Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Nhà hàng Spices xử lý mùi và khí thải nhà bếp bằng máy ozone công nghiệp D10S
Thông tin tổng thể dự án
- Tên dự án: Xử lý khí thải nhà bếp tại quán Spices Hoàng Đạo Thúy
- Chủ đầu tư: Nhà hàng Spices
- Đại diện: Chị Thu
- Yêu cầu: Xử lý mùi, chất độc hại trong khí thải tại khu bếp nhà hàng Spices
- Loại máy sử dụng: Máy ozone công nghiệp D10
- Số lượng: 02 máy
- Địa chỉ lắp đặt: 17T5, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- Đơn vị thực hiện: Công ty TNHH Phát triển công nghệ & dịch vụ HSVN Toàn Cầu
- Thời gian hoàn thành lắp đặt: Ngày 07/05/2018.
Vấn đề xử lý mùi và khí thải tại nhà hàng món ăn Ấn Độ - Spices
Vốn nổi tiếng trên toàn thế giới là: thiên đường của các loại gia vị, là nơi có nền văn hóa bơ sữa phát triển và là chốn mà sự ảnh hưởng lớn của tôn giáo lên ẩm thực là rất lớn. Các món ăn của Ấn Độ và những nét văn hóa ẩm thực Ấn đã có mặt tại khắp các quốc gia trên thế giới.
Nhà hàng Ấn Độ Spices là địa chỉ món Ấn nổi tiếng tại Hà Nội, mang hương vị món ăn Ấn Độ với các món ăn đậm chất, khác hẳn với các cửa hàng phục vụ món Ấn thông thường. Nhà hàng thu hút thực khách bởi sự mới lạ của các loại gia vị truyền thống được nêm vào món ăn, hàng chục loại gia vị được gọi tên chỉ trong một món nước sốt, điều này khiến người sành ăn nhất cũng khó chối từ. Chính bởi sự đặc trưng trong chế biến các món ăn Ấn mà rất nhiều các loại hương liệu, gia vị được nhà hàng sử dụng. Trong số đó có cả những gia vị nặng mùi, gia vị mùi hăng nồng như hành được sử dụng rất rất nhiều trong các món ăn Ấn. Nguyên liệu chế biến đặc biệt như vậy, dẫn đến tình trạng xử lý mùi khu vực bếp nấu là vô cùng cần thiết. Hệ thống hút mùi tại nhà hàng, đặc biệt là khu bếp chưa được xử lý mà xả trực tiếp ra môi trường, mùi nồng, mùi gia vị, mùi dầu mỡ và cả khói thải gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cư dân sinh sống ở khu vực, gây ảnh hưởng đến môi trường và gián tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
- Khu vực 1: Toàn bộ mùi, khí thải của khu vực bếp nấu được hút tại tum hút mùi;
- Khu vực 2: khu vực kĩ thuật đặt ngay phía trên tum hút mùi, hai máy ozone công nghiệp D10S được lắp đặt, đường ống dẫn khí ozone tạo ra được dẫn xả vào đường ống. Khí thải theo đường ống dẫn lên, đi qua tầng kĩ thuật đã xả khí ozone. Các phân tử gây mùi, phân tử hóa học độc hai có trong khí thải nhà bếp: CO2, NO2, So2 bị phá vỡ liên kết, từ đó xử lý tận gốc nguyên nhân gây ô nhiễm. Quá trình khử mùi, khử trùng không khí bằng ozone xảy ra liên tục, sau phản ứng không tạo ra sản phẩm phụ độc hại mà tồn tại dưới dạng oxi phân tử giàu dưỡng khí.
- Khu vực 3: Khu đường ống dẫn thổi khí đã xử lý ra bên ngoài môi trường.
Lắp đặt máy ozone công nghiệp D-10S khử mùi, khử trùng khí thải nhà bếp tại Spices
Kỹ thuật viên của chúng tôi đã có mặt tại nhà hàng Spices từ sáng sớm và tiến hành thi công lắp đặt máy ozone D10S theo đúng sơ đồ khử mùi đã thiết kế. Quá trình lắp đặt máy ozone không nhiều khó khăn, việc xử lý kết nối giữa đường ống dẫn khí thải và máy ozone được kỹ thuật viên xử lý nhanh chóng. Công việc lắp đặt máy được triển khai và hoàn thiện ngay trong buổi sáng. Ngay sau đó hệ thống khử mùi đã được khởi động, mọi hoạt động nấu nướng tại khu vực bếp có thể tiếp tục bình thường. Lượng khí thải nhà bếp đã được xử lý, có mặt trong lúc lắp đặt, chị Thu rất hài lòng về kết quả mà giải pháp ozone mang lại.
Một số hình ảnh về quá trình lắp đặt máy ozone xử lý khí thải tại nhà hàng Spices.
Spices không phải là nhà hàng đầu tiên sử dụng hệ thống xử lý khí thải nhà bếp bằng máy ozone. HSVN Toàn Cầu đã thi công lắp đặt thành công máy ozone xử lý khí thải, xử lý mùi tại nhà hàng Pizza Pompeiis, Nhà hàng Thế giới lẩu, xử lý mùi cho nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi,...
Bài viết khác
Với mục đích khử mùi trên diện tích lớn, Anh Hưng - Đại diện Vinafeed Hà Nam đã liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu nhằm tìm hiểu về các model khử mùi quy mô công nghiệp, cụ thể là dòng máy có công suất ozone lớn trên 4000m3/h.
Xử lý nguồn nước sạch tại các khu đô thị luôn được người dân quan tâm. Sản phẩm máy ozone công nghiệp đang là công nghệ được các nhà đầu tư tin tưởng sử dụng nhất.
Đầu tư hệ thống máy ozone công nghiệp để hoàn thiện hệ thống xử lý nước sạch sinh hoạt tại các khu chung cư, căn hộ đang là xu hướng cần thiết của các chủ đầu tư hiện nay.
Xử lý nguồn nước nuôi tôm là một bước quan trọng nhất khi tiến hành nuôi tôm. Sử dụng máy phát oxy là giải pháp thúc đẩy tăng trưởng của tôm và các vi sinh vật có lợi, giảm bệnh dịch cho tôm. Đảm bảo một mùa vụ năng suất cao,
Máy ozone công nghiệp là thiết bị tạo ozone xử lí nguồn nước, sản phẩm giúp hoàn thiện hệ thống xử lí nước sinh hoạt tại các chung cư, khu đô thị, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và tăng thêm niềm tin của cư dân đối với chủ đầu tư.
Mong muốn tiết kiệm chi phí trong việc thay thế hệ thống ozone xử lý nước trước đây đang bị hỏng, nhà máy Dao coffe đã tìm mua các sản phẩm hệ thống máy ozone của Việt Nam. HSVN Toàn Cầu chúng tôi là đơn vị được Dao Coffe lựa chọn làm nhà sản xuất máy ozone.
Dự án lắp máy ozone V-120S xử lí nước cho Vinpearl Empire Condotel là một trong 3 dự án đầu năm 2016 HSVN Toàn Cầu triển khai với tập đoàn Vingroup. Với dự án này chúng tôi đã cung cấp máy ozone để xử lý nước cung cấp nước sạch cho toàn bộ công trình Vinpearl Empire Condotel
Xử lý mùi trong sản xuất cám là một vấn đề mà tất các các đơn vị gặp phải. Sử dụng hệ thống ozone xử khí thải sản xuất đang là giải pháp cứu thoát rất nhiều đơn vị sản xuất cám chăn nuôi khỏi vấn đề khí thải.
