Khử mùi trong đường ống khí thải nhà bếp với thiết bị D10S

 Thông tin khách hàng:

• Tên khách hàng: Anh Ngọc
• Địa chỉ: 112 Mễ Trì Hạ, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Sản phẩm: Thiết bị khử mùi ozone D10S
• Số lượng: 01 máy
• Yêu cầu: Khử mùi trong đường ống khí thải nhà bếp
• Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu

Khi cở sở làm bánh mì hoạt động, mùi bánh mì và hơi nóng tỏa nhiệt ra rất cao. Không khí xung quanh khu vực lò nướng rất ngột ngạt, độ nóng có thể lên đến 37 độ C, mùi men bánh mì và mùi khí thải được đưa ra ngoài thông qua ống xả. Hệ thống hút mùi tại nhà hàng, đặc biệt là khu bếp chưa được xử lý mà xả trực tiếp ra môi trường, mùi nồng, mùi gia vị, mùi dầu mỡ và cả khói thải gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cư dân sinh sống trong khu vực, trực tiếp gây ô nhiễm và gián tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh.

Với mong muốn xử lý mùi trong đường ống khí thải nhà bếp làm bánh mì, anh Ngọc-Quản lý cơ sở nhà hàng tại 112 Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm, Hà Nội đã tìm hiểu về các thiết bị ứng dụng công nghệ ozone hiện đại. Máy ozone công nghiệp là một giải pháp khử mùi mạnh mẽ, giữ cho nhà bếp sạch sẽ, đảm bảo chất lượng không khí và những vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là xử lý triệt để và nhanh chóng khói bếp ô nhiễm trước khi xả thải ra môi trường xung quanh.

Liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu-đơn vị trực tiếp nghiên cứu, sản xuất, phân phối và tiến hành thi công lắp đặt các dự án thực tế, nhà hàng nhanh chóng được khảo sát về khu vực đường ống dẫn khí, tum hút mùi để lên phương án xử lý hiệu quả nhất.

Dựa vào lưu lượng khí thải và hệ thống hút mùi hiện tại của nhà hàng, HSVN lắp đặt máy ozone công nghiệp D10S với công suất ozone 10g O3/h.

Sự độc hại của khói bếp:

Theo nghiên cứu, trong khói bếp có rất nhiều hóa chất độc hại đối với hệ thống miễn dịch và hệ thống hô hấp trên của cơ thể như carbone monocide, hydrocarbone, oxide niter, formaldehyde, benzen và muội khói... Vì thế, thường xuyên hít phải khói bếp có nguy cơ mắc bệnh viêm đường hô hấp cấp cao, là thủ phạm gây ra các bệnh hen suyễn, lao, đục thủy tinh thể và sinh con nhẹ cân,…

Khả năng xử lý mùi và khói của ozone:

• Ozone là một chất oxy hóa mạnh, có hiệu quả trong việc phá vỡ các hạt chất béo dạng khí trong khí thải và trên các bề mặt trong hệ thống thông gió, hiệu quả trong phân hủy formaldehyd và benzen,…
• Xử lý Ozone cho phép lọc khí thải liên tục khi hệ thống thông gió nhà bếp hoạt động.
• Bằng cách trung hòa vi khuẩn, loại bỏ hiệu quả và liên tục dầu mỡ cũng như chất béo trong khí thải, ozone xử lý hoàn toàn mùi hôi đồng thời giúp cho việc vệ sinh ống thông gió mất ít thời gian hơn.
• Ozone oxy hóa bất kỳ vi khuẩn, virus và nấm mốc nào. Khi sử dụng thiết bị ozone chuyên dụng dành cho khử mùi sẽ tạo ra một môi trường hoàn toàn hợp vệ sinh, không có vi trùng và bệnh tật. Sử dụng liệu pháp ozone hiệu quả hơn nhiều so với các phương pháp làm sạch thông thường bởi ozone ở dạng khí, nó tiếp cận với tất cả các bề mặt.
• -   Với việc làm cho nhà bếp trở nên sạch sẽ hơn, ozone còn góp phần làm giảm đáng kế lượng vi khuẩn, đồng thời ngăn chặn côn trùng như gián và ruồi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ứng dụng công nghệ ozone trong xử lý mùi và khói bếp công nghiệp:

Để kết hợp máy ozone khử mùi vào trong hệ thống hút mùi có sẵn của nhà bếp công nghiệp, chỉ cần đưa đầu ra ozone vào trong hệ thống thông qua mũi khoan ngay trên đường ống dẫn khí. Mùi bếp được xử lý trực tiếp trong đường ống, kỹ thuật của chúng tôi sẽ tính toán vị trí lắp đặt ống dẫn ozone, vị trí sẽ phụ thuộc vào chiều dài đường ống để đảm bảo 100% mùi được xử lý trước khi ra ngoài môi trường.

Một nhà bếp thương mại hiện đại hướng đến các tiêu chí về mức độ an toàn chống cháy cao, cung cấp môi trường làm việc tốt, không ô nhiễm trong nhà bếp, không khí thải độc hại xả thải ra môi trường. Với thiết bị ozone công nghiệp do HSVN Global cung cấp, xử lý nhanh chóng và triệt để mọi vấn đề về mùi, cam kết mang đến chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất dành cho khách hàng.