Hệ thống chi nhánhTin xem nhiều
Nhà hàng Spices xử lý mùi và khí thải nhà bếp bằng máy ozone công nghiệp D10S
Thông tin tổng thể dự án
- Tên dự án: Xử lý khí thải nhà bếp tại quán Spices Hoàng Đạo Thúy
- Chủ đầu tư: Nhà hàng Spices
- Đại diện: Chị Thu
- Yêu cầu: Xử lý mùi, chất độc hại trong khí thải tại khu bếp nhà hàng Spices
- Loại máy sử dụng: Máy ozone công nghiệp D10
- Số lượng: 02 máy
- Địa chỉ lắp đặt: 17T5, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- Đơn vị thực hiện: Công ty TNHH Phát triển công nghệ & dịch vụ HSVN Toàn Cầu
- Thời gian hoàn thành lắp đặt: Ngày 07/05/2018.
Vấn đề xử lý mùi và khí thải tại nhà hàng món ăn Ấn Độ - Spices
Vốn nổi tiếng trên toàn thế giới là: thiên đường của các loại gia vị, là nơi có nền văn hóa bơ sữa phát triển và là chốn mà sự ảnh hưởng lớn của tôn giáo lên ẩm thực là rất lớn. Các món ăn của Ấn Độ và những nét văn hóa ẩm thực Ấn đã có mặt tại khắp các quốc gia trên thế giới.
Nhà hàng Ấn Độ Spices là địa chỉ món Ấn nổi tiếng tại Hà Nội, mang hương vị món ăn Ấn Độ với các món ăn đậm chất, khác hẳn với các cửa hàng phục vụ món Ấn thông thường. Nhà hàng thu hút thực khách bởi sự mới lạ của các loại gia vị truyền thống được nêm vào món ăn, hàng chục loại gia vị được gọi tên chỉ trong một món nước sốt, điều này khiến người sành ăn nhất cũng khó chối từ. Chính bởi sự đặc trưng trong chế biến các món ăn Ấn mà rất nhiều các loại hương liệu, gia vị được nhà hàng sử dụng. Trong số đó có cả những gia vị nặng mùi, gia vị mùi hăng nồng như hành được sử dụng rất rất nhiều trong các món ăn Ấn. Nguyên liệu chế biến đặc biệt như vậy, dẫn đến tình trạng xử lý mùi khu vực bếp nấu là vô cùng cần thiết. Hệ thống hút mùi tại nhà hàng, đặc biệt là khu bếp chưa được xử lý mà xả trực tiếp ra môi trường, mùi nồng, mùi gia vị, mùi dầu mỡ và cả khói thải gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cư dân sinh sống ở khu vực, gây ảnh hưởng đến môi trường và gián tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
- Khu vực 1: Toàn bộ mùi, khí thải của khu vực bếp nấu được hút tại tum hút mùi;
- Khu vực 2: khu vực kĩ thuật đặt ngay phía trên tum hút mùi, hai máy ozone công nghiệp D10S được lắp đặt, đường ống dẫn khí ozone tạo ra được dẫn xả vào đường ống. Khí thải theo đường ống dẫn lên, đi qua tầng kĩ thuật đã xả khí ozone. Các phân tử gây mùi, phân tử hóa học độc hai có trong khí thải nhà bếp: CO2, NO2, So2 bị phá vỡ liên kết, từ đó xử lý tận gốc nguyên nhân gây ô nhiễm. Quá trình khử mùi, khử trùng không khí bằng ozone xảy ra liên tục, sau phản ứng không tạo ra sản phẩm phụ độc hại mà tồn tại dưới dạng oxi phân tử giàu dưỡng khí.
- Khu vực 3: Khu đường ống dẫn thổi khí đã xử lý ra bên ngoài môi trường.
Lắp đặt máy ozone công nghiệp D-10S khử mùi, khử trùng khí thải nhà bếp tại Spices
Kỹ thuật viên của chúng tôi đã có mặt tại nhà hàng Spices từ sáng sớm và tiến hành thi công lắp đặt máy ozone D10S theo đúng sơ đồ khử mùi đã thiết kế. Quá trình lắp đặt máy ozone không nhiều khó khăn, việc xử lý kết nối giữa đường ống dẫn khí thải và máy ozone được kỹ thuật viên xử lý nhanh chóng. Công việc lắp đặt máy được triển khai và hoàn thiện ngay trong buổi sáng. Ngay sau đó hệ thống khử mùi đã được khởi động, mọi hoạt động nấu nướng tại khu vực bếp có thể tiếp tục bình thường. Lượng khí thải nhà bếp đã được xử lý, có mặt trong lúc lắp đặt, chị Thu rất hài lòng về kết quả mà giải pháp ozone mang lại.
Một số hình ảnh về quá trình lắp đặt máy ozone xử lý khí thải tại nhà hàng Spices.
Spices không phải là nhà hàng đầu tiên sử dụng hệ thống xử lý khí thải nhà bếp bằng máy ozone. HSVN Toàn Cầu đã thi công lắp đặt thành công máy ozone xử lý khí thải, xử lý mùi tại nhà hàng Pizza Pompeiis, Nhà hàng Thế giới lẩu, xử lý mùi cho nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi,...
Bài viết khác
Ozone được ứng dụng rộng rãi trong xử lý khí và xử lý nước. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở xử lý nước thải sản xuất, xử lý nước thải sinh hoạt, khử trùng nước nuôi trồng thủy hải sản,… hiệu quả khử trùng diệt khuẩn của ozone còn đạt chỉ tiêu cho khử trùng nước cấp.
Với mong muốn xử lý nước thải công nghiệp do sản xuất các sản phẩm từ gỗ, tre, nứa, rơm rạ và vật liệu tết bện, Công ty cổ phần chế biến lâm sản Quan Sơn đã tin tưởng lựa chọn HSVN Global trở thành đơn vị cung cấp thiết bị xử lý nước thải.
Xử lý nguồn nước tại các bể bơi bằng công nghệ ozone là một giải pháp xử lý nước hiện đại, hoàn thiện hệ thống lọc tuần hoàn sử dụng Clo thông thường
2N DETOX - Thương hiệu chuyên cung cấp các loại nước uống sạch thanh lọc cơ thể. Để đảm bảo sản xuất ra các loại nước detox, nước ép đảm bảo an toàn thực phẩm, đại diện công ty cổ phần 2N DETOX đã liên hệ với Dr.Ozone để tìm hiểu thêm về giải pháp khử trùng khử độc bề mặt thực phẩm bằng ozone. Sau quá trình trao đổi thông tin chi tiết, chúng tôi khuyên dùng máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D1.
Sử dụng máy ozone công nghiệp để xử lí khử độc nước, loại bỏ mùi, vi khuẩn độc hại không còn là công nghệ xa lạ. Ngày càng nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh sử dụng máy ozone để làm sạch không khí trong môi trường của khu sản xuất.
Thông tin khách hàng Tên ...
Hoàn thiện hệ thống xử lý nước tại trung tâm thương mại Vincom Đà Nẵng bằng máy ozone công nghiệp. Đây là một dự án mới do HSVN Toàn Cầu cung cấp sản phẩm và thi công lắp đặt.
Với nhu cầu thanh trùng và diệt khuẩn bể chứa xử lý nước nuôi tôm, WorldWide West VietNam đã liên hệ với công ty TNHH Phát triển công nghệ và dịch vụ HSVN Toàn Cầu đặt mua thiết bị ozone công nghiệp D-30S.
