Khử trùng khử độc bề mặt rau củ cho phòng thí nghiệm

 Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Công ty TNHH Thương mại và Đầu tư T&N
• Địa chỉ: Số 19 phố Hàng Thiếc, Phường Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm, Thành Phố Hà Nội
• Sản phẩm: Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D40S &  bể trộn
• Số lượng: 01 máy
• Yêu cầu: Rửa rau cho phòng thí nghiệm. Chạy max máy D40s đo nồng độ ozone được 3-6 pmm , tùy từng điểm đo xa gần của bồn. Chạy 20% máy D40s đo được 0.4-1ppm tùy từng điểm
• Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu

Ozone – Giải pháp khử trùng khử độc thực phẩm được nghiên cứu khoa học

Ozone đã được phê chuẩn bởi USDA Organic (chứng nhận về tiêu chuẩn hữu cơ cao nhất do Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ cấp) vào năm 2000, được FDA công nhận là chất khử trùng thực phẩm hiệu quả, an toàn vào năm 2001. Những phê chuẩn này đã giúp các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm có thể ứng dụng máy ozone khử độc thực phẩm trong nhà máy của mình, mang đến hiệu quả cao trong việc sơ chế thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Cho đến nay, công nghệ ozone đang dần thay thế các phương pháp khử trùng thông thường như hoá chất halogen, hơi nước, … và trở thành một nhân tố chính trong việc đảm bảo vệ sinh thực phẩm và đồ uống.

Công nghệ ozone đã được FDA phê chuẩn danh hiệu GRAS (Generally recognized as safe – Chứng nhận tuyệt đối an toàn), phù hợp làm chất khử trùng vào năm 1997, được FDA cho phép sử dụng để làm sạch trái cây, rau, củ, xử lý thực phẩm vào năm 2001. Năm 2000, Ozone được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA phê duyệt công nhận là an toàn cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Ozone là một chất khử trùng thực phẩm ưu việt

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giữ một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Trong lịch sử, ngành công nghiệp thực phẩm đã sử dụng clo và các hoá chất halogen để vệ sinh, loại bỏ hoá chất, vi trùng nhưng cả 2 phương pháp này đều có những nhược điểm nhất định, ảnh hưởng đến sản phẩm cũng như sức khoẻ người tiêu dùng.

Ozone là chất khử trùng hữu cơ độc lập. Điều này giúp quá trình khử trùng diễn ra đơn giản hơn, dễ dàng thực hiện đồng thời giúp tiết kiệm chi phí đáng kể, tiết kiệm nước, năng lượng. Ozone giết chết nhiều loại vi khuẩn, nấm, nấm mốc, nấm men, bào tử, u nang. Ước tính, ozone tiêu diệt các loại vi sinh vật nhanh hơn từ 10 đến 5000 lần so với hoá chất halogen (chorine, iot, …)

Ozone phá huỷ mùi vị khó chịu, mùi hôi thối, mùi chất hữu cơ bay hơi, các hợp chất gây mùi một cách nhanh chóng.

So với các chất khử trùng khác, ozone có nhiều ưu điểm hơn, được đánh giá là an toàn hơn cho ngành thực phẩm:

• Trong số các chất khử trùng thực phẩm đã và đang được sử dụng, ozone là chất thân thiện nhất với môi trường và con người bởi dễ dàng phân huỷ thành oxy, thời gian tồn tại ngắn.
• Ozone được sản xuất trực tiếp, không cần quá trình vận chuyển, không gian lưu trữ.
• Ozone là chất khử trùng lạnh, do đó, chúng giúp tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu chi phí bảo trì thiết bị
• Ozone an toàn hơn các halogen (clo, iot) vì không sinh ra các sản phẩm phụ halogen nguy hiểm như THMs.
• Ozone nhanh chóng bị phân rã thành oxy phân tử (O2) sau một thời gian ngắn ra đời, chúng có độ pH trung tính và không để lại dư lượng hoá chất.

Dr.Ozone cung cấp máy ozone khử trùng khử độc thực phẩm

Liên hệ với Dr.Ozone, đại diện Công ty TNHH Thương mại và Đầu tư T&N đã tìm hiểu và đặt mua máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D40S để rửa rau tại phòng thí nghiệm thuộc Đại học An Giang. Chạy max máy D40s đo nồng độ ozone được 3-6 pmm , tùy từng điểm đo xa gần của bồn. Chạy 20% máy D40s đo được 0.4-1ppm tùy từng điểm.

Quý khách hàng hiện đang quan tâm đến sản phẩm công nghệ vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 090.185.6888 để được tư vấn miễn phí và báo giá nhanh chóng.