HSVN GLOBAL - Nhà sản xuất thiết bị làm sạch hàng đầu tại Việt Nam
HSVN GLOBAL – NHÀ SẢN XUẤT THIẾT BỊ LÀM SẠCH HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Nhà hàng Spices xử lý mùi và khí thải nhà bếp bằng máy ozone công nghiệp D10S

Chia sẻ trên :

Thông tin tổng thể dự án

  • Tên dự án: Xử lý khí thải nhà bếp tại quán Spices Hoàng Đạo Thúy
  • Chủ đầu tư: Nhà hàng Spices
  • Đại diện: Chị Thu
  • Yêu cầu: Xử lý mùi, chất độc hại trong khí thải tại khu bếp nhà hàng Spices
  • Loại máy sử dụng: Máy ozone công nghiệp D10
  • Số lượng: 02 máy
  • Địa chỉ lắp đặt:  17T5, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Đơn vị thực hiện: Công ty TNHH Phát triển công nghệ & dịch vụ HSVN Toàn Cầu
  • Thời gian hoàn thành lắp đặt: Ngày 07/05/2018. 

Vấn đề xử lý mùi và khí thải tại nhà hàng món ăn Ấn Độ - Spices


Vốn nổi tiếng trên toàn thế giới là: thiên đường của các loại gia vị, là nơi có nền văn hóa bơ sữa phát triển và là chốn mà sự ảnh hưởng lớn của tôn giáo lên ẩm thực là rất lớn. Các món ăn của Ấn Độ và những nét văn hóa ẩm thực Ấn đã có mặt tại khắp các quốc gia trên thế giới.
 

Xử lý mùi và khí thải cho nhà hàng bằng máy ozone công nghiệp

Nhà hàng Ấn Độ  Spices là địa chỉ món Ấn nổi tiếng tại Hà Nội, mang hương vị món ăn Ấn Độ với các món ăn đậm chất, khác hẳn với các cửa hàng phục vụ món Ấn thông thường. 
Nhà hàng thu hút thực khách bởi sự mới lạ của các loại gia vị truyền thống được nêm vào món ăn, hàng chục loại gia vị được gọi tên chỉ trong một món nước sốt, điều này khiến người sành ăn nhất cũng khó chối từ. Chính bởi sự đặc trưng trong chế biến các món ăn Ấn mà rất nhiều các loại hương liệu, gia vị được nhà hàng sử dụng. Trong số đó có cả những gia vị nặng mùi, gia vị mùi hăng nồng như hành được sử dụng rất rất nhiều trong các món ăn Ấn. Nguyên liệu chế biến đặc biệt như vậy, dẫn đến tình trạng xử lý mùi khu vực bếp nấu là vô cùng cần thiết. Hệ thống hút mùi tại nhà hàng, đặc biệt là khu bếp chưa được xử lý mà xả trực tiếp ra môi trường, mùi nồng, mùi gia vị, mùi dầu mỡ và cả khói thải gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cư dân sinh sống ở khu vực, gây ảnh hưởng đến môi trường và gián tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.


Xử lý khí thải nhà bếp bằng máy ozone công nghiệp D10S
Phong cách chế biến đậm chất Ấn Độ đặt ra vấn đề về xử lý khí thải nhà bếp cho Spices

Trước nhu cầu về xử lý khí thải nhà hàng, chị Thu – quản lý nhà hàng đã tìm hiểu về công nghệ ozone trong xử lý khí thải và biết đến các sản phẩm máy tạo ozone công nghiệp do HSVN Toàn Cầu trực tiếp sản xuất và triển khai lắp đặt tại dự án thực tế. Sau khi được cung cấp những thông số về hệ thống xử lý khí thải hiện có của Spices, HSVN tiến hành khảo sát thực tế khu vực đường ống dẫn khí, tum hút mùi và vị trí của các thiết bị khác để lên được phương án xử lý cuối cùng. 

Với lưu lượng khí thải, hệ thống hút mùi hiện tại và đặc điểm khí thải tại nhà hàng, chúng tôi thiết kế sơ đồ lắp đặt máy ozone vào hệ thống hút mùi, xả thải của nhà hàng theo sơ đồ sau:
Sơ đồ lắp đặt máy khử mùi ozone
Cần sử dụng hai máy ozone công nghiệp D-10S với công suất ozone là 10g O3/h để lắp đặt cho hệ thống hút mùi. Toàn bộ quy trình xử lý khí thải được chia làm ba khu vực.
  • Khu vực 1: Toàn bộ mùi, khí thải của khu vực bếp nấu được hút tại tum hút mùi;
  • Khu vực 2: khu vực kĩ thuật đặt ngay phía trên tum hút mùi, hai máy ozone công nghiệp D10S được lắp đặt, đường ống dẫn khí ozone tạo ra được dẫn xả vào đường ống. Khí thải theo đường ống dẫn lên, đi qua tầng kĩ thuật đã xả khí ozone. Các phân tử gây mùi, phân tử hóa học độc hai có trong khí thải nhà bếp: CO2, NO2, So2 bị phá vỡ liên kết, từ đó xử lý tận gốc nguyên nhân gây ô nhiễm.  Quá trình khử mùi, khử trùng không khí bằng ozone xảy ra liên tục, sau phản ứng không tạo ra sản phẩm phụ độc hại mà tồn tại dưới dạng oxi phân tử giàu dưỡng khí.
  • Khu vực 3: Khu đường ống dẫn thổi khí đã xử lý ra bên ngoài môi trường.
Với phương án xử lý cụ thể mà HSVN đưa ra, chị Thu rất hài lòng và quyết định sử dụng 2 máy ozone công nghiệp D10S cho cửa hàng Spices. 

Lắp đặt máy ozone công nghiệp D-10S khử mùi, khử trùng khí thải nhà bếp tại Spices


Kỹ thuật viên của chúng tôi đã có mặt tại nhà hàng Spices từ sáng sớm và tiến hành thi công lắp đặt máy ozone D10S theo đúng sơ đồ khử mùi đã thiết kế. Quá trình lắp đặt máy ozone không nhiều khó khăn, việc xử lý kết nối giữa đường ống dẫn khí thải và máy ozone được kỹ thuật viên xử lý nhanh chóng. Công việc lắp đặt máy được triển khai và hoàn thiện ngay trong buổi sáng. Ngay sau đó hệ thống khử mùi đã được khởi động, mọi hoạt động nấu nướng tại khu vực bếp có thể tiếp tục bình thường. Lượng khí thải nhà bếp đã được xử lý, có mặt trong lúc lắp đặt, chị Thu rất hài lòng về kết quả mà giải pháp ozone mang lại.

Một số hình ảnh về quá trình lắp đặt máy ozone xử lý khí thải tại nhà hàng Spices.


Xử lý mùi và khí thải nhà bếp cho nhà hàng spices
Khu vực bếp nấu của nhà hàng Spices



Máy ozone xử lý mùi và khí thải nhà bếp
Lắp đặt xong và tiến hành khởi động máy ozone xử lý mùi khí thải nhà bếp

Vấn đề về khí thải nhà bếp đã được xử lý xong, chắc chắn hoạt động kinh hoạt của nhà hàng Spices sẽ ngày càng phát triển và thu hút hơn nhiều thực khách đến với ẩm thực Ấn Độ hơn nữa. Spices sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất với nét Ấn đặc trưng từ không gian, đồ ăn, âm nhạc, phong cách phục vụ đậm chất Ấn. HSVN mong rằng Spices sẽ tiếp tục phát triển và tiếp tục tin tưởng sử dụng các sản phẩm máy ozone của chúng tôi để nhận được những giá trị ngày một tốt hơn.

Spices không phải là nhà hàng đầu tiên sử dụng hệ thống xử lý khí thải nhà bếp bằng máy ozone. HSVN Toàn Cầu đã thi công lắp đặt thành công máy ozone xử lý khí thải, xử lý mùi tại nhà hàng Pizza Pompeiis, Nhà hàng Thế giới lẩu, xử lý mùi cho nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi,...
Nếu đang tìm kiếm một giải pháp khử mùi, xử lý khí thải cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn hay tại bất cứ một mô hình đặc thù nào khác. Quý khách vui lòng liên hệ HSVN Toàn Cầu qua số Hotline để nhận được sự tư vấn tận tình nhất!
 
Chia sẻ trên :

Bài viết khác

Dự án xử lý nước thải khu công nghiệp Đồng Văn-Duy Tiên-Hà Nam

Sử dụng các thiết bị ứng dụng công nghệ ozone được xem là giải pháp hiệu quả nhất trong việc xử lý nước thải nhà máy sản xuất hiện nay. Với kinh nghiệm gần 10 năm trong lĩnh vực làm sạch, chuyên thi công, lắp đặt hệ thống xử lý nước thải công nghiệp, nước thải các nhà máy sản xuất quy mô lớn, Công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu đã nhận được sự tin tưởng của khu công nghiệp Đồng Văn, chịu trách nhiệm giải quyết yêu cầu xử lý nước thải công nghiệp cho khách hàng.

Thi công lắp đặt hệ thống thu gom xử lý khí thải nhà bếp Phở Kim Hưng

Việc xây dựng nhà hàng trong khu dân cư đông đúc giấy lên những phản ánh tiêu cực từ phía người dân, đòi hỏi cần có một hệ thống xử lý khí thải nhà bếp chất lượng và hoàn chỉnh nhất. Liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu, chúng tôi đề xuất hệ thống xử lý khí thải full option bao gồm: Máy lọc tĩnh điện + Máy ozone công nghiệp.

Làm thế nào để giảm thiểu tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các khu công nghiệp?

Ngộ độc thực phẩm tại các khu công nghiệp - Chủ đề được đông đảo người lao động quan tâm và lo lắng từ năm này qua năm khác. Vấn đề thực phẩm tươi sống và rau củ quả được cấp vào các nhà máy xí nghiệp, phục vụ cho hàng trăm nghìn người khác nhau, thuộc cả khối công nhân và khối văn phòng nhưng lại không rõ nguồn gốc xuất xứ, không được làm sạch từ khâu sơ chế, những bữa ăn không đảm bảo chất lượng ngày càng trở nên phổ biến.

Sát khuẩn phòng thuốc tại Công ty cổ phần dược phẩm IMEXPHARM

Dự án lắp đặt máy ozone công nghiệp D-60S tại Công ty cổ phần dược phẩm IMEXPHARM với mục đích sát khuẩn phòng thuốc tránh vi khuẩn xâm nhập nhập vào thuốc.

Tiến hành đo kiểm nồng độ 2 máy Ozone công nghiệp D80S tại Công ty cổ phẩn công nghệ và dịch vụ môi trường ECO

Là một trong số những đơn vị đồng hành của ECO, công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu chuyên cung cấp các giải pháp xử lý nước thải bằng thiết bị ứng dụng công nghệ ozone hiện đại.

Công nhân khử khuẩn bằng ozone trước khi vào xưởng làm việc - Giải pháp an toàn được nhiều chủ doanh nghiệp thử nghiệm và tin dùng

Ozone được biết đến là một chất oxy hoá mạnh, nó có khả năng tiêu diệt nhiều loại virus và vi khuẩn khác nhau chỉ trong thời gian ngắn. Thế nhưng, một luồng dư luận cho rằng ozone độc hại và nguy hiểm đối với sức khoẻ con người khiến dân tình trở nên hoang mang, chưa rõ thực hư. Vậy, DrOzone sẽ có câu trả lời thích đáng dành cho bạn.

Dự án xử lý nước thải với 02 máy ozone D5

Với những cải tiến về công nghệ, HSVN Toàn Cầu luôn nhận được sự tin tưởng của quý khách hàng trên địa bàn cả nước. Được biết chị Giang hiện đang sinh sống và làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh đã sử dụng máy ozone công nghiệp - made by HSVN Toàn Cầu trong lĩnh vực xử lý nước thải và nhận thấy hiệu suất làm sạch cao, máy chạy ổn định, bền bỉ, chị tiếp tục liên hệ với chúng tôi và đặt mua thêm 02 máy ozone công nghiệp D5 + 01 Ejector 34.

zaloZalo messHợp tác callHotline 090.185.6888
call
zaloChat Zalo