Sử dụng máy khử trùng thực phẩm cho bếp ăn công ty

Máy khử trùng thực phẩm là giải pháp được sử dụng phổ biến tại các bếp ăn công ty, xưởng sản xuất suất ăn, căng tin các trường học hoặc các doanh nghiệp với số lượng công nhân viên lên đến hàng nghìn người. Trên thực tế, an toàn và vệ sinh là yếu tố quan trọng nhất đối với một bếp ăn công ty, việc sử dụng máy khử trùng thực phẩm là một giải pháp hiệu quả, hiện đại và tối ưu chi phí.

Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Ms Linh – Công ty TNHH Liên Doanh Kho Ngoại Quan Xăng Dầu Vân Phong
• Địa chỉ: Tòa nhà VCN, Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, Vĩnh Hiệp, Nha Trang, Khánh Hòa
• Sản phẩm: Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D5
• Số lượng: 01 máy
• Yêu cầu: Sử dụng máy khử trùng thực phẩm khử độc rau củ quả thịt cá cho bếp ăn tại công ty trước khi tiến hành chế biến
• Đơn vị cung cấp: Công ty Cổ phần công nghệ HSVN Toàn Cầu

Thông tin sản phẩm

• Model: Dr.Ozone D5
• Sản lượng : 5g/h
• Nồng độ khí Ozone : 1 - 5mg/l
• Công nghệ : Corona Discharge Technology
• Lưu lượng khí đầu vào : 35l/p
• Nồng độ Oxy cấp tiêu chuẩn : Khí tự nhiên 19,5% - 23,5%
• Lọc khí đầu vào: Có 
• Điều chỉnh công suất: 20% - 100%
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất tiêu thụ điện: 95W
• Đầu ra khí Ozone: 8mm
• Cách làm mát: Quạt gió & tản nhiệt nhôm
• Chất liệu Vỏ : Inox 201
• Kích thước: 380*200*480mm
• Nhiệt độ môi trường hoạt động-10℃ - 40℃
• Độ ẩm môi trường hoạt động : ≤ 80%
• Tín hiệu cảnh báo: Nồng độ Ozone thấp, Nhiệt độ buồng phóng cao, Còi báo lỗi
• Chức năng : Chạy liên tục & chạy theo chu kỳ

Máy khử trùng thực phẩm ứng dụng công nghệ ozone hiện đại

Một trong những công nghệ đột phá hiện đại được tích hợp trong máy khử trùng thực phẩm là công nghệ ozone. Điều này không chỉ giúp tiêu diệt hiệu quả vi khuẩn, vi rút mà còn loại bỏ mùi tanh, và giảm thời gian xử lý thực phẩm. Máy khử trùng thực phẩm sử dụng ozone không chỉ là giải pháp hiệu quả mà còn là sự đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng.

• Tính hiệu quả cao trong tiêu diệt vi khuẩn và virus:  Công nghệ ozone là một chất khử trùng mạnh mẽ, có khả năng tiêu diệt hiệu quả vi khuẩn, vi rút, và các loại vi sinh vật gây bệnh. Khi máy khử trùng thực phẩm sử dụng ozone, nó tự động tạo ra ozon, một hợp chất oxy có khả năng oxi hóa cao, giúp loại bỏ mầm bệnh một cách hiệu quả mà không để lại hóa chất có hại trên thực phẩm.
• Loại bỏ mùi tanh và tăng thêm thời gian bảo quản: Máy khử trùng thực phẩm sử dụng ozone không chỉ giúp làm sạch bề mặt thực phẩm mà còn loại bỏ mùi tanh không mong muốn. Điều này tạo ra không gian lưu trữ thực phẩm trong bếp ăn công ty thoải mái hơn. Ngoài ra, ozone cũng giúp gia tăng thời gian bảo quản thực phẩm bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
• Tiết kiệm thời gian và năng lượng: So với các phương pháp khử trùng truyền thống, máy khử trùng thực phẩm sử dụng ozone giúp tiết kiệm thời gian đáng kể. Quá trình này không yêu cầu thời gian làm khô, làm nguội, hay chuẩn bị phức tạp. Bạn chỉ cần đặt thực phẩm vào bồn/chậu nước, bật máy, chọn thời gian thích hợp, và quá trình khử trùng sẽ diễn ra tự động, giảm bớt công sức và thời gian của nhân viên bếp.
• Tính thân thiện với môi trường: Công nghệ ozone là một phương pháp khử trùng tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại. Điều này không chỉ an toàn cho sức khỏe của con người mà còn thân thiện với môi trường. Việc không tạo ra chất thải hóa học và không gian bảo quản thực phẩm lâu dài hơn giúp giảm lượng thực phẩm bị lãng phí.

Máy khử trùng thực phẩm là một công cụ không thể thiếu trong ngành thực phẩm, đặc biệt là khi nhu cầu về an toàn và vệ sinh thực phẩm ngày càng tăng cao. Một trong những công nghệ tiên tiến nhất được áp dụng trong các máy này là công nghệ ozone, mang lại nhiều ưu điểm đáng chú ý.

So sánh máy khử trùng thực phẩm bằng ozone và các giải pháp khác

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh trong ngành thực phẩm, việc so sánh máy khử trùng thực phẩm sử dụng công nghệ ozone với các giải pháp khác là quan trọng để chọn ra lựa chọn phù hợp nhất. Các giải pháp phổ biến thường thấy để khử trùng thực phẩm là clo và nước muối. Dưới đây là một so sánh chi tiết giữa máy khử trùng thực phẩm bằng ozone và các phương pháp truyền thống.

• Về hiệu quả khử trùng: Máy khử trùng thực phẩm sử dụng ozone có hiệu suất khử trùng cao với khả năng loại bỏ vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh một cách hiệu quả. So với việc sử dụng chất khử trùng hóa học, máy ozone không tạo ra các chất phụ gia có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
• Về độ an toàn với thực phẩm và sức khoẻ: Trong khi nhiều giải pháp truyền thống sử dụng chất khử trùng hóa học, máy khử trùng thực phẩm bằng ozone không tạo ra hóa chất còn lại trên bề mặt thực phẩm, giữ cho thực phẩm an toàn và không bị ô nhiễm chất độc hại. Điều này đặc biệt quan trọng trong bếp ăn công ty nơi sự an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu.
• Về thời gian và năng lượng:  Trong so sánh với việc sử dụng phương pháp truyền thống như nấu sôi, hấp, hoặc sử dụng hóa chất khử trùng, máy khử trùng thực phẩm bằng ozone tiết kiệm thời gian đáng kể. Quá trình này diễn ra nhanh chóng và không đòi hỏi bước chuẩn bị phức tạp, giảm thiểu thời gian và công sức của nhân viên bếp.
• Hiệu quả mới mọi loại thực phẩm:  Trong khi một số giải pháp khác có thể không hiệu quả đối với một số loại thực phẩm, máy khử trùng thực phẩm bằng ozone đồng đều trong việc khử trùng, từ rau củ quả tươi đến thực phẩm đóng gói và đông lạnh.

Với tất cả những điểm kể trên, máy khử trùng thực phẩm sử dụng ozone không chỉ là lựa chọn an toàn mà còn mang lại hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng hơn so với nhiều giải pháp khác.

Đặt mua máy khử trùng thực phẩm ozone Dr.Ozone ở đâu?

Dr.Ozone cung cấp máy khử trùng thực phẩm dựa trên nền tảng công nghệ ozone từ quy mô dân dụng đến quy mô công nghiệp. Riêng đối với dự án khử trùng thực phẩm cho bếp ăn công ty, chúng tôi khuyên dùng máy ozone công nghiệp Dr.Ozone dòng D.

Liên hệ với Dr.Ozone, Công ty TNHH Liên Doanh Kho Ngoại Quan Xăng Dầu Vân Phong đã đặt mua 01 máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D5 với thiết kế mới và cải tiến công nghệ mới từ nửa cuối 2023, cam kết mang lại hiệu quả cao và vận hành bền bỉ.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm máy khử trùng thực phẩm Dr.Ozone uy tín chất lượng hoặc giải pháp khử độc thực phẩm hiệu quả, uy tín, tiết kiệm chi phí thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline: 090.185.6888 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Ngoài ra, việc mua sắm cũng có thể tiến hành trực tiếp tại các cơ sở của Dr.Ozone trên địa bàn toàn quốc:

• Hà Nội : Số 30, Cụm công nghiệp Trường An, X.An Khánh, H.Hoài Đức, TP.Hà Nội
• Hồ Chí Minh : 52 Đường số 36, KĐT Vạn Phúc, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh