Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Nhà hàng Spices xử lý mùi và khí thải nhà bếp bằng máy ozone công nghiệp D10S
Thông tin tổng thể dự án
- Tên dự án: Xử lý khí thải nhà bếp tại quán Spices Hoàng Đạo Thúy
- Chủ đầu tư: Nhà hàng Spices
- Đại diện: Chị Thu
- Yêu cầu: Xử lý mùi, chất độc hại trong khí thải tại khu bếp nhà hàng Spices
- Loại máy sử dụng: Máy ozone công nghiệp D10
- Số lượng: 02 máy
- Địa chỉ lắp đặt: 17T5, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- Đơn vị thực hiện: Công ty TNHH Phát triển công nghệ & dịch vụ HSVN Toàn Cầu
- Thời gian hoàn thành lắp đặt: Ngày 07/05/2018.
Vấn đề xử lý mùi và khí thải tại nhà hàng món ăn Ấn Độ - Spices
Vốn nổi tiếng trên toàn thế giới là: thiên đường của các loại gia vị, là nơi có nền văn hóa bơ sữa phát triển và là chốn mà sự ảnh hưởng lớn của tôn giáo lên ẩm thực là rất lớn. Các món ăn của Ấn Độ và những nét văn hóa ẩm thực Ấn đã có mặt tại khắp các quốc gia trên thế giới.
Nhà hàng Ấn Độ Spices là địa chỉ món Ấn nổi tiếng tại Hà Nội, mang hương vị món ăn Ấn Độ với các món ăn đậm chất, khác hẳn với các cửa hàng phục vụ món Ấn thông thường. Nhà hàng thu hút thực khách bởi sự mới lạ của các loại gia vị truyền thống được nêm vào món ăn, hàng chục loại gia vị được gọi tên chỉ trong một món nước sốt, điều này khiến người sành ăn nhất cũng khó chối từ. Chính bởi sự đặc trưng trong chế biến các món ăn Ấn mà rất nhiều các loại hương liệu, gia vị được nhà hàng sử dụng. Trong số đó có cả những gia vị nặng mùi, gia vị mùi hăng nồng như hành được sử dụng rất rất nhiều trong các món ăn Ấn. Nguyên liệu chế biến đặc biệt như vậy, dẫn đến tình trạng xử lý mùi khu vực bếp nấu là vô cùng cần thiết. Hệ thống hút mùi tại nhà hàng, đặc biệt là khu bếp chưa được xử lý mà xả trực tiếp ra môi trường, mùi nồng, mùi gia vị, mùi dầu mỡ và cả khói thải gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cư dân sinh sống ở khu vực, gây ảnh hưởng đến môi trường và gián tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
- Khu vực 1: Toàn bộ mùi, khí thải của khu vực bếp nấu được hút tại tum hút mùi;
- Khu vực 2: khu vực kĩ thuật đặt ngay phía trên tum hút mùi, hai máy ozone công nghiệp D10S được lắp đặt, đường ống dẫn khí ozone tạo ra được dẫn xả vào đường ống. Khí thải theo đường ống dẫn lên, đi qua tầng kĩ thuật đã xả khí ozone. Các phân tử gây mùi, phân tử hóa học độc hai có trong khí thải nhà bếp: CO2, NO2, So2 bị phá vỡ liên kết, từ đó xử lý tận gốc nguyên nhân gây ô nhiễm. Quá trình khử mùi, khử trùng không khí bằng ozone xảy ra liên tục, sau phản ứng không tạo ra sản phẩm phụ độc hại mà tồn tại dưới dạng oxi phân tử giàu dưỡng khí.
- Khu vực 3: Khu đường ống dẫn thổi khí đã xử lý ra bên ngoài môi trường.
Lắp đặt máy ozone công nghiệp D-10S khử mùi, khử trùng khí thải nhà bếp tại Spices
Kỹ thuật viên của chúng tôi đã có mặt tại nhà hàng Spices từ sáng sớm và tiến hành thi công lắp đặt máy ozone D10S theo đúng sơ đồ khử mùi đã thiết kế. Quá trình lắp đặt máy ozone không nhiều khó khăn, việc xử lý kết nối giữa đường ống dẫn khí thải và máy ozone được kỹ thuật viên xử lý nhanh chóng. Công việc lắp đặt máy được triển khai và hoàn thiện ngay trong buổi sáng. Ngay sau đó hệ thống khử mùi đã được khởi động, mọi hoạt động nấu nướng tại khu vực bếp có thể tiếp tục bình thường. Lượng khí thải nhà bếp đã được xử lý, có mặt trong lúc lắp đặt, chị Thu rất hài lòng về kết quả mà giải pháp ozone mang lại.
Một số hình ảnh về quá trình lắp đặt máy ozone xử lý khí thải tại nhà hàng Spices.
Spices không phải là nhà hàng đầu tiên sử dụng hệ thống xử lý khí thải nhà bếp bằng máy ozone. HSVN Toàn Cầu đã thi công lắp đặt thành công máy ozone xử lý khí thải, xử lý mùi tại nhà hàng Pizza Pompeiis, Nhà hàng Thế giới lẩu, xử lý mùi cho nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi,...
Bài viết khác
Ozone được biết đến là một chất oxy hoá mạnh, nó có khả năng tiêu diệt nhiều loại virus và vi khuẩn khác nhau chỉ trong thời gian ngắn. Thế nhưng, một luồng dư luận cho rằng ozone độc hại và nguy hiểm đối với sức khoẻ con người khiến dân tình trở nên hoang mang, chưa rõ thực hư. Vậy, DrOzone sẽ có câu trả lời thích đáng dành cho bạn.
Ajinomoto được biết đến là tập đoàn hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực sản phẩm thực phẩm, sản phẩm sinh học và hóa chất tinh khiết, sản phẩm dược phẩm và sức khỏe với hàng ngàn sản phẩm đa dạng. Nhắc đến thương hiệu này, hầu hết chúng ta sẽ nghĩ đến mì chính, bột ngọt và bột tôm. Để đảm bảo môi trường sản xuất sạch sẽ, được khử mùi và khử trùng đầy đủ, Ajinomoto đã tiến hành thử nghiệm nhiều giải pháp khác nhau, trong đó bao gồm công nghệ ozone.
Liên hệ với Dr.Ozone, nhà máy sữa Vinamilk tại Bình Dương đã đặt mua 01 máy khử mùi ozone công nghiệp Dr.Ozone DK20. Với khối lượng và số lượng sữa bột cần sản xuất ra tương đối lớn, hệ thống ống dẫn bột được trang bị tại nhà máy có chiều dài lên đến 50 mét, đường kính phi 100, Vinamilk đã sử dụng máy tạo ozone công nghiệp DrOzone DK20 hỗ trợ khử trùng diệt khuẩn. Để thực hiện được công tác khử trùng này, cần tháo điểm đầu và điểm cuối của đường ống, sau đó châm ozone thổi vào, khí ozone tiếp xú
Ngày 25/08/2015, HSVN Toàn Cầu đã hoàn thiện quá trình lắp đặt và vận hành hệ thống máy ozone công nghiệp xử lý nước cho toà nhà Vincom Hạ Long. Hệ thống xử lý nước giúp xử lý nước sạch để sử dụng cho mọi hoạt động trong Vincom hạ Long của tập đoàn VinGroup
Máy tạo khí ozone công nghiệp D10 một sản phẩm đến từ thương hiệu Dr.Ozone được thiết kế theo kiểu dáng truyền thống với nhiều trang bị cải tiến hoàn toàn mới trong phiên bản V2020 giúp máy hoạt động và phục vụ đa năng trong nhiều ngành nghề công nghiệp và dân dụng yêu cầu sử dụng công nghệ Ozone. Đảm bảo máy vận hành ổn định trong thời gian dài, sản lượng ozone như cam kết.
4 Máy khử độc thực phẩm HSVN GLOBAL được lắp đặt tại nhà ăn cán bộ công nhân viên của bệnh viện 354 tại 120 Đốc Ngữ, Vĩnh Phúc, Ba Đình, Hà Nội.
Bên cạnh nước thải thải ra từ quá trình sản xuất và sinh hoạt của công nhân, có một vấn đề bất cập mà các chủ đầu tư cực kỳ bận tâm đó là việc thu mua gỗ về dự trữ, trước tác động của thời tiết, khi mưa xuống nước sẽ ngấm vào gỗ, sau đó cùng chảy về khu vực xử lý nước thải, đòi hỏi cần có hệ thống xử lý nước thải sản xuất ván ép/gỗ ép đạt chuẩn. Liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu, chúng tôi đã tiếp nhận thông tin và yêu cầu của HUVIS WATER. Sau khi tiến hành k
Là một trong số những đơn vị đồng hành của ECO, công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu chuyên cung cấp các giải pháp xử lý nước thải bằng thiết bị ứng dụng công nghệ ozone hiện đại.
