Khử trùng khử độc thực phẩm tại trường mầm non khu vực Hà Nội

 Thông tin khách hàng:

• Tên khách hàng: Anh Minh
• Địa chỉ: Thôn Đại Lan, Xã Duyên Hà, Huyện Thanh Trì, Hà Nội
•  Sản phẩm: Máy ozone công nghiệp D5
• Số lượng: 02 máy
• Yêu cầu: Sục rửa khử trùng khử độc thực phẩm
• Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu

Chế độ dinh dưỡng mỗi ngày là một nhân tố quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ bởi nó ảnh hưởng đến cả thể lực và trí lực. Những bữa ăn trưa tại trường học, đặc biệt là các trường mầm non là một mối bận tâm sâu sắc của các vị phụ huynh. Theo viện dinh dưỡng Quốc gia, cả nước có khoảng 4000 trường học có tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh. Mặc dù theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, số vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học chỉ chiếm 3,7% tổng số các vụ ngộ độc thực phẩm, tuy nhiên, các vụ ngộ độc tại trường học có số trẻ bị mắc khá đông, vì tuổi còn nhỏ nên sức đề kháng yếu, ngộ độc ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của các bé.

Liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu, Anh Minh đã đặt mua hai thiết bị ozone công nghiệp D5, lắp đặt tại khu vực nấu ăn Trường mầm non Tuyết Nghĩa và Trường mầm non Cộng Hòa trực thuộc Huyện Quốc Oai-Hà Nội. Kỹ thuật của chúng tôi đã có mặt lúc 2h30p chiều, ngày 02/10/2019 tại điểm trường Mầm non Tuyết Nghĩa, tiến hành hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn sử dụng cho khách hàng.

Những thực phẩm hàng đầu có nguy cơ gây ngộ độc cao nhất

-          Gia cầm: Thịt gia cầm sống như gà, vịt có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm, điều này chủ yếu do hai loại vi khuẩn là Campylobacter và Salmonella. Những vi khuẩn này thường làm nhiễm độc thịt gia cầm tươi trong quá trình giết mổ.

-          Rau xanh: Rau xanh có thể bị nhiễm vi khuẩn có hại như E. coli, Salmonella và Listeria . Điều này có thể xảy ra trên các giai đoạn khác nhau của chuỗi cung ứng. Sự ô nhiễm có thể xảy ra từ nguồn nước ô uế và dòng chảy bẩn, có thể thấm vào đất mà trái cây và rau quả được trồng. Nó cũng có thể xảy ra từ thiết bị chế biến bẩn và thực hành chế biến thực phẩm không hợp vệ sinh.

-          Trái cây: Một số sản phẩm trái cây bao gồm các loại quả mọng, dưa và salad trái cây có thể gây bùng phát ngộ độc thực phẩm. Các loại trái cây được trồng trên mặt đất như dưa hấu và dưa mật (dưa vàng) có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Listeria.

-          Rau mầm: Hạt giống đòi hỏi điều kiện ấm, ẩm và giàu dinh dưỡng cho mầm phát triển. Những điều kiện này là lý tưởng cho sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn, đặc biệt là sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella, E. coli và Listeria.

Đây đều là những thực phẩm cần thiết phải bổ sung cho con trẻ thường xuyên, chính vì vậy việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đưa vào chế biến món ăn cho các bé lại càng trở nên cần thiết.

Thiết bị khử độc thực phẩm DrOzone-đảm bảo thực phẩm sạch và an toàn

Ozone được dẫn xuống bể sục thực phẩm thông qua dây dẫn, bộ dây dẫn khí được chia làm 6 nhánh, tăng hiệu quả ozone trộn trong nước, tăng cường an toàn vi sinh và chất lượng thực phẩm.

Ozone được biết đến là một chất chống vi trùng mạnh với nhiều ứng dụng tiềm năng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Khả năng phản ứng cao, khả năng thẩm thấu và phân hủy tự phát thành sản phẩm không độc hại (tức là O2) làm cho ozone trở thành chất khử trùng hữu hiệu để đảm bảo an toàn vi sinh của các sản phẩm thực phẩm. Ozone có hiệu quả chống lại phần lớn các vi sinh vật được thử nghiệm bởi nhiều nhóm nghiên cứu. Nồng độ ozone tương đối thấp và thời gian tiếp xúc ngắn là đủ để làm bất hoạt vi khuẩn, nấm mốc, nấm men, ký sinh trùng và virus gây ô nhiễm trên thịt, gia cầm, trứng, cá, trái cây, rau và thực phẩm khô. Khí cũng hữu ích trong việc giải độc và loại bỏ độc tố nấm mốc và dư lượng thuốc trừ sâu từ một số sản phẩm nông nghiệp.