy : 380 x 200 x 480 mm

Là nhà quản lý khách sạn, chị Hà rất quan tâm đến vấn đề khử độc thực phẩm tại bếp ăn của khách sạn. Sự sai nhỏ trong quá trình bản quản, chế biến thực phẩm đều có thể dẫn đến hệ quả lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của khách hàng cũng như uy tín của khách sạn. Chính vì vậy, ngoài việc yêu cầu bếp ăn áp dụng quy trình chế biến món ăn đảm bảo chất lượng, an toàn, chị Hà vẫn luôn tìm hiểu về phương pháp khử độc thực phẩm để áp dụng cho khách sạn của mình.
Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành, chị đã quyết định mua 2 máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D2 để trang bị cho bếp ăn. Quá trình khử độc thực phẩm với máy D2 được tiến hành với tất cả thực phẩm, nhân viên trong bếp đã được kỹ thuật viên của Dr.Ozone hướng dẫn cặn kẽ về cách sử dụng thiết bị, cũng như những điều cần lưu ý khi sục ozone khử độc thực phẩm.

lap-may-D2-khu-doc-thuc-pham-cho-bep-khach-san-2

Ozone- Công nghệ khử độc thực phẩm số 1 trên thế giới

Đối với người tiêu dùng Việt, công nghệ ozone còn khá mới, thậm chí, có những thông tin trái chiều về thực hư hiệu quả của ozone trong khử độc thực phẩm. Chỉ trong thời gian ngắn trở nên đây, bằng những ứng dụng thực tế của mình, thị trường thiết bị ozone đã được mở rộng với tốc độ nhanh chóng và được người tiêu dùng đón nhận.
Trên thế giới, khử độc thực phẩm với ozone là phương pháp đã được áp dụng từ lâu. Tại Hoa Kỳ, việc áp dụng ozone để khử trùng nước đóng chai đã được phê duyệt là Được công nhận chung là an toàn (GRAS) vào năm 1982. Sau đó, nó đã được phê duyệt là chất khử trùng cho các dây chuyền xử lý nước đóng chai. Quá trình xử lý thực phẩm bằng ozone đã được cho phép ở Úc, Pháp, Nhật Bản và các quốc gia khác trong một thời gian. Tuy nhiên, việc áp dụng ozone để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đã không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chấp thuận là GRAS cho đến tháng 6 năm 2001 theo Quy tắc cuối cùng của FDA 21 CFR Phần 173.336. Cuối năm đó, Dịch vụ Thanh tra An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã phê duyệt ozone để sử dụng cho các sản phẩm thịt và gia cầm. Kể từ đó, thị trường cung cấp máy ozone dần mở rộng. Các hệ thống này sử dụng ozone làm chất kháng khuẩn để tiếp xúc trực tiếp với nhiều loại thực phẩm. Ozone cũng được liệt kê trong quy tắc cuối cùng của Chương trình Hữu cơ Quốc gia, cho phép sử dụng nó trong các sản phẩm đã qua chế biến được dán nhãn là hữu cơ hoặc được làm bằng chất hữu cơ. Chuyên mục của tháng này sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan về xử lý ozone trong ngành công nghiệp thực phẩm. Cho đến nay, máy ozone vẫn được coi là phương pháp khử độc thực phẩm hàng đầu trên thế giới, có thể áp dụng rộng rãi với nhiều loại thực phẩm.

lap-may-D2-khu-doc-thuc-pham-cho-bep-khach-san-3

Những điều cần lưu ý khi khử độc thực phẩm với ozone

Ozone dạng khí là một chất khử trùng và vệ sinh mạnh và có thể được sử dụng để khử trùng thực phẩm trong phòng bảo quản và trong quá trình vận chuyển để ngăn vi khuẩn, nấm mốc và nấm men trên bề mặt thực phẩm và kiểm soát côn trùng. Nó có thể loại bỏ hương vị không mong muốn do vi khuẩn tạo ra và loại bỏ khí ethylene về mặt hóa học để làm chậm quá trình chín, do đó cho phép phân phối rộng rãi. Đây là những lợi ích về mà công nghệ ozone mang lại khi ứng dụng trong ngành thực phẩm. Tuy nhiên, với bản chất oxy hóa mạnh, chúng cũng có những nhược điểm nhất định, yêu cầu người dùng hiểu kỹ trước khi sử dụng. Những vấn đề này đã được Dr.Ozone truyền tải trực tiếp đến chị Hà cũng như nhân viên của chị, đảm bảo quá trình sử dụng máy D2 trong khách sạn diễn ra hiệu quả nhất:

  • Sục ozone vào trong nước, nên sử dụng đầu phân tán ozone để ozone lan tỏa đều trong nước
  • Thực phẩm nên được rửa trước và sau khi sục với máy ozone công nghiệp D2 để loại bỏ đất, cát bẩn cũng như xác vi sinh vật bám trên bề mặt
  • Thời gian khử độc giữa rau, củ, quả, thịt, cá, ... là khác nhau. Lượng thực phẩm nhiều hay ít cũng cần thời gian khử độc khác nhau
  • Tiếp xúc trực tiếp với khí ozone có thể nhận thấy mùi tanh đặc trưng, mùi này ở nồng độ cao có thể gây khó chịu, nên điều chỉnh sản lượng phù hợp

Ưu điểm nổi bật của máy ozone công nghiệp D2

Máy ozone công nghiệp D2 là sản phẩm độc quyền đến từ thương hiệu Dr.Ozone, do Công ty TNHH Phát triển Công nghệ và Dịch vụ HSVN Toàn Cầu trực tiếp sản xuất và phân phối, chúng tôi tự hào về sản phẩm với những ưu điểm nổi bật sau:

  • Thiết kế đẹp, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong nhiều ngành hàng, các ứng dụng khác nhau
  • Được đảm bảo về sản lượng và nồng độ ozone
  • Hỗ trợ tối đa trong quá trình tư vấn, lắp đặt và bảo hành
  • Nhận sản xuất theo yêu cầu
  • Công nghệ ozone theo tiêu chuẩn Canada
  • Bộ tạo ozone chất lượng cao, đảm bảo về tuổi đời sử dụng
  • Được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, bao gồm cả khử độc thực phẩm, xử lý nước, xử lý khí

Máy ozone công nghiệp D2 được phân phối chính thức bởi Dr.Ozone, khách hàng quan tâm và có nhu cầu tìm hiểu thêm về sản phẩm có thể liên hệ qua hotline 1900 4790 để được hỗ trợ.

Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Trạm cấp nước Mỹ An lắp đặt thêm 01 máy ozone Dr.Ozone D80S xử lý nước cấp

Sau quá trình sử dụng 01 máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-80S và nhận thấy đây là giải pháp xử lý nước cấp khả thi, tháng 5 năm 2021, thay mặt cơ quan quản lý thuộc CTCP Cấp Nước và Môi Trường Đô Thị Đồng Tháp, Anh Long đã liên hệ với Dr.Ozone để yêu cầu lắp đặt thêm 01 máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-80S và 01 y lọc lược rác (lọc trước khi vào bơm trộn). Y lọc hay còn được gọi là Strainer valve là một loại van không thể thiếu trên các hệ thống đường ống hiện nay. Chúng được sử dụng với mục đíc

Thi công lắp đặt hệ thống thu gom xử lý khí thải nhà bếp Phở Kim Hưng

Việc xây dựng nhà hàng trong khu dân cư đông đúc giấy lên những phản ánh tiêu cực từ phía người dân, đòi hỏi cần có một hệ thống xử lý khí thải nhà bếp chất lượng và hoàn chỉnh nhất. Liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu, chúng tôi đề xuất hệ thống xử lý khí thải full option bao gồm: Máy lọc tĩnh điện + Máy ozone công nghiệp.

Khử trùng nguồn nước thải cho trang trại gà ở Thanh Hoá

Liên hệ với Dr.Ozone, đại diện công ty TNHH Công nghệ Việt Phương hiện đang cần tìm hiểu và nghiên cứu giải pháp khử trùng nguồn nước thải trang trại gà, công suất 30m3/h. Sau quá trình trao đổi thông tin chi tiết, Dr.Ozone đã lên phương án xử lý kết hợp 2 công nghệ làm sạch hiện đại là UV và Ozone. Cụ thể, dự án lần này sẽ sử dụng 02 máy ozone và 02 máy UV chạy luân phiên. Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone sẽ được lắp để sục vào bể khử trùng, máy UV sẽ lắp sau bơm cấp nước để khử trùng thêm một lầ

Trạm cấp nước Bình Phú - Lắp đặt hoàn thiện 02 máy ozone 80g xử lý nước cấp

Nước cấp có vai trò thiết yếu trong cuộc sống của con người, không chỉ cung cấp như một nguồn năng lượng không thể thiếu đối với sức khỏe con người, động và thực vật mà nó còn là nguồn nguyên liệu thiết yếu của các hoạt động sản xuất của các cơ sở công nghiệp, khu công nghiệp. Hệ thống xử lý nước cấp do đó mà đóng vai trò quan trọng và vô cùng cần thiết.

Khảo sát lắp máy ozone cho nhà máy nước Đồng Văn

Với mong muốn chất lượng nước tốt nhất để cung cấp cho người sử dụng, nhà máy nước Đồng văn đã liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu để khảo sát và lắp đặt hệ thống ozone xử lý nước trước khi sử dụng

DrOzone D5 mua một được hai - Xài nhiều mục đích, mang lại nhiều lợi điểm cho gia đình

Xử lý mùi, khử trùng, diệt vi khuẩn nấm mốc, đảm bảo nước sinh hoạt an toàn, đó là những gì mà anh Nhân - Khách hàng của Dr.Ozone đang cần giải quyết. Biết đến công nghệ ozone - giải pháp xanh trong xử lý nước và xử lý khí, sau khi tìm kiếm hàng loạt các thương hiệu và nhà cung cấp khác nhau, anh đã tin tưởng lựa chọn máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D5 - Một sản phẩm đến từ thương hiệu Dr.Ozone với sản lượng 5g O3/h.

Công ty cổ phần VIAN - Xử lý nước cấp vào hệ thống sản xuất bia tươi bằng ozone

Liên hệ với Dr.Ozone, đại diện Công ty cổ phần VIAN cần tư vấn dòng máy ozone công nghiệp phù hợp. Với nhu cầu hiện tại của khách hàng, chúng tôi khuyên dùng máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-15S. Một trong những yếu tố đáng bận tâm nhất khi tìm hiểu về một dòng máy ozone đó chính là cấu trúc hay còn gọi là kết cấu máy. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản sinh ozone trong cùng một thời gian, nồng độ, sản lượng cũng như độ ổn định của hệ thống. Máy Ozone thương hiệu Dr.Ozone® được nâng cấp, cả

Sử dụng ozone để khử trùng người có đảm bảo an toàn?

Trong ngưỡng nồng độ giới hạn của FDA (Food and Drug Administration) và OSHA (Occupational Health & Safety Standards) là 0.05ppm và thời gian tiếp xúc trong 8 giờ liên tục là <0,1ppm, thì ozone hoàn toàn an toàn đối với sức khỏe của con người. Theo đó, khi sử dụng đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng, phòng khử khuẩn sử dụng công nghệ Ozone Trong đó, nồng độ Ozone trong phòng khử khuẩn đo được trong quá trình thử nghiệm luôn <0.075ppm. Do vậy, việc sử dụng Ozone trong ngưỡng an toàn nên khôn

messHợp tác zaloChat Zalo showrommShowroom callGọi ngay